Cork
Cork in pochi giorni
Seconda città della Repubblica d'Irlanda e sua capitale gastronomica, la ribelle Cork ha l'English Market, il castello di Blarney con la sua pietra dell'eloquenza e Cobh, cittadina portuale colorata e ultimo scalo del Titanic. È una buona base per tutto il sud.
- Giorno per giorno
- G1 Giorno 1 3 cose
- G2 Giorno 2 1 cosa
- G3 Giorno 3 1 cosa
- Da sistemare prima di partire
- Parole utili
- La pagina pratica
- Checklist della valigia
Giorno per giorno
Giorno 1
- Mattina · L'English Market gratis · circa 1 hUn mercato alimentare coperto attivo dal 1788, con macellai, pescivendoli, fornai e formaggiai sotto lo stesso tetto, in pieno centro.
- Pomeriggio · La cattedrale di St Fin Barre · circa 45 minUna cattedrale neogotica di William Burges, costruita tra gli anni Sessanta e Settanta dell'Ottocento dove si dice che il santo fondatore di Cork avesse eretto la sua chiesa.
- Tardo pomeriggio · Shandon · circa 1 hIl quartiere in collina a nord del fiume, sotto il campanile della chiesa di St Anne, dove si può salire a suonare le campane di Shandon.
Giorno 2
- Mattina · Il castello di Blarney · mezza giornataUna casa torre del XV secolo alle porte di Cork, dove i visitatori si sporgono all'indietro dai merli per baciare la Blarney Stone, che si dice doni l'eloquenza.
Giorno 3
- Mattina · Cobh, l'ultimo porto del Titanic gratis · mezza giornataLa cittadina portuale, allora chiamata Queenstown, dove il Titanic fece l'ultimo scalo nell'aprile 1912, con file di case colorate sotto la cattedrale.
Da sistemare prima di partire
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Sapori e abitudini locali
🍽️ Da assaggiare
- Irish stew: agnello, patate e cipolle, cotti a lungo e conditi con mano leggera.
- Soda bread: un pane lievitato con il bicarbonato invece che con il lievito, sfornato la mattina stessa.
- I frutti di mare dell'Atlantico, e prima di tutto le ostriche di Galway.
- La colazione irlandese completa, che vale anche come pranzo se scegli bene l'ora.
- La Guinness, e dopo il whiskey irlandese.
⚠️ Meglio evitare
- Si guida a sinistra, e le strade sono strette, bagnate e chiuse tra muretti.
- Bere al pub costa caro: a Dublino una pinta supera abbondantemente i sei euro.
- Lungo la Wild Atlantic Way prenota presto, soprattutto a luglio e agosto.
- Vestiti a strati: quattro stagioni in un giorno è una descrizione, non una battuta.
Parole utili
La pagina pratica
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Checklist della valigia
Buon viaggio.
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