Ungarn

Ungarn in wenigen Tagen

Von den Thermalbädern Budapests an die sonnigen Ufer des Balaton, mit dem Zug: die Karte, was sich zu buchen lohnt, alles, was nichts kostet, die Fahrzeiten und Unterkünfte in drei Preisklassen.

Tag für Tag

1

Budapest

Tage 1-4

Zwei Städte, 1873 vereint: das hügelige Buda mit seiner Burg und das flache Pest mit dem Parlament, einander gegenüber an der Donau. Darunter sprudeln mehr als hundert Thermalquellen.

🎟️ Buchen lohnt sich

• Széchenyi-ThermalbadHalber Tag · ab 25 €
  Eine der größten Badeanlagen Europas, in einem neobarocken Palast im Stadtwäldchen, mit Außenbecken, die selbst im Winter dampfen.
• Nächtliche Donaufahrt1 Std. · ab 20 €
  Eine Stunde auf dem Fluss, wenn Parlament, Burg und Brücken beleuchtet sind.

✦ Kostenlos zu besichtigen

• Das Parlament (von außen)
• Die Fischerbastei
• Die Kettenbrücke
• Der Gellértberg

🛏️ Übernachten · Günstig: Wombat's City Hostel Budapest (30 € pro Nacht) · Mittelklasse: Aria Hotel Budapest (170 € pro Nacht) · Gehoben: Four Seasons Gresham Palace (400 € pro Nacht)

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2

Der Balaton

Tage 5-7 · 🚆 Zug 2 Std.

Der größte See Mitteleuropas, fast 80 km lang und so flach, dass er sich im Sommer schnell erwärmt. Am Nordufer liegen die Weinberge und die Halbinsel Tihany, am Südufer die langen Sandstrände.

🎟️ Buchen lohnt sich

• Abtei Tihany und WeinprobeHalber Tag · ab 30 €
  Eine 1055 gegründete Benediktinerabtei auf dem Grat über dem See, deren Gründungsurkunde einige der ältesten schriftlichen Zeugnisse des Ungarischen enthält, danach eine Verkostung der Weißweine der Gegend.
• Schifffahrt auf dem Balaton1 Std. · ab 14 €
  Eine Stunde auf dem Wasser an Bord eines der Passagierschiffe des Sees.

✦ Kostenlos zu besichtigen

• Die Halbinsel Tihany
• Die Strände von Balatonfüred
• Die Weinberge am Badacsony
• Sonnenuntergang über dem See

🛏️ Übernachten · Günstig: Blaha Lujza Hotel (60 € pro Nacht) · Mittelklasse: Hotel Silverine (150 € pro Nacht) · Gehoben: Anna Grand Hotel (240 € pro Nacht)

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Vor der Abreise klären

Der Zug · Von Budapest zum Balaton sind es etwa zwei Stunden. Von dort folgen Sie dem Ufer mit dem Regionalzug oder mit dem Rad auf dem Radweg, der einmal rund um den See führt.

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Küche & Gepflogenheiten

🍽️ Probieren lohnt sich

• Gulyás: eine kräftige Suppe aus Rindfleisch und Gemüse mit Paprika, lange geköchelt, das Nationalgericht.
• Lángos: frittierter Teigfladen, heiß serviert mit Sauerrahm, geriebenem Käse und Knoblauch, der Snack auf Märkten und an Stränden.
• Pörkölt: mit Zwiebeln und reichlich Paprika geschmortes Fleisch, oft mit Nokedli, kleinen Eierspätzle.
• Halászlé: eine feurige Flussfischsuppe mit Paprika, aus den Städten an Donau und Theiß.
• Dobos-Torte: Schichten aus Biskuit und Schokoladenbuttercreme unter einer harten Karamelldecke, in den 1880er-Jahren in Budapest erfunden.

⚠️ Besser meiden

• Tauschen Sie kein Geld am Flughafen oder in den Wechselstuben im Zentrum: Die Kurse sind schlecht. Zahlen Sie mit Karte oder heben Sie am Bankautomaten ab.
• Nehmen Sie nur lizenzierte Taxis (gelb, mit festem Tarif) oder bestellen Sie per App.
• Lehnen Sie im Zentrum von Budapest ab, wenn Fremde Sie in eine Bar einladen: Diese Lokale sind für maßlos überhöhte Rechnungen bekannt.
• Viele Ungarn stoßen bis heute nicht mit Biergläsern an, eine Gewohnheit, die auf das Jahr 1849 zurückgeht.
• Prüfen Sie die Rechnung, bevor Sie Trinkgeld geben: Viele Restaurants schlagen bereits ein Bedienungsgeld auf.

Nützliche Wörter

Deutsch ↔ Ungarisch

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Praktische Infos

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