El País Vasco francés
El País Vasco francés en pocos días
El País Vasco francés juega dos papeles a la vez: las olas atlánticas de Biarritz y las colinas verdes que suben hacia La Rhune. Por la mañana se surfea, por la tarde se sube en tren de cremallera y la noche se pasa en los bares de pintxos del Petit Bayonne, con las fachadas de Espelette colgadas de guindillas en algún punto entre medias.
- Día a día
- D1 Día 1 2 cosas
- D2 Día 2 2 cosas
- D3 Día 3 3 cosas
- D4 Día 4 1 cosa
- Lo que conviene resolver antes de salir
- Palabras que ayudan
- La página práctica
- Lista para la maleta
Día a día
Día 1
- Mañana · La Grande Plage de Biarritz gratis · medio díaEl frente marítimo de Biarritz desde el Segundo Imperio, ante el casino art déco y el Hôtel du Palais, con toldos de rayas que se alquilan por días.
- Última hora de la tarde · La Roca de la Virgen gratis · 45 min aprox.Una roca a la que se llega por una pasarela de hierro atribuida a los talleres de Eiffel, coronada desde 1865 por una Virgen blanca que vela por los marineros.
Día 2
- Mañana · La Côte des Basques gratis · 1 h 30 aprox.Donde el surf llegó a Francia en 1957: una ola larga y suave al pie de los acantilados, ideal para aprender con longboard, con una decena de escuelas de surf.
- Tarde · El casco viejo de Bayona gratis · medio díaCasas con entramado de madera, soportales y chocolateros alrededor de la catedral, y después el Museo Vasco y los mejores bares de pintxos al otro lado del Nive, en el Petit Bayonne.
Día 3
- Mañana · El pueblo de Espelette gratis · 1 h aprox.La cuna del pimiento de Espelette con denominación protegida, de fachadas blancas colgadas de ristras de guindillas rojas que se secan de finales de verano a otoño.
- Tarde · Ainhoa gratis · 45 min aprox.Un pueblo de una sola calle del siglo XIII en el Camino de Santiago, bordeado de algunas de las casas labortanas rojas y blancas mejor conservadas del País Vasco.
- Última hora de la tarde · El tren de cremallera de La Rhune · 2 h aprox.Un tren de cremallera de madera que funciona desde 1924 y sube del Col de Saint-Ignace a la cima, a 905 metros, entre helechos, ovejas y pottoks, los ponis que pastan en libertad.
Día 4
- Mañana · La bahía de San Juan de Luz gratis · medio díaCerrada por tres diques empezados bajo Napoleón III, la bahía tiene unas aguas tranquilas poco comunes en esta costa, perfectas para los niños pequeños.
Lo que conviene resolver antes de salir
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Sabores y costumbres
🍽️ Para probar
- Baguette: el pan de cada día, que se compra recién hecho en la boulangerie. Pide una «tradition», hecha solo con harina, agua, sal y levadura.
- Croissant y pain au chocolat: la bollería del desayuno, mejor por la mañana y todavía caliente.
- La tabla de quesos: llega después del plato principal y antes del postre, del comté al camembert.
- Steak frites: el clásico de bistró. Pídelo «saignant» si lo quieres poco hecho o «à point» si lo quieres en su punto.
- Galettes y crêpes: tortas saladas de trigo sarraceno de Bretaña, rellenas de jamón, huevo y queso, y después las dulces de postre.
- Vino de la casa: a mediodía se pide en jarra, el «pichet», y a menudo sale más a cuenta que una botella.
⚠️ Mejor evitar
- Di «bonjour» al entrar en una tienda, una panadería o un café, y «au revoir» al salir. Saltárselo se toma como una falta de educación.
- La comida va más o menos de las 12 a las 14 h y la cena empieza hacia las 19:30. Entre medias, casi todas las cocinas de los restaurantes están cerradas.
- La mayoría de las tiendas cierran el domingo, y en muchos pueblos también el lunes. Las panaderías y los mercados abren el domingo por la mañana.
- No pagues por agua embotellada en la mesa: pide «une carafe d'eau», agua del grifo que se sirve gratis con la comida.
- Cerca de los grandes monumentos de París, pasa de largo ante quien te pida firmar una petición o te ofrezca una pulsera de la amistad. Están ahí para distraerte mientras otro te quita la cartera.
Palabras que ayudan
Español ↔ Francés
| Español | Francés |
|---|---|
| Hola | Bonjour |
| Gracias | Merci |
| Por favor | S'il vous plaît |
| Sí | Oui |
| No | Non |
| Perdone | Excusez-moi |
| Adiós | Au revoir |
| ¿Habla inglés? | Parlez-vous anglais ? |
| No entiendo | Je ne comprends pas |
| ¿Cuánto cuesta? | Combien ça coûte ? |
| ¿Dónde está el baño? | Où sont les toilettes ? |
| La cuenta, por favor | L'addition, s'il vous plaît |
| ¡Socorro! | Au secours ! |
| ¡Salud! | Santé ! |
La página práctica
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Lista para la maleta
Buen viaje.
Guía hecha en offwegooo.com · Fotos de Pexels · Datos orientativos, compruébalos antes de salir.