Dordoña y el Périgord
Dordoña y el Périgord en pocos días
Acantilados ocres sobre un río tranquilo y más patrimonio por kilómetro que casi en ningún otro lugar de Francia: las callejuelas medievales de Sarlat, el arte prehistórico de Lascaux, los pueblos colgados de La Roque-Gageac y Beynac. Bajas el Dordoña en canoa frente a sus castillos, desciendes 103 metros bajo tierra en Padirac y terminas la jornada con boletus y foie gras en la mesa.
- Día a día
- D1 Día 1 2 cosas
- D2 Día 2 3 cosas
- D3 Día 3 3 cosas
- Lo que conviene resolver antes de salir
- Palabras que ayudan
- La página práctica
- Lista para la maleta
Día a día
Día 1
- Mañana · Sarlat-la-Canéda gratis · 2 h aprox.La capital del Périgord Noir, un laberinto de callejuelas medievales y palacetes renacentistas de piedra dorada que cada sábado se llena con un mercado gastronómico.
- Tarde · En canoa por el Dordoña · medio díaRema junto a los castillos de Castelnaud y Beynac y bajo La Roque-Gageac, dejando que la corriente haga casi todo el trabajo, con playas de guijarros para el pícnic.
Día 2
- Mañana · La Roque-Gageac gratis · 1 h aprox.Casas doradas apiñadas entre el acantilado y el río, a los pies de un fuerte excavado en la roca, con palmeras y plataneras que prosperan gracias a su microclima resguardado.
- Tarde · Jardines de Marqueyssac · 1 h 30 aprox.Unos 150.000 bojes recortados a mano sobre un espolón rocoso, con senderos que llevan a un mirador a 130 metros sobre el Dordoña.
- Última hora de la tarde · Castillo de Beynac · 1 h 30 aprox.Una de las fortalezas mejor conservadas del Périgord, a 150 metros sobre el río, que llegó a estar en manos de Ricardo Corazón de León.
Día 3
- Mañana · Lascaux IV · 1 h 30 aprox.Una réplica casi completa de la cueva de Lascaux que reproduce, detalle a detalle y en la penumbra, sus toros y caballos de unos 20.000 años.
- Tarde · Rocamadour gratis · 2 h aprox.Una villa de peregrinación aferrada a un acantilado de 150 metros sobre el cañón del Alzou; la Gran Escalera sube hasta siete santuarios y una Virgen Negra medieval.
- Última hora de la tarde · La sima de Padirac · 1 h 30 aprox.Desciende por un pozo inmenso hasta 103 metros bajo tierra y recorre en barca un río subterráneo de aguas transparentes hasta su estalactita gigante.
Lo que conviene resolver antes de salir
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Sabores y costumbres
🍽️ Para probar
- Baguette: el pan de cada día, que se compra recién hecho en la boulangerie. Pide una «tradition», hecha solo con harina, agua, sal y levadura.
- Croissant y pain au chocolat: la bollería del desayuno, mejor por la mañana y todavía caliente.
- La tabla de quesos: llega después del plato principal y antes del postre, del comté al camembert.
- Steak frites: el clásico de bistró. Pídelo «saignant» si lo quieres poco hecho o «à point» si lo quieres en su punto.
- Galettes y crêpes: tortas saladas de trigo sarraceno de Bretaña, rellenas de jamón, huevo y queso, y después las dulces de postre.
- Vino de la casa: a mediodía se pide en jarra, el «pichet», y a menudo sale más a cuenta que una botella.
⚠️ Mejor evitar
- Di «bonjour» al entrar en una tienda, una panadería o un café, y «au revoir» al salir. Saltárselo se toma como una falta de educación.
- La comida va más o menos de las 12 a las 14 h y la cena empieza hacia las 19:30. Entre medias, casi todas las cocinas de los restaurantes están cerradas.
- La mayoría de las tiendas cierran el domingo, y en muchos pueblos también el lunes. Las panaderías y los mercados abren el domingo por la mañana.
- No pagues por agua embotellada en la mesa: pide «une carafe d'eau», agua del grifo que se sirve gratis con la comida.
- Cerca de los grandes monumentos de París, pasa de largo ante quien te pida firmar una petición o te ofrezca una pulsera de la amistad. Están ahí para distraerte mientras otro te quita la cartera.
Palabras que ayudan
Español ↔ Francés
| Español | Francés |
|---|---|
| Hola | Bonjour |
| Gracias | Merci |
| Por favor | S'il vous plaît |
| Sí | Oui |
| No | Non |
| Perdone | Excusez-moi |
| Adiós | Au revoir |
| ¿Habla inglés? | Parlez-vous anglais ? |
| No entiendo | Je ne comprends pas |
| ¿Cuánto cuesta? | Combien ça coûte ? |
| ¿Dónde está el baño? | Où sont les toilettes ? |
| La cuenta, por favor | L'addition, s'il vous plaît |
| ¡Socorro! | Au secours ! |
| ¡Salud! | Santé ! |
La página práctica
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Lista para la maleta
Buen viaje.
Guía hecha en offwegooo.com · Fotos de Pexels · Datos orientativos, compruébalos antes de salir.