Cincinnati
Une ville de collines au bord de l'Ohio, bâtie par les brasseurs allemands, dont le quartier d'Over-the-Rhine aligne l'un des plus vastes ensembles d'immeubles du XIXe siècle des États-Unis. Un pont suspendu de 1867 mène au Kentucky, et la rivière qui séparait les États libres des États esclavagistes est racontée par un musée de la liberté face à l'eau.
Par PierrickLocal Guide ★8 · 14M+ vues sur Google MapsPar PierrickLocal Guide ★8 · 14M+ vues Maps
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Cincinnati · Photo Eyes2Soul Eyes2Soul / Pexels
Que faire à Cincinnati en 4 jours
Jour 1
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Le plus ancien marché public de l'Ohio encore en activité, ouvert en 1855 dans une halle de fonte et de verre au nord d'Over-the-Rhine. Plus de 50 commerçants à l'année y vendent viandes, fromages, épices, pâtisseries, plats éthiopiens ou mexicains, et la goetta, une saucisse d'avoine et de porc propre à la région. Le week-end, les producteurs de la campagne et les camions de restauration s'installent autour de la halle, et la brasserie du marché sert sa bière en terrasse.
💡 Venez le samedi ou le dimanche matin pour l'ambiance du marché de producteurs, en semaine pour faire ses courses sans foule. Le marché ferme le lundi ; il ouvre de 9 h à 18 h du mardi au vendredi, de 8 h à 18 h le samedi et de 10 h à 16 h le dimanche. Tarif : entrée libre.
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Le quartier des immigrés allemands, au nord du centre, doit son nom au canal qu'ils appelaient le Rhin et forme l'un des plus grands quartiers historiques urbains des États-Unis, avec des centaines d'immeubles de brique de style italianisant aux corniches sculptées. Laissé à l'abandon pendant des décennies, il a été restauré depuis les années 2000 et regroupe aujourd'hui les meilleurs restaurants, bars et brasseries de la ville autour de Vine Street. Le Music Hall de 1878, salle de l'orchestre symphonique, domine Washington Park. Sous les rues, les caves de fermentation des anciennes brasseries se visitent avec des guides.
💡 Parcourez Vine Street et Main Street à pied, puis réservez une visite des tunnels de brasseries pour comprendre le quartier d'avant la Prohibition. Le tramway Connector, gratuit, relie Over-the-Rhine au centre et au bord de la rivière. Tarif : promenade gratuite.
Jour 2
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Union Terminal, la gare Art déco ouverte en 1933 à l'ouest du centre, abrite sous sa rotonde, présentée comme le plus grand demi-dôme de l'hémisphère occidental, trois musées : l'histoire de Cincinnati avec une reconstitution du port fluvial, l'histoire naturelle avec une grotte et des squelettes de dinosaures, et un musée des enfants. Les deux immenses mosaïques de Winold Reiss qui encadrent la rotonde racontent l'histoire des États-Unis et celle de Cincinnati. Un cinéma à écran hémisphérique et un centre sur la Shoah complètent l'ensemble, et les trains de l'Amtrak s'y arrêtent encore quelques fois par semaine.
💡 Prenez le temps de lever les yeux dans la rotonde, gratuite, avant d'entrer dans les musées. Le billet couvre les trois musées ; le cinéma et le centre sur la Shoah sont vendus à part. Ouvert tous les jours de 10 h à 17 h. Tarif : environ 25 $, environ 22 €, adultes ; parking 6 $, environ 5 €.
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Ouvert en 2004 au bord de l'Ohio, la rivière que des milliers d'esclaves en fuite traversaient pour quitter le Kentucky, ce musée raconte le chemin de fer clandestin, le réseau d'abolitionnistes qui les cachaient jusqu'au Canada. La pièce maîtresse est un enclos à esclaves en rondins des années 1830, démonté dans une ferme du Kentucky et remonté à l'intérieur du bâtiment. Des récits d'évasion, des témoignages et une exposition sur l'esclavage moderne complètent la visite. Les terrasses donnent sur le pont Roebling et la rive du Kentucky.
💡 Le musée ferme le lundi et le mardi, et ouvre de 10 h à 17 h du mercredi au dimanche, dernière entrée à 16 h 30. Le mercredi et le jeudi, les billets sont moins chers. Tarif : 21,50 $, environ 18 €, adultes ; 18,50 $, environ 16 €, de 3 à 12 ans.
Jour 3
