Champaña
Champaña en pocos días
A menos de una hora de París en tren, la Champaña alinea laderas bien peinadas, pueblos de viticultores con portones de carruaje y, bajo tus pies, cientos de kilómetros de bodegas excavadas en la creta.
- Día a día
- D1 Día 1 3 cosas
- D2 Día 2 3 cosas
- D3 Día 3 1 cosa
- D4 Día 4 1 cosa
- Lo que conviene resolver antes de salir
- Palabras que ayudan
- La página práctica
- Lista para la maleta
Día a día
Día 1
- Mañana · Catedral de Reims · 1 h aprox.Aquí se coronó a 25 reyes de Francia, de Luis VIII a Carlos X; más de 2.300 estatuas en el exterior, entre ellas el Ángel de la Sonrisa, y vidrieras de Chagall en el interior.
- Tarde · Faro de Verzenay · 1 h aprox.Un faro entre viñedos, construido en 1909 como reclamo publicitario, con un museo sobre el año del viticultor y 101 escalones hasta la linterna.
- Última hora de la tarde · Faux de Verzy gratis · 1 h aprox.Un bosque público con la mayor concentración del mundo de hayas enanas retorcidas, de ramas contorsionadas que caen como paraguas; algunas superan los 300 años.
Día 2
- Mañana · Hautvillers gratis · de 2 a 3 hEl pueblo donde el monje Dom Pérignon perfeccionó el ensamblaje del champán; su tumba está en la iglesia de la abadía, y las callejuelas lucen letreros de hierro forjado.
- Tarde · Bodegas Moët & Chandon · 1 h 30 aprox.Unos 28 km de galerías en la creta excavadas desde 1743; la visita guiada explica la fermentación en botella, el removido y el degüelle, y termina con una cata.
- Última hora de la tarde · Avenue de Champagne, en Épernay gratis · 1 h aprox.Un kilómetro de mansiones del siglo XIX que albergan las grandes casas de champán, sobre un centenar de kilómetros de bodegas con millones de botellas.
Día 3
- Mañana · Lago del Der-Chantecoq gratis · medio díaUn embalse de 4.800 hectáreas construido en 1974 para controlar las crecidas del Marne; la iglesia del pueblo sumergido de Champaubert sigue en pie sobre una península.
Día 4
- Mañana · Troyes gratis · medio díaUn casco antiguo con forma de tapón de champán, lleno de casas de entramado inclinadas, nueve iglesias y la Cité du Vitrail, dedicada a la vidriera.
Lo que conviene resolver antes de salir
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Sabores y costumbres
🍽️ Para probar
- Baguette: el pan de cada día, que se compra recién hecho en la boulangerie. Pide una «tradition», hecha solo con harina, agua, sal y levadura.
- Croissant y pain au chocolat: la bollería del desayuno, mejor por la mañana y todavía caliente.
- La tabla de quesos: llega después del plato principal y antes del postre, del comté al camembert.
- Steak frites: el clásico de bistró. Pídelo «saignant» si lo quieres poco hecho o «à point» si lo quieres en su punto.
- Galettes y crêpes: tortas saladas de trigo sarraceno de Bretaña, rellenas de jamón, huevo y queso, y después las dulces de postre.
- Vino de la casa: a mediodía se pide en jarra, el «pichet», y a menudo sale más a cuenta que una botella.
⚠️ Mejor evitar
- Di «bonjour» al entrar en una tienda, una panadería o un café, y «au revoir» al salir. Saltárselo se toma como una falta de educación.
- La comida va más o menos de las 12 a las 14 h y la cena empieza hacia las 19:30. Entre medias, casi todas las cocinas de los restaurantes están cerradas.
- La mayoría de las tiendas cierran el domingo, y en muchos pueblos también el lunes. Las panaderías y los mercados abren el domingo por la mañana.
- No pagues por agua embotellada en la mesa: pide «une carafe d'eau», agua del grifo que se sirve gratis con la comida.
- Cerca de los grandes monumentos de París, pasa de largo ante quien te pida firmar una petición o te ofrezca una pulsera de la amistad. Están ahí para distraerte mientras otro te quita la cartera.
Palabras que ayudan
Español ↔ Francés
| Español | Francés |
|---|---|
| Hola | Bonjour |
| Gracias | Merci |
| Por favor | S'il vous plaît |
| Sí | Oui |
| No | Non |
| Perdone | Excusez-moi |
| Adiós | Au revoir |
| ¿Habla inglés? | Parlez-vous anglais ? |
| No entiendo | Je ne comprends pas |
| ¿Cuánto cuesta? | Combien ça coûte ? |
| ¿Dónde está el baño? | Où sont les toilettes ? |
| La cuenta, por favor | L'addition, s'il vous plaît |
| ¡Socorro! | Au secours ! |
| ¡Salud! | Santé ! |
La página práctica
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Lista para la maleta
Buen viaje.
Guía hecha en offwegooo.com · Fotos de Pexels · Datos orientativos, compruébalos antes de salir.