La Camargue
La Camargue in pochi giorni
Tra i due bracci del Rodano, la Camargue è una terra piatta dove il cielo si prende tutto lo spazio. Si guida tra risaie e paludi salmastre, i fenicotteri atterrano davanti a te, un gardian, il buttero della Camargue, passa a cavallo con il suo tridente e i tori neri pascolano nelle zone umide.
- Giorno per giorno
- G1 Giorno 1 3 cose
- G2 Giorno 2 1 cosa
- G3 Giorno 3 2 cose
- G4 Giorno 4 2 cose
- Da sistemare prima di partire
- Parole utili
- La pagina pratica
- Checklist della valigia
Giorno per giorno
Giorno 1
- Mattina · Il parco ornitologico del Pont de Gau · da 2 a 3 hSessanta ettari di sentieri nella palude a 4 km da Saintes-Maries, dove i fenicotteri si lasciano avvicinare a pochi metri, insieme ad aironi, cicogne e avocette.
- Pomeriggio · A cavallo in Camargue · circa 1 hIn sella al piccolo cavallo grigio e robusto della Camargue, tra paludi salmastre e lagune dove l'acqua gli arriva alla pancia, sotto lo sguardo dei tori al pascolo.
- Tardo pomeriggio · Saintes-Maries-de-la-Mer · circa 2 hUn paese bianco attorno a una chiesa fortificata del XII secolo, nella cui cripta si trova la statua di santa Sara, portata in mare dai pellegrini ogni maggio.
Giorno 2
- Mattina · La diga a mare e il faro della Gacholle gratis · mezza giornataUna diga ottocentesca chiusa alle auto, lunga circa 20 km tra Saintes-Maries e Salin-de-Giraud, da percorrere in bici tra lagune e dune fino al faro, a metà strada.
Giorno 3
- Mattina · La spiaggia di Beauduc gratis · mezza giornataIn fondo a una pista sterrata da Salin-de-Giraud, chilometri di sabbia senza costruzioni con una laguna bassa per i kitesurfer e i fenicotteri che pescano lì vicino.
- Tardo pomeriggio · Lo stagno di Vaccarès e La Capelière · circa 1 h 30Il mare interno al cuore della riserva nazionale; a La Capelière un sentiero di 1,5 km tra i canneti porta ai capanni per il birdwatching.
Giorno 4
- Mattina · Le saline di Aigues-Mortes · circa 1 h 30Vasche di sale che d'estate diventano rosa grazie a una microalga, da visitare su un trenino che si ferma in cima a una montagna di sale.
- Pomeriggio · Le mura di Aigues-Mortes · circa 1 h 30San Luigi fondò questo porto per salpare verso le crociate: fai il giro completo dei 1.640 metri di mura, sopra una griglia di vicoli e le paludi.
Da sistemare prima di partire
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Sapori e abitudini locali
🍽️ Da assaggiare
- Baguette: il pane di tutti i giorni, comprato fresco in boulangerie. Chiedi una "tradition", fatta solo con farina, acqua, sale e lievito.
- Croissant e pain au chocolat: le paste della colazione, migliori al mattino, ancora tiepide.
- Il formaggio: arriva dopo il secondo e prima del dolce, dal Comté al Camembert.
- Steak frites: il classico del bistrot. Ordinala "saignant" se la vuoi al sangue, "à point" se la vuoi media.
- Galettes e crêpes: crespelle salate di grano saraceno della Bretagna, farcite con prosciutto, uovo e formaggio, poi quelle dolci per finire.
- Il vino della casa: a pranzo si ordina in caraffa o nel "pichet", e spesso conviene più di una bottiglia.
⚠️ Meglio evitare
- Di' "bonjour" quando entri in un negozio, in una panetteria o in un caffè, e "au revoir" quando esci. Saltare il saluto passa per maleducazione.
- Si pranza più o meno da mezzogiorno alle 14 e si cena dalle 19.30 circa. Nel mezzo, quasi tutte le cucine dei ristoranti sono chiuse.
- La domenica la maggior parte dei negozi è chiusa, e in molte cittadine si chiude anche il lunedì. Panetterie e mercati aprono la domenica mattina.
- Non pagare l'acqua in bottiglia al tavolo: chiedi "une carafe d'eau", l'acqua del rubinetto servita gratis con il pasto.
- Attorno ai grandi monumenti di Parigi tira dritto davanti a chi ti propone una petizione o un braccialetto dell'amicizia: servono a distrarti mentre qualcun altro ti sfila il portafoglio.
Parole utili
Italiano ↔ Francese
| Italiano | Francese |
|---|---|
| Buongiorno | Bonjour |
| Grazie | Merci |
| Per favore | S'il vous plaît |
| Sì | Oui |
| No | Non |
| Mi scusi | Excusez-moi |
| Arrivederci | Au revoir |
| Parla inglese? | Parlez-vous anglais ? |
| Non capisco | Je ne comprends pas |
| Quanto costa? | Combien ça coûte ? |
| Dov'è il bagno? | Où sont les toilettes ? |
| Il conto, per favore | L'addition, s'il vous plaît |
| Aiuto! | Au secours ! |
| Salute! | Santé ! |
La pagina pratica
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Checklist della valigia
Buon viaggio.
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