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Le pont suspendu bleu qui relie Cincinnati à Covington, dans le Kentucky, a été ouvert le 1er janvier 1867 par l'ingénieur John A. Roebling ; avec une travée de 322 mètres, c'était alors le plus long pont suspendu du monde, et il annonçait le pont de Brooklyn, dessiné par le même ingénieur. On le traverse à pied en une dizaine de minutes, avec la vue sur les tours du centre et les bateaux à aubes de la rivière. Au pied du pont, côté Ohio, le Smale Riverfront Park aligne fontaines, jardins, balançoires géantes et un manège de carrousel, à côté du stade des Reds, héritiers des Red Stockings de 1869, la première équipe de baseball entièrement professionnelle.
💡 Traversez au coucher du soleil, puis dînez à Covington, à MainStrasse Village ou dans les bars de Roebling Point, au débouché du pont côté Kentucky. Tarif : gratuit.
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Le parc sur la colline à l'est du centre offre les plus belles vues sur la boucle de l'Ohio et le Kentucky, depuis ses belvédères et le bord de Mirror Lake. Le Cincinnati Art Museum, fondé en 1881, y expose dans un bâtiment de pierre de 1886 des collections qui vont de l'Égypte ancienne à Van Gogh, avec une aile consacrée aux artistes et aux céramiques Rookwood de la ville. La serre Krohn, de 1933, abrite palmiers, cactus et orchidées sous verre. Mount Adams, juste en dessous, est un village de rues en pente et de bars avec vue.
💡 Le musée d'art ferme le lundi, ouvre de 11 h à 17 h et jusqu'à 20 h le jeudi, et son parking est gratuit. Finissez par un verre à Mount Adams en contrebas. Tarif : musée gratuit, sauf certaines expositions temporaires.
Jour 4
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Le deuxième plus ancien zoo des États-Unis, ouvert en 1875, à 5 km (3 miles) au nord du centre, dont la maison des reptiles d'origine est le plus vieux bâtiment de zoo du pays. Il est connu pour ses programmes de reproduction d'espèces menacées, des gorilles aux félins, et pour Fiona, une hippopotame née prématurément en 2017 dont la survie a été suivie par des millions de personnes. Les allées traversent un jardin botanique de plusieurs milliers d'espèces végétales, particulièrement fleuri au printemps.
💡 Le prix varie chaque jour selon l'affluence prévue : achetez en ligne et visez un jour de semaine, nettement moins cher. Arrivez à l'ouverture pour voir Fiona et les hippopotames de Hippo Cove avant la foule. Tarif : de 11 à 28 $, environ 9 à 24 €, adultes selon la date.
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Dans un ancien entrepôt du quartier de Camp Washington, à 6 km au nord du centre, ce musée rassemble des centaines d'enseignes américaines, des panneaux peints du XIXe siècle aux néons des motels de la Route 66, en passant par une ancienne enseigne de McDonald's à arche unique. Une rue intérieure reconstituée aligne des façades de boutiques éclairées. Un atelier de néon en activité, visible derrière une vitre, montre comment on souffle et on cintre les tubes de verre.
💡 Ouvert du mercredi au dimanche de 10 h à 16 h. Venez le samedi pour les démonstrations de néon à 11 h et 13 h, ou le week-end pour les visites guidées de 12 h et 14 h, sans réservation. Tarif : 20 $, environ 17 €, adultes ; 15 $, environ 13 €, à partir de 65 ans ; gratuit jusqu'à 12 ans.
« Réserver » (hôtels) et « via GetYourGuide » (activités) sont des liens d'affiliation (Booking, GetYourGuide). Prix, durées et distances indicatifs.
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Bon à savoir avant de partir
🍽️ À goûter
Burger & barbecue

selon les régions, briskets et ribs.
Bagels et pastrami

version New York.
Tex-Mex, soul food, clam chowder

très régional.
Pancakes & brunch du week-end.

Donuts, cheesecake et craft beer.

Cuisine des États-Unis, à retrouver dans les bonnes adresses de Cincinnati.
⚠️ À éviter
- Le pourboire (15-20 %) n'est pas optionnel.
- Les prix affichés sont hors taxes.
- Louez une voiture ; distances énormes.
- Vérifiez l'ESTA et l'assurance santé (soins coûteux).
Vous avez pensé à… ?
Les petits détails qui changent tout une fois sur place.
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