Marruecos: el itinerario día a día

De Marrakech a las dunas de Merzouga, pasando por las kasbas y las gargantas: una ruta circular día a día, con el mapa, las experiencias que merece la pena reservar, todo lo que es gratis y dónde dormir según tres presupuestos.

🗓️ 4, 7 o 12 días📍 5 etapas☀️ Mejor época: De marzo a mayo y de septiembre a noviembre

Marrakech · Tom D'Arby / Pexels

Mapa del recorrido (números = orden de las etapas).

Marruecos en 4 días

2 etapas · 11 actividades · ≈ 380 km

1Marrakech

Días 1-2

Una ciudad imperial fundada en 1070. La plaza de Jemaa el-Fna, los zocos y el Jardín Majorelle son los que hacen la ciudad roja.

🎟️ Reservar con antelación

Paseo guiado por la medinaMedio día · desde 25 €
Los zocos con alguien que sabe cómo salir de ellos, y eso vale más de lo que parece.
Reservar en GetYourGuide →
Cena y espectáculo en Jemaa el-FnaPor la noche · desde 30 €
La plaza de noche, cuando se montan los puestos de comida y toman el relevo los cuentacuentos y los músicos.
Reservar en GetYourGuide →

✦ Gratis, no te lo pierdas

La plaza de Jemaa el-Fna · Los zocos de la medina · El Jardín Majorelle, desde fuera · La mezquita Kutubía

🛏️ Dónde dormir · Económico: Riad Dia (30 € la noche) · Gama media: Riad Yasmine (110 € la noche) · Alta gama: Royal Mansour Marrakech (1200 € la noche)

🍴 Dónde comer · los mejor valorados

Restaurant Chez Fatima - Gastronomie marocaine et internationale - Restaurant marocain Marrakech ↗ ★ 4,9 · 4682 reseñas · €€
Kiss Ko Marrakech ↗ ★ 4,9 · 1549 reseñas
Jungle Rooftop La Pergola - Jazz Bar & Restaurant ↗ ★ 4,8 · 38991 reseñas · €€
Le Bistro Arabe - Restaurant et jazz marocain à Marrakech ↗ ★ 4,8 · 15033 reseñas · €€€€
Restaurant Le Grand Bazar Marrakech ↗ ★ 4,8 · 7665 reseñas · €€

Tom D'Arby / Pexels

🚗 Coche · 2 h 45 · 190 km (ida y vuelta)

2Esauira

Días 3-4

Una ciudad amurallada batida por los alisios, la antigua Mogador. Murallas portuguesas, un puerto pesquero lleno de barcas azules y la cuna de la música gnawa.

🎟️ Reservar con antelación

Clase de surf o kitesurfMedio día · desde 40 €
En la bahía de Esauira sopla el viento casi todos los días: malo para tomar el sol, excelente para esto.
Reservar en GetYourGuide →

✦ Gratis, no te lo pierdas

La medina amurallada · El puerto pesquero · Las murallas de la Skala · La playa azotada por el viento

🛏️ Dónde dormir · Económico: Riad Nakhla (35 € la noche) · Gama media: Riad Chbanate (95 € la noche) · Alta gama: Salut Maroc! (170 € la noche)

🍴 Dónde comer · los mejor valorados

Khmissa ↗ ★ 4,9 · 1407 reseñas · €
Restaurant Sayef ↗ ★ 4,9 · 1160 reseñas · €
Restaurant Berber Essaouira – Expérience Culinaire Marocaine | Tajine, Couscous & Plats Traditionnels ↗ ★ 4,9 · 971 reseñas · €
Dar Dasha ↗ ★ 4,9 · 624 reseñas
Chez Ruqayya ↗ ★ 4,9 · 312 reseñas

Moussa Idrissi / Pexels

Marruecos en 7 días

5 etapas · 25 actividades · ≈ 900 km

1Marrakech

Días 1-2

Una ciudad imperial fundada en 1070. La plaza de Jemaa el-Fna, los zocos y el Jardín Majorelle son los que hacen la ciudad roja.

