Sacramento
Sacramento en pocos días
La capital de California nació de la fiebre del oro de 1848, en la confluencia de dos ríos, y conserva en su ribera un barrio de fachadas de ladrillo, aceras de madera y locomotoras de vapor. En torno al Capitolio de cúpula blanca, calles sombreadas por olmos y plátanos llevan a las mesas de una ciudad que se proclama capital estadounidense del «farm-to-fork», de la granja a la mesa.
- Día a día
- D1 Día 1 3 cosas
- D2 Día 2 3 cosas
- D3 Día 3 1 cosa
- D4 Día 4 1 cosa
- Lo que conviene resolver antes de salir
- Palabras que ayudan
- La página práctica
- Lista para la maleta
Día a día
Día 1
- Mañana · Old Sacramento Waterfront gratis · de 2 a 3 hEl barrio de la fiebre del oro junto al río, más de 50 edificios de ladrillo y madera de las décadas de 1850 a 1870, donde paraba el Pony Express y arrancó el primer ferrocarril transcontinental, hoy con saloons y restaurantes.
- Tarde · California State Railroad Museum · de 2 a 3 hUno de los mayores museos del ferrocarril de Norteamérica, en el lugar de donde partió el Central Pacific en 1863, con una veintena de locomotoras y vagones restaurados, entre ellos un coche cama de los años veinte que se balancea suavemente.
- Última hora de la tarde · Crocker Art Museum · 2 h aprox.El museo de arte público más antiguo del oeste de Estados Unidos, en una mansión de estilo italianizante y un ala moderna, con una de las colecciones más ricas de pintura californiana, entre ellas los pasteles de Wayne Thiebaud.
Día 2
- Mañana · Leland Stanford Mansion gratis · 1 h aprox.La residencia del barón del ferrocarril y gobernador Leland Stanford, después orfanato durante casi un siglo, restaurada con sus lámparas y cortinajes victorianos y que solo se visita en visitas guiadas gratuitas.
- Tarde · California State Capitol gratis · 1 h 30 aprox.Un capitolio neoclásico terminado en 1874, con su cúpula de 64 metros inspirada en la de Washington, despachos restaurados de principios del siglo XX, una rotonda de mármol y un parque de 16 hectáreas con árboles de todos los continentes.
- Última hora de la tarde · Sutter's Fort · 1 h 30 aprox.El fuerte de adobe fundado en 1839 por el suizo Johann August Sutter, germen de Sacramento, con forja, panadería, tonelería y salas amuebladas como en 1846, y ligado a la expedición Donner.
Día 3
- Mañana · American River Parkway gratis · medio díaUn corredor verde que sigue el río American a lo largo de 37 km, con un carril bici continuo de 51 km hasta el lago Folsom, garzas, ciervos, la remontada de los salmones en otoño y rafting en verano.
Día 4
- Todo el día · Coloma y la fiebre del oro · un día enteroEl pueblo donde James Marshall encontró oro en 1848, hoy parque histórico con una réplica del aserradero de Sutter, edificios de época, bateo de oro en el río y uno de los centros de rafting más concurridos de California.
Lo que conviene resolver antes de salir
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Sabores y costumbres
🍽️ Para probar
- Hamburguesas y barbacoa: pecho de ternera (brisket) y costillas cocinados lentamente a baja temperatura, de una manera distinta en cada estado.
- Clam chowder en un pan de masa madre vaciado: la comida clásica del puerto de San Francisco.
- Comida mexicana: tacos de food truck en Los Ángeles, un burrito Mission en San Francisco.
- Tortitas y brunch de fin de semana: una costumbre nacional, generosa hasta el exceso.
- Cerveza artesana, y vino californiano de Napa y Sonoma.
⚠️ Mejor evitar
- La propina no es opcional: añade entre un 15 y un 20 % en restaurantes y bares.
- Los precios de las cartas y de las tiendas no incluyen el impuesto sobre las ventas, que se suma al pagar.
- No planees más de cuatro o cinco horas de coche al día: las distancias son mayores de lo que parecen en el mapa.
- No viajes nunca sin seguro médico. Una noche en el hospital puede costar miles de dólares.
- En verano, no bajes al Gran Cañón en las horas de más calor: es en la subida de vuelta donde la gente se mete en apuros.
Palabras que ayudan
La página práctica
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Lista para la maleta
Buen viaje.
Guía hecha en offwegooo.com · Fotos de Pexels · Datos orientativos, compruébalos antes de salir.