Cincinnati
Una ciudad de colinas a orillas del río Ohio, levantada por cerveceros alemanes, cuyo barrio de Over-the-Rhine reúne uno de los mayores conjuntos de edificios del siglo XIX de Estados Unidos. Un puente colgante de 1867 lleva a Kentucky, y el río que antaño separaba los estados libres de los esclavistas protagoniza un museo de la libertad frente al agua.
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Cincinnati · Foto Eyes2Soul Eyes2Soul / Pexels
Qué hacer en Cincinnati en 4 días
Día 1
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El mercado público más antiguo de Ohio aún en funcionamiento, abierto en 1855 en un pabellón de hierro fundido y cristal, donde más de 50 comerciantes venden carnes, quesos, pasteles, platos internacionales y goetta local.
💡 Ven un sábado o un domingo por la mañana por el ambiente del mercado de productores, o entre semana para comprar sin aglomeraciones. El mercado cierra los lunes; abre de 9:00 a 18:00 de martes a viernes, de 8:00 a 18:00 el sábado y de 10:00 a 16:00 el domingo. Precio: entrada gratuita.
EEJCC / CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)Saber másMás
El barrio de los inmigrantes alemanes, uno de los mayores barrios históricos urbanos del país, con cientos de edificios de ladrillo de estilo italianizante que hoy acogen los mejores restaurantes, bares y cervecerías de la ciudad.
💡 Recorre Vine Street y Main Street, y después reserva una visita a los túneles de las cervecerías para entender el barrio antes de la Ley Seca. El tranvía gratuito Connector une Over-the-Rhine con el centro y la ribera. Precio: paseo gratuito.
Ohio Redevelopment Projects - ODSA / CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)
Día 2
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Union Terminal, la estación art déco de 1933, cuya enorme rotonda en media cúpula, enmarcada por mosaicos de Winold Reiss, alberga museos de historia de la ciudad, de historia natural y un museo infantil.
💡 Tómate tiempo para mirar hacia arriba en la rotonda, de acceso gratuito, antes de entrar en los museos. La entrada cubre los tres museos; el cine y el centro del Holocausto se venden aparte. Abierto todos los días de 10:00 a 17:00. Precio: unos 25 $, unos 22 €, para adultos; aparcamiento 6 $, unos 5 €.
Hhelvey / CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons)Saber másMás
Un museo a orillas del Ohio que cuenta la historia del Ferrocarril Subterráneo, en torno a un corral de esclavos de troncos de los años 1830 reconstruido dentro del edificio, con terrazas frente a Kentucky.
💡 El museo cierra los lunes y martes, y abre de 10:00 a 17:00 de miércoles a domingo, con última entrada a las 16:30. Los miércoles y jueves las entradas son más baratas. Precio: 21,50 $, unos 18 €, para adultos; 18,50 $, unos 16 €, de 3 a 12 años.
MamaGeek at English Wikipedia / CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)
Día 3
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El puente colgante azul de 1867 que une Cincinnati con Covington, en Kentucky, en su día el puente colgante más largo del mundo y precursor del puente de Brooklyn, que se cruza a pie en unos diez minutos.
💡 Crúzalo al atardecer y luego cena en Covington, en MainStrasse Village o en los bares de Roebling Point, donde desemboca el puente en el lado de Kentucky. Precio: gratis.
redlegsfan21 / CC BY-SA 2.0 (Wikimedia Commons)Saber másMás
Un parque en lo alto de una colina con las mejores vistas sobre el meandro del Ohio, que alberga un museo de arte gratuito que va del antiguo Egipto a Van Gogh y el Krohn Conservatory de 1933.
💡 El museo de arte cierra los lunes, abre de 11:00 a 17:00 y hasta las 20:00 los jueves, y su aparcamiento es gratuito. Termina con una copa en Mount Adams, más abajo. Precio: museo gratuito, salvo algunas exposiciones temporales.
EEJCC / CC0 (Wikimedia Commons)
Día 4
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El segundo zoo más antiguo del país, abierto en 1875, conocido por la cría de especies amenazadas y por Fiona, la hipopótamo nacida prematura en 2017, entre jardines con varios miles de especies vegetales.
💡 El precio varía cada día según la afluencia prevista: compra en línea y apunta a un día laborable, mucho más barato. Llega a la apertura para ver a Fiona y los hipopótamos de Hippo Cove antes que la multitud. Precio: 11-28 $, unos 9-24 €, para adultos según la fecha.
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Cientos de rótulos estadounidenses en un antiguo almacén, de los letreros pintados del siglo XIX a los neones de los moteles de la Route 66, con una calle interior recreada y un taller de neón en activo tras un cristal.
💡 Abierto de miércoles a domingo de 10:00 a 16:00. Ven un sábado para las demostraciones de neón a las 11:00 y a las 13:00, o el fin de semana para las visitas guiadas a las 12:00 y a las 14:00, sin reserva. Precio: 20 $, unos 17 €, para adultos; 15 $, unos 13 €, a partir de 65 años; gratis para menores de 12 años.
Warren LeMay from Cullowhee, NC, United States / CC0 (Wikimedia Commons)«Reservar» (hoteles) y «vía GetYourGuide» (actividades) son enlaces de afiliación (Booking, GetYourGuide). Precios, duraciones y distancias orientativos.
Lleva este programa a todas partes
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Bueno saberlo antes de salir
🍽️ Para probar
Hamburguesas y barbacoa
pecho de ternera (brisket) y costillas cocinados lentamente a baja temperatura, de una manera distinta en cada estado.
Clam chowder en un pan de masa madre vaciado
la comida clásica del puerto de San Francisco.
Comida mexicana
tacos de food truck en Los Ángeles, un burrito Mission en San Francisco.
Tortitas y brunch de fin de semana
una costumbre nacional, generosa hasta el exceso.
Cerveza artesana, y vino californiano de Napa y Sonoma.
Platos que encontrarás en los buenos sitios: Cincinnati.
⚠️ Mejor evitar
- La propina no es opcional: añade entre un 15 y un 20 % en restaurantes y bares.
- Los precios de las cartas y de las tiendas no incluyen el impuesto sobre las ventas, que se suma al pagar.
- No planees más de cuatro o cinco horas de coche al día: las distancias son mayores de lo que parecen en el mapa.
- No viajes nunca sin seguro médico. Una noche en el hospital puede costar miles de dólares.
- En verano, no bajes al Gran Cañón en las horas de más calor: es en la subida de vuelta donde la gente se mete en apuros.
¿Has pensado en…?
Los pequeños detalles que lo cambian todo una vez allí.
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