🎟️ Reservar con antelación

Paseo guiado por la medinaMedio día · desde 25 €
Los zocos con alguien que sabe cómo salir de ellos, y eso vale más de lo que parece.
Reservar en GetYourGuide →
Cena y espectáculo en Jemaa el-FnaPor la noche · desde 30 €
La plaza de noche, cuando se montan los puestos de comida y toman el relevo los cuentacuentos y los músicos.
Reservar en GetYourGuide →

✦ Gratis, no te lo pierdas

La plaza de Jemaa el-Fna · Los zocos de la medina · El Jardín Majorelle, desde fuera · La mezquita Kutubía

🛏️ Dónde dormir · Económico: Riad Dia (30 € la noche) · Gama media: Riad Yasmine (110 € la noche) · Alta gama: Royal Mansour Marrakech (1200 € la noche)

🍴 Dónde comer · los mejor valorados

Tom D'Arby / Pexels

🚗 Coche · 4 h · 190 km (puerto de Tichka)

2Aït Benhaddou

Día 3

Un ksar de adobe Patrimonio de la UNESCO en la antigua ruta de las caravanas, y escenario de más películas de las que nadie sabría enumerar, Gladiator y Juego de Tronos entre ellas.

🎟️ Reservar con antelación

Visita guiada al ksar2 h · desde 20 €
Subida entre las casas de adobe hasta el granero de lo alto, con la historia de la ruta de las caravanas mientras asciendes.
Reservar en GetYourGuide →

✦ Gratis, no te lo pierdas

La kasba fortificada · Los decorados de cine · La vista desde el granero

🛏️ Dónde dormir · Económico: Kasbah Tebi (35 € la noche) · Gama media: Dar Mouna (80 € la noche) · Alta gama: Ksar Ighnda (160 € la noche)

🍴 Dónde comer · los mejor valorados

Café restaurant amazir ↗ ★ 4,9 · 568 reseñas
Snack Les Amis ↗ ★ 4,8 · 989 reseñas
Zaytoune ↗ ★ 4,8 · 865 reseñas
Tanmirt ↗ ★ 4,8 · 612 reseñas
Riyad Ait Ben Haddou ↗ ★ 4,8 · 325 reseñas

Fives TM / Pexels

🚗 Coche · 4 h · 250 km

3Las gargantas del Todra

Día 4

Un cañón excavado por el río en el Alto Atlas, con paredes de trescientos metros. Por algo vienen aquí los escaladores.

🎟️ Reservar con antelación

Caminata guiada por las gargantasMedio día · desde 25 €
Entre paredes de trescientos metros y, después, a través del palmeral del fondo del valle.
Reservar en GetYourGuide →

✦ Gratis, no te lo pierdas

Las paredes de trescientos metros · El oasis de Tinghir · Los pueblos bereberes

🛏️ Dónde dormir · Económico: Hotel La Vallée des Kasbahs (25 € la noche) · Gama media: Hotel Tomboctou (55 € la noche) · Alta gama: Kasbah Petit Nomade (115 € la noche)

🍴 Dónde comer · los mejor valorados

Cafe Restaurant Chez Ahmed ↗ ★ 4,9 · 444 reseñas
Restaurant Riad Marzouk ↗ ★ 4,9 · 236 reseñas
Restaurant "Relax Food", gorges de todra ↗ ★ 4,9 · 111 reseñas
Café & Restaurant Central ↗ ★ 4,8 · 1220 reseñas
Restaurant La Zone Tinghir ↗ ★ 4,8 · 325 reseñas

Bjørn Christian Tørrissen / CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

🚗 Coche · 3 h 30 · 210 km

4El desierto de Merzouga

Días 5-6

La puerta del Sáhara y de las dunas del Erg Chebbi, algunas de hasta ciento cincuenta metros. Campamentos, dromedarios y un cielo inmenso.

