Milwaukee
Die einstige Bierhauptstadt Amerikas, von deutschen Brauern am Ufer des Michigansees gegründet, breitet die weißen Flügel eines von Santiago Calatrava entworfenen Museums über dem Wasser aus. Man kommt wegen der Harley-Davidson-Motorräder, die in einem Schuppen der Stadt entstanden, wegen der umgebauten Backsteinlagerhäuser des Third Ward und wegen der Festivalsommer am Seeufer.
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Milwaukee · Foto Quang Vuong / Pexels
Was tun in Milwaukee in 4 Tagen
Tag 1
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Drei Gebäude am See, darunter der Pavillon von Santiago Calatrava aus dem Jahr 2001, dessen 66 Meter breiter Burke Brise Soleil sich wie Vogelflügel öffnet und schließt, mit Sammlungen von europäischer Malerei bis Georgia O'Keeffe.
💡 Die Flügel öffnen sich zur Öffnung des Museums, schließen sich um 12 Uhr und öffnen sich dann wieder, bleiben bei starkem Wind aber geschlossen: Kommen Sie um 10 Uhr oder um 12 Uhr, um sie in Bewegung zu sehen. Montags und dienstags ist das Museum geschlossen, donnerstags bis 20 Uhr geöffnet, mit Eintritt nach eigenem Ermessen von 16 bis 20 Uhr. Preis: 27 $, etwa 23 €, für Erwachsene; 20 $, etwa 17 €, ab 65 Jahren; frei bis 12 Jahre.
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Die Markthalle aus Glas und Backstein im Third Ward, 2005 eröffnet, mit Hummersandwiches, Käse aus Wisconsin, Gewürzen und thailändischen, mexikanischen oder Cajun-Ständen, gegessen wird auf dem Zwischengeschoss oder auf der Sommerterrasse.
💡 Essen Sie dort an einem Wochentag vor 12 Uhr zu Mittag; probieren Sie die Cheese Curds, Stücke von frischem Cheddar, die zwischen den Zähnen quietschen. Der Markt ist montags bis samstags von 10 bis 20 Uhr und sonntags von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Preis: Eintritt frei, rechnen Sie mit 12-20 $, etwa 10-17 €, für eine Mahlzeit.
Tag 2
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Das Museum der Marke am Menomonee River erzählt die Geschichte des Motorrads, das 1903 in einem Schuppen in Milwaukee entstand, mit mehr als 450 Maschinen, von Serial Number One bis zu Polizei- und Rennmotorrädern.
💡 Das Museum ist täglich von 10 bis 17 Uhr geöffnet. Führungen hinter die Kulissen und Werksbesichtigungen werden separat auf der Website der Marke gebucht. Kommen Sie an einem Sommersonntag mit dem Motorrad, wenn sich der Parkplatz mit Bikern aus dem ganzen Mittleren Westen füllt. Preis: kostenpflichtiges Ticket, online zu kaufen.
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Das frühere Lagerhausviertel, nach dem Brand von 1892 in Backstein wieder aufgebaut, heute voller Galerien, Designerläden und Restaurants, mit Laderampen, bemalten Schildern und dem RiverWalk entlang des Flusses.
💡 Am lebhaftesten ist das Viertel samstags, zwischen Einkaufsbummel und Brunch. Gehen Sie weiter zum Public Market im Norden und zum Lakeshore State Park im Osten, einer Halbinsel aus Prärie gegenüber dem See. Preis: Bummel kostenlos.
Tag 3
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Die bekannteste Craft-Brauerei der Stadt, in einem früheren Kraftwerk am Fluss, mit einer humorvollen 50-minütigen Führung, die mit vier Kostproben endet, und einer Bierhalle, die für ihren Fish Fry am Freitag berühmt ist.
💡 Buchen Sie die Führung online, vor allem am Wochenende, und nehmen Sie einen Ausweis mit. Die Führung ist nur für Personen ab 21 Jahren, außer in Begleitung eines Elternteils. Preis: 13 $, etwa 11 €, von Montag bis Donnerstag; 16 $, etwa 14 €, von Freitag bis Sonntag, vier Kostproben inklusive; frei unter 13 Jahren.
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Eine Promenade aus Holz und Stein, die dem Milwaukee River über mehrere Kilometer folgt, vom Third Ward bis zur Beerline, vorbei an Barterrassen, Skulpturen und der Bronzestatue von Fonzie, dem Helden von Happy Days.
💡 Brechen Sie bei Sonnenuntergang vom Public Market nach Norden auf und gehen Sie dann bis zur Beerline weiter, für einen Drink am Wasser. Im Sommer bietet eine Bootsfahrt auf Fluss und See den schönsten Blick auf die Stadt. Preis: Spaziergang kostenlos.
Tag 4
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Die Backsteinvilla von Captain Frederick Pabst im Stil der flämischen Renaissance, 1892 vollendet, mit geschnitzten Holzarbeiten und Originalmöbeln; der Eingang führt durch den Pavillon der Brauerei von der Weltausstellung 1893 in Chicago.
💡 Die einstündige Führung startet zu jeder vollen Stunde; seien Sie zehn Minuten vorher im Besucherzentrum im Nachbargebäude. Buchen Sie online, vor allem im Dezember, wenn das Haus weihnachtlich geschmückt ist. Das Haus ist sonntags bis donnerstags von 10 bis 16 Uhr geöffnet, freitags und samstags bis 17 Uhr. Preis: kostenpflichtiges Ticket, online zu buchen.
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Der große Sandstrand von Milwaukee unterhalb der bewaldeten Steilhänge des Lake Park, mit Volleyballfeldern, Cocktailhütten und kühlem Wasser im Sommer, über einen 3 km langen Radweg am See mit dem Kunstmuseum verbunden.
💡 Kommen Sie im Juli oder August am späten Nachmittag, leihen Sie ein Rad und fahren Sie auf dem Oak Leaf Trail zurück in Richtung Innenstadt. Das Wasser bleibt selbst im Sommer kühl, und die Strömungen können stark sein: Beachten Sie die Flaggen und die am Strand ausgehängten Hinweise. Preis: kostenlos.
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Gut zu wissen vor der Abreise
🍽️ Unbedingt probieren
Burger und Barbecue

Brisket und Ribs, langsam bei niedriger Hitze gegart und in jedem Bundesstaat anders zubereitet.
Clam Chowder im ausgehöhlten Sauerteigbrot

das klassische Mittagessen an der Uferpromenade von San Francisco.
Mexikanische Küche

Tacos vom Foodtruck in Los Angeles, ein Mission Burrito in San Francisco.
Pancakes und Brunch am Wochenende

eine nationale Gewohnheit, großzügig bis zur Maßlosigkeit.
Craft Beer und kalifornischer Wein aus Napa und Sonoma.

Gerichte, die Sie in guten Lokalen finden: Milwaukee.
⚠️ Besser meiden
- Trinkgeld ist keine Option: Rechnen Sie in Restaurants und Bars 15 bis 20 % dazu.
- Die Preise auf Speisekarten und in Geschäften verstehen sich ohne Sales Tax, die erst an der Kasse dazukommt.
- Nicht mehr als vier oder fünf Stunden Fahrt pro Tag einplanen: Die Entfernungen sind größer, als sie auf der Karte aussehen.
- Nie ohne Krankenversicherung reisen. Eine Nacht im Krankenhaus kann Tausende Dollar kosten.
- Im Sommer nicht in der Mittagshitze in den Grand Canyon hinabsteigen: Gefährlich wird es beim Aufstieg zurück.
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Die kleinen Details, die vor Ort den Unterschied machen.
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