Guadalupa
Guadalupa in pochi giorni
La Guadalupa ha la forma di una farfalla posata sul Mar dei Caraibi: un'ala, Grande-Terre, è calcarea, con spiagge di sabbia bianca e canna da zucchero; l'altra, Basse-Terre, è vulcanica, con La Soufrière che fuma a 1.467 metri sopra la foresta pluviale.
- Giorno per giorno
- G1 Giorno 1 2 cose
- G2 Giorno 2 1 cosa
- G3 Giorno 3 2 cose
- G4 Giorno 4 1 cosa
- G5 Giorno 5 1 cosa
- G6 Giorno 6 1 cosa
- Da sistemare prima di partire
- Parole utili
- La pagina pratica
- Checklist della valigia
Giorno per giorno
Giorno 1
- Mattina · La Soufrière gratis · da 2 a 3 hLa vetta più alta delle Piccole Antille, che si sale dal parcheggio dei Bains Jaunes attraverso una foresta di muschi e poi su lastroni di pietra fino alle fumarole sulfuree.
- Pomeriggio · Le cascate del Carbet · circa 1 hTre cascate sulle pendici della Soufrière sopra Capesterre-Belle-Eau; un sentiero lastricato porta dal parcheggio alla seconda, alta 110 metri, in venti minuti.
Giorno 2
- Mattina · La Riserva Cousteau e gli isolotti Pigeon · mezza giornataDue isolotti vulcanici al largo della spiaggia di Malendure dove girò Jacques Cousteau, con il suo busto di bronzo a dodici metri di profondità tra gorgonie e spugne.
Giorno 3
- Mattina · Grande Anse a Deshaies gratis · mezza giornataPiù di un chilometro di sabbia dorata orlata di uve di mare e palme, senza un edificio in vista; le onde sono spesso buone per il bodyboard.
- Tardo pomeriggio · Il Mémorial ACTe · circa 2 hUn centro caraibico dedicato alla memoria della tratta e della schiavitù, aperto nel 2015 sul sito di un ex zuccherificio a Pointe-à-Pitre.
Giorno 4
- Mattina · La Pointe des Châteaux gratis · circa 1 hLa punta calcarea orientale di Grande-Terre; in quindici minuti di salita fino alla croce vedi La Désirade, Petite-Terre e Marie-Galante.
Giorno 5
- Tutto il giorno · Marie-Galante · una giornata interaUn'isola tonda e piatta di canneti e scogliere, lontana dal turismo di massa, con tre distillerie, Bielle, Père Labat e Bellevue, che producono rum agricolo.
Giorno 6
- Tutto il giorno · Terre-de-Haut, alle Saintes · una giornata interaCase dai tetti rossi attorno a una baia celebre, a venticinque minuti di barca da Trois-Rivières, con il Fort Napoléon, le sue iguane e la spiaggia riparata di Pompierre.
Da sistemare prima di partire
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Sapori e abitudini locali
🍽️ Da assaggiare
- Accras: frittelle di baccalà con peperoncino ed erbe aromatiche, servite all'aperitivo.
- Bokit: pane fritto aperto a metà e farcito con baccalà, pollo o tonno, il cibo di strada della Guadalupa.
- Colombo: pollo, maiale o capra cotti con un mix di spezie portato dai lavoratori indiani nell'Ottocento.
- Court-bouillon: pesce cotto lentamente in un sugo di pomodoro, lime e peperoncino.
- Sorbetto al cocco: mantecato a mano in un secchio di legno e venduto sulle spiagge.
- Ti-punch: rum agricolo bianco, lime e zucchero di canna, dosati a piacere da chi lo beve.
⚠️ Meglio evitare
- Stai alla larga dal manchineel (mancinella) sulle spiagge, spesso segnalato da una fascia rossa sul tronco. La linfa brucia la pelle e i suoi piccoli frutti verdi sono velenosi: non ripararti sotto i suoi rami quando piove.
- Non entrare nei fiumi dopo forti piogge: le piene improvvise scendono dalle montagne di Basse-Terre senza preavviso.
- Prima di scegliere una spiaggia controlla i bollettini sui sargassi. Quando queste alghe si arenano e marciscono, puzzano e liberano gas.
- Noleggia un'auto. Gli autobus sono pochi e smettono presto, e in alta stagione le auto scarseggiano: prenota per tempo.
Parole utili
Italiano ↔ Francese
| Italiano | Francese |
|---|---|
| Buongiorno | Bonjour |
| Grazie | Merci |
| Per favore | S'il vous plaît |
| Sì | Oui |
| No | Non |
| Mi scusi | Excusez-moi |
| Arrivederci | Au revoir |
| Parla inglese? | Parlez-vous anglais ? |
| Non capisco | Je ne comprends pas |
| Quanto costa? | Combien ça coûte ? |
| Dov'è il bagno? | Où sont les toilettes ? |
| Il conto, per favore | L'addition, s'il vous plaît |
| Aiuto! | Au secours ! |
| Salute! | Santé ! |
La pagina pratica
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Checklist della valigia
Buon viaggio.
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