🎟️ Reservar con antelación

Campamento en el desierto y ruta en dromedarioNoche · desde 65 €
Hacia el Erg Chebbi en dromedario al atardecer, una noche en un campamento y el amanecer sobre las dunas.
Reservar en GetYourGuide →
Amanecer en quad2 h · desde 40 €
La forma más rápida de adentrarse en las dunas, a la hora en que la arena se vuelve naranja.
Reservar en GetYourGuide →

✦ Gratis, no te lo pierdas

Las dunas del Erg Chebbi · Una noche bajo las estrellas · Música gnawa en el campamento

🛏️ Dónde dormir · Económico: Kasbah Mohayut (40 € la noche) · Gama media: Riad Madu (90 € la noche) · Alta gama: Kasbah Erg Chebbi (95 € la noche)

🍴 Dónde comer · los mejor valorados

Restaurant Africa ↗ ★ 5 · 553 reseñas
Restaurant Dar Mama ↗ ★ 5 · 303 reseñas
Chez Marrakech ↗ ★ 5 · 252 reseñas
Snack Hassi Labied ↗ ★ 4,9 · 1835 reseñas · €
Cafe_Snack_Restaurant_ Hamid ↗ ★ 4,9 · 1393 reseñas · €

Ruochen Studio / Pexels

🚗 Coche · 8 h · 560 km (un largo día de vuelta asumido (o vuelo desde Errachidia))

5Marrakech

Día 7 · vuelta

Una ciudad imperial fundada en 1070. La plaza de Jemaa el-Fna, los zocos y el Jardín Majorelle son los que hacen la ciudad roja.

🎟️ Reservar con antelación

Paseo guiado por la medinaMedio día · desde 25 €
Los zocos con alguien que sabe cómo salir de ellos, y eso vale más de lo que parece.
Reservar en GetYourGuide →
Cena y espectáculo en Jemaa el-FnaPor la noche · desde 30 €
La plaza de noche, cuando se montan los puestos de comida y toman el relevo los cuentacuentos y los músicos.
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✦ Gratis, no te lo pierdas

La plaza de Jemaa el-Fna · Los zocos de la medina · El Jardín Majorelle, desde fuera · La mezquita Kutubía

🛏️ Dónde dormir · Económico: Riad Dia (30 € la noche) · Gama media: Riad Yasmine (110 € la noche) · Alta gama: Royal Mansour Marrakech (1200 € la noche)

🍴 Dónde comer · los mejor valorados

Tom D'Arby / Pexels

Marruecos en 12 días

8 etapas · 39 actividades · ≈ 1 300 km

1Marrakech

Días 1-2

Una ciudad imperial fundada en 1070. La plaza de Jemaa el-Fna, los zocos y el Jardín Majorelle son los que hacen la ciudad roja.

🎟️ Reservar con antelación

Paseo guiado por la medinaMedio día · desde 25 €
Los zocos con alguien que sabe cómo salir de ellos, y eso vale más de lo que parece.
Reservar en GetYourGuide →
Cena y espectáculo en Jemaa el-FnaPor la noche · desde 30 €
La plaza de noche, cuando se montan los puestos de comida y toman el relevo los cuentacuentos y los músicos.
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✦ Gratis, no te lo pierdas

La plaza de Jemaa el-Fna · Los zocos de la medina · El Jardín Majorelle, desde fuera · La mezquita Kutubía

🛏️ Dónde dormir · Económico: Riad Dia (30 € la noche) · Gama media: Riad Yasmine (110 € la noche) · Alta gama: Royal Mansour Marrakech (1200 € la noche)

🍴 Dónde comer · los mejor valorados

Tom D'Arby / Pexels

🚗 Coche · 4 h · 190 km

2Aït Benhaddou

Día 3

Un ksar de adobe Patrimonio de la UNESCO en la antigua ruta de las caravanas, y escenario de más películas de las que nadie sabría enumerar, Gladiator y Juego de Tronos entre ellas.

