La Reunión: el itinerario día a día

De la criolla Saint-Denis a los circos de Mafate y Salazie y los campos de lava del Piton de la Fournaise, en coche: el mapa, lo que merece reserva, todo lo que no cuesta nada y dónde dormir con tres presupuestos.

🗓️ 3, 7 o 14 días📍 3 etapas☀️ Mejor época: De mayo a noviembre (invierno austral)
La Reunión
Saint-Denis y el norte · Prudente Cathlyn / Pexels
Mapa del recorrido (números = orden de las etapas).

La Reunión en 3 días

2 etapas · 12 actividades · ≈ 70 km

Saint-Denis y el norte

1Saint-Denis y el norte

Día 1

La capital de la isla, con villas criollas tras sus encajes de madera tallada y un paseo marítimo, el Barachois, flanqueado por viejos cañones que miran al océano Índico.

🎟️ Reservar con antelación
  • La capital criolla, con guíaMedio día · desde 15 €

    Las villas, los templos, la mezquita y la catedral de Saint-Denis, y la historia de la gente que los levantó.

    Reservar en GetYourGuide →
  • El mercado de Le Chaudron y las casas criollasMedio día · desde 10 €

    Uno de los grandes mercados callejeros de la isla, con especias, fruta y samosas, y después un paseo entre las casas de madera pintadas.

    Reservar en GetYourGuide →
✦ Gratis, no te lo pierdas
Le Barachois, el paseo marítimo y sus cañones · Las casas criollas pintadas · El Jardin de l'État y su museo de historia natural · El paseo marítimo
🛏️ Dónde dormir · Económico: Central Hôtel (70 € la noche) · Gama media: Dina Morgabine Saint-Denis (120 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Canoune ↗ ★ 4,9 · 187 reseñas
L'ère des mets ↗ ★ 4,8 · 297 reseñas
Les Agitateurs du Midi ↗ ★ 4,8 · 165 reseñas
Villa Fleurié ↗ ★ 4,7 · 1539 reseñas
L'Atelier de Ben ↗ ★ 4,7 · 528 reseñas · €€€€
Florent Ferrere / Pexels
🚗 Coche · 1 h 30 · 70 km
Los circos de Mafate y Salazie

2Los circos de Mafate y Salazie

Días 2-3

Dos inmensos anfiteatros volcánicos hundidos, parte de un sitio Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2010. Salazie tiene carretera; Mafate no, y solo se llega a pie o en helicóptero.

🎟️ Reservar con antelación
  • Caminata guiada por MafateDía completo · desde 40 €

    Un día por los senderos del único circo sin carretera, donde los víveres todavía llegan en helicóptero.

    Reservar en GetYourGuide →
  • Vuelo en helicóptero sobre los circos45 min · desde 280 €

    Cilaos, Mafate y Salazie desde el aire en menos de una hora, con las cascadas del Trou de Fer si el tiempo lo permite.

    Reservar en GetYourGuide →
✦ Gratis, no te lo pierdas
El circo de Salazie y la cascada del Velo de la Novia · Hell-Bourg, en la lista de los pueblos más bonitos de Francia · El bosque de Bélouve y sus miradores · Los miradores sobre acantilados y picos
🛏️ Dónde dormir · Económico: La Kaz Yab (63 € la noche) · Gama media: L'escale du radier (94 € la noche) · Alta gama: Sarana Hôtel & Spa (272 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Bal la Poussiere ↗ ★ 4,9 · 278 reseñas
Chez Serge "Le grand-Ilet" ↗ ★ 4,8 · 260 reseñas
Chez Billy Ô Tipikemen Kreol ↗ ★ 4,7 · 515 reseñas
Ti chouchou ↗ ★ 4,7 · 408 reseñas
LE GOULEO Restaurant-Pizzéria ↗ ★ 4,7 · 283 reseñas
Mégane Ssu / Pexels

La Reunión en 7 días

3 etapas · 18 actividades · ≈ 200 km

Saint-Denis y el norte

1Saint-Denis y el norte

Días 1-2

La capital de la isla, con villas criollas tras sus encajes de madera tallada y un paseo marítimo, el Barachois, flanqueado por viejos cañones que miran al océano Índico.

🎟️ Reservar con antelación
  • La capital criolla, con guíaMedio día · desde 15 €

    Las villas, los templos, la mezquita y la catedral de Saint-Denis, y la historia de la gente que los levantó.

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  • El mercado de Le Chaudron y las casas criollasMedio día · desde 10 €

    Uno de los grandes mercados callejeros de la isla, con especias, fruta y samosas, y después un paseo entre las casas de madera pintadas.

