Apulia en 4 días
El tacón de la bota italiana: los trulli de Alberobello, las callejuelas encaladas de Ostuni y los acantilados de Polignano a Mare sobre un mar turquesa. Entre baño y baño, pon rumbo a la barroca Lecce o cruza a Basilicata para ver los sassi de Matera. Las comidas giran en torno a las orecchiette caseras y el aceite de olivos centenarios.
El plan, día a día
Día 1
- Mañana
Los trulli de Alberobellogratis · 1 h 30 aprox.Unas 1.500 casas cónicas de piedra seca, Patrimonio de la UNESCO; el Rione Monti está lleno de tiendas, mientras que Aia Piccola sigue habitado y tranquilo.
- Tarde
Las cuevas de Castellana2 h aprox.Una red de cuevas que se extiende unos tres kilómetros bajo tierra; la visita guiada pasa junto a estalactitas gigantes y termina en la Grotta Bianca, la cueva blanca.
Día 2
- Mañana
Polignano a Mare2 h aprox.El pueblo viejo se asienta sobre acantilados encima del Adriático, con miradores de vértigo sobre Lama Monachile, la playa encajada entre dos paredes de roca.
- Tarde
Ostunigratis · 1 h 30 aprox.La ciudad blanca sube por su colina en callejuelas encaladas, escaleras y arcos hasta una catedral gótica que domina los olivares milenarios.
Día 3
- Mañana
La Lecce barrocagratis · 2 h aprox.Un barroco tallado en piedra color miel que se enciende al atardecer: la fachada de Santa Croce, la Piazza del Duomo y un anfiteatro romano, todo a pie.
- Tarde
Otrantogratis · 2 h aprox.La ciudad más oriental de Italia mira hacia Albania desde sus murallas; la catedral guarda un enorme mosaico medieval en el suelo y la capilla de los Mártires.
Día 4
- Mañana
Matera y sus sassimedio díaUn anfiteatro de viviendas excavadas en la roca blanda, habitado desde la prehistoria, con iglesias rupestres pintadas con frescos bizantinos y casas cueva restauradas.
Más lejos (a más de 130 km del hotel), mejor como etapa aparte: Vieste y el Gargano.
Dónde dormir en Apulia
- Hotel Adria · 65 € la noche
- B&B Hotel Bari · 60 € la noche
- Hotel Lanzillotta · 85 € la noche
- Hotel Ostuni Palace · 120 € la noche
- Hotel Torre del Parco · 130 € la noche
- Hotel Covo dei Saraceni · 170 € la noche
- Borgo Egnazia · 650 € la noche
- Masseria San Domenico · 480 € la noche
- Sextantio Le Grotte della Civita · 350 € la noche
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