🎟️ Reservar con antelación

Visita guiada al ksar2 h · desde 20 €
Subida entre las casas de adobe hasta el granero de lo alto, con la historia de la ruta de las caravanas mientras asciendes.
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✦ Gratis, no te lo pierdas

La kasba fortificada · Los decorados de cine · La vista desde el granero

🛏️ Dónde dormir · Económico: Kasbah Tebi (35 € la noche) · Gama media: Dar Mouna (80 € la noche) · Alta gama: Ksar Ighnda (160 € la noche)

🍴 Dónde comer · los mejor valorados

Fives TM / Pexels

🚗 Coche · 4 h · 250 km

3Las gargantas del Todra

Día 4

Un cañón excavado por el río en el Alto Atlas, con paredes de trescientos metros. Por algo vienen aquí los escaladores.

🎟️ Reservar con antelación

Caminata guiada por las gargantasMedio día · desde 25 €
Entre paredes de trescientos metros y, después, a través del palmeral del fondo del valle.
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✦ Gratis, no te lo pierdas

Las paredes de trescientos metros · El oasis de Tinghir · Los pueblos bereberes

🍴 Dónde comer · los mejor valorados

Bjørn Christian Tørrissen / CC BY-SA 3.0 (Wikimedia Commons)

🚗 Coche · 3 h 30 · 210 km

4El desierto de Merzouga

Días 5-6

La puerta del Sáhara y de las dunas del Erg Chebbi, algunas de hasta ciento cincuenta metros. Campamentos, dromedarios y un cielo inmenso.

🎟️ Reservar con antelación

Campamento en el desierto y ruta en dromedarioNoche · desde 65 €
Hacia el Erg Chebbi en dromedario al atardecer, una noche en un campamento y el amanecer sobre las dunas.
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Amanecer en quad2 h · desde 40 €
La forma más rápida de adentrarse en las dunas, a la hora en que la arena se vuelve naranja.
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✦ Gratis, no te lo pierdas

Las dunas del Erg Chebbi · Una noche bajo las estrellas · Música gnawa en el campamento

🛏️ Dónde dormir · Económico: Kasbah Mohayut (40 € la noche) · Gama media: Riad Madu (90 € la noche) · Alta gama: Kasbah Erg Chebbi (95 € la noche)

🍴 Dónde comer · los mejor valorados

Ruochen Studio / Pexels

🚗 Coche · 3 h 30 · 210 km (parte el largo trayecto hasta Fez)

5Midelt

Día 7

La ciudad a medio camino entre el desierto y Fez, al pie del Jbel Ayachi, con un bosque de cedros y sus monos a una hora de distancia.

🎟️ Reservar con antelación

El circo de Jaffar en 4x4Medio día · desde 35 €
Una pista que se interna en el Alto Atlas detrás de Midelt, con el Jbel Ayachi dominando todo el valle.
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Bosque de cedros y macacos de BerberíaMedio día · desde 30 €
El cedral que se extiende por encima de Azrou, donde los macacos bajan hasta la carretera.
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✦ Gratis, no te lo pierdas

La kasba Myriem y su taller de tejido · El zoco semanal · La vista del Jbel Ayachi · El valle del Ziz

🛏️ Dónde dormir · Económico: Hôtel Imilchil (32 € la noche) · Gama media: Kasbah Asmaa (70 € la noche) · Alta gama: Hôtel Taddart (82 € la noche)

🍴 Dónde comer · los mejor valorados

Restaurant Merzouga ★ 4,8 · 1700 reseñas · €
Berber Restaurant ★ 4,8 · 212 reseñas
Barista Spirit : Café, Restaurant & Pâtisserie ★ 4,7 · 176 reseñas
Restaurant Melouki ★ 4,6 · 156 reseñas
Restaurant Al Madina ★ 4,2 · 139 reseñas

Mohamed Khettouch / Pexels

🚗 Coche · 3 h 30 · 200 km (cedros de Ifrane y Azrou)

6Fez

Días 8-9

La capital espiritual, fundada en el siglo IX. Su medina es la mayor zona sin coches del mundo y acoge la universidad más antigua que sigue en funcionamiento, de 859.

🎟️ Reservar con antelación

Visita guiada a Fez el-BaliMedio día · desde 28 €
La medina antigua y sus nueve mil callejuelas, con las curtidurías y las madrasas que jamás encontrarías por tu cuenta.
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✦ Gratis, no te lo pierdas

Las curtidurías de Chouara · La madrasa Bou Inania, desde fuera · Las puertas monumentales · Los zocos de artesanía

🛏️ Dónde dormir · Económico: Riad Verus (32 € la noche) · Gama media: Riad Anata (90 € la noche) · Alta gama: Palais Faraj (280 € la noche)

🍴 Dónde comer · los mejor valorados

Bistrot des Saveurs ↗ ★ 4,9 · 501 reseñas
Restaurant rooftop Palais Fes Yahya ↗ ★ 4,8 · 1584 reseñas
La Cave ↗ ★ 4,8 · 1180 reseñas · €
Sunshine Restaurant rooftop médina ↗ ★ 4,8 · 1180 reseñas
DAR HAMMAD ↗ ★ 4,8 · 1136 reseñas

Moussa Idrissi / Pexels

🚗 Coche · 4 h · 200 km

7Chefchaouen

Días 10-11

El pueblo azul del Rif, pintado de añil en los años treinta. Callejuelas fotogénicas que trepan directamente hacia la montaña.

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Paseo fotográfico por el pueblo azul2 h · desde 20 €
Las callejuelas de Chefchaouen a la hora en que el azul luce, con alguien que sabe cuáles.
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✦ Gratis, no te lo pierdas

Las callejuelas azules · La plaza Outa el-Hammam · La cascada de Akchour

🛏️ Dónde dormir · Económico: Aline Hostel (22 € la noche) · Gama media: Riad Cherifa (90 € la noche) · Alta gama: Casa Hassan (140 € la noche)

🍴 Dónde comer · los mejor valorados

Chez Toda : crêperie & ice cream ↗ ★ 5 · 633 reseñas · €
Restaurant SAYEDA ALHURRA ↗ ★ 4,9 · 656 reseñas
Restaurant La fuente ↗ ★ 4,9 · 503 reseñas
Nabil Falafel Bab Souk ↗ ★ 4,9 · 145 reseñas
FORNACCIO- Coffe & Kitchen ↗ ★ 4,8 · 505 reseñas

Ryutaro Tsukata / Pexels

✈️ Vuelo + carretera · ~5 h · vía Casablanca

8Esauira

Día 12

Una ciudad amurallada batida por los alisios, la antigua Mogador. Murallas portuguesas, un puerto pesquero lleno de barcas azules y la cuna de la música gnawa.

🎟️ Reservar con antelación

Clase de surf o kitesurfMedio día · desde 40 €
En la bahía de Esauira sopla el viento casi todos los días: malo para tomar el sol, excelente para esto.
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✦ Gratis, no te lo pierdas

La medina amurallada · El puerto pesquero · Las murallas de la Skala · La playa azotada por el viento

🛏️ Dónde dormir · Económico: Riad Nakhla (35 € la noche) · Gama media: Riad Chbanate (95 € la noche) · Alta gama: Salut Maroc! (170 € la noche)

🍴 Dónde comer · los mejor valorados

Moussa Idrissi / Pexels

Precios de hotel por habitación y noche, precios de actividades por persona, comprobados al redactar. Algunos enlaces son de afiliación (Booking, GetYourGuide): podemos recibir una comisión, sin coste adicional para ti.

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Conviene saber antes de salir

🍽️ Para probar

Tajín: guisado a fuego lento en la olla de barro que le da nombre (pollo con limón, cordero con ciruelas).
Cuscús: tradicionalmente, el plato del viernes.
Pastela: un pastel dulce y salado, de pollo o de pichón, espolvoreado con azúcar.
Té con menta: más que una bebida, la forma de ejercer la hospitalidad.
Comida callejera: msemen, harira y brochetas en Jemaa el-Fna.

⚠️ Mejor evitar

Rechaza a los guías no oficiales que se te pegan en la medina. Con educación, y con firmeza.
Regatea. Empezar por un tercio del precio pedido es normal, no una grosería.
Pide permiso antes de fotografiar a la gente, y antes de fotografiar las curtidurías.
No bebas agua del grifo. Embotellada, con el precinto intacto.

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