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✦ Gratis, no te lo pierdas
Le Barachois, el paseo marítimo y sus cañones · Las casas criollas pintadas · El Jardin de l'État y su museo de historia natural · El paseo marítimo
🛏️ Dónde dormir · Económico: Central Hôtel (70 € la noche) · Gama media: Dina Morgabine Saint-Denis (120 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Canoune ↗ ★ 4,9 · 187 reseñas
L'ère des mets ↗ ★ 4,8 · 297 reseñas
Les Agitateurs du Midi ↗ ★ 4,8 · 165 reseñas
Villa Fleurié ↗ ★ 4,7 · 1539 reseñas
L'Atelier de Ben ↗ ★ 4,7 · 528 reseñas · €€€€
Florent Ferrere / Pexels
🚗 Coche · 1 h 30 · 70 km
Los circos de Mafate y Salazie

2Los circos de Mafate y Salazie

Días 3-4

Dos inmensos anfiteatros volcánicos hundidos, parte de un sitio Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2010. Salazie tiene carretera; Mafate no, y solo se llega a pie o en helicóptero.

🎟️ Reservar con antelación
  • Caminata guiada por MafateDía completo · desde 40 €

    Un día por los senderos del único circo sin carretera, donde los víveres todavía llegan en helicóptero.

    Reservar en GetYourGuide →
  • Vuelo en helicóptero sobre los circos45 min · desde 280 €

    Cilaos, Mafate y Salazie desde el aire en menos de una hora, con las cascadas del Trou de Fer si el tiempo lo permite.

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✦ Gratis, no te lo pierdas
El circo de Salazie y la cascada del Velo de la Novia · Hell-Bourg, en la lista de los pueblos más bonitos de Francia · El bosque de Bélouve y sus miradores · Los miradores sobre acantilados y picos
🛏️ Dónde dormir · Económico: La Kaz Yab (63 € la noche) · Gama media: L'escale du radier (94 € la noche) · Alta gama: Sarana Hôtel & Spa (272 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Bal la Poussiere ↗ ★ 4,9 · 278 reseñas
Chez Serge "Le grand-Ilet" ↗ ★ 4,8 · 260 reseñas
Chez Billy Ô Tipikemen Kreol ↗ ★ 4,7 · 515 reseñas
Ti chouchou ↗ ★ 4,7 · 408 reseñas
LE GOULEO Restaurant-Pizzéria ↗ ★ 4,7 · 283 reseñas
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🚗 Coche · 2 h 30 · 130 km
El Piton de la Fournaise y el sur

3El Piton de la Fournaise y el sur

Días 5-7

Uno de los volcanes más activos del planeta, con una erupción cada uno o dos años. Alrededor del cráter, las llanuras de ceniza parecen otro planeta.

🎟️ Reservar con antelación
  • Caminata al cráter del volcánDía completo · desde 25 €

    Desde el Pas de Bellecombe, bajada a la caldera y subida hasta el borde del cráter Dolomieu, unas cinco horas ida y vuelta. El sendero se cierra durante las erupciones.

    Reservar en GetYourGuide →
  • Plaine des Sables y Pas de Bellecombe, con guíaMedio día · desde 35 €

    La llanura de ceniza roja y negra en la carretera del volcán, y después el mirador sobre la caldera.

    Reservar en GetYourGuide →
✦ Gratis, no te lo pierdas
La vista del volcán desde el Pas de Bellecombe · La Plaine des Sables, ceniza roja y negra · La Route des Laves, entre coladas de lava solidificadas hasta el mar · Los manantiales y las pozas de agua dulce del sur
🛏️ Dónde dormir · Económico: Chalet de la Mer Cassée (72 € la noche) · Gama media: Ferme auberge le Ti'planteur (108 € la noche) · Alta gama: Hôtel Diana Dea Lodge & Spa (406 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Restaurant La p'tite Gare Saint Pierre. ↗ ★ 4,9 · 298 reseñas
L'Atelier - Bar à Tartare ↗ ★ 4,9 · 100 reseñas
L'ICHTUS ↗ ★ 4,8 · 170 reseñas
Le bocal ↗ ★ 4,8 · 129 reseñas
L'Atelier - Bar à Burger ↗ ★ 4,7 · 402 reseñas · €€
Roman Kirienko / Pexels

La Reunión en 14 días

4 etapas · 24 actividades · ≈ 320 km

Saint-Denis y el norte

1Saint-Denis y el norte

Días 1-3

La capital de la isla, con villas criollas tras sus encajes de madera tallada y un paseo marítimo, el Barachois, flanqueado por viejos cañones que miran al océano Índico.

🎟️ Reservar con antelación
  • La capital criolla, con guíaMedio día · desde 15 €

    Las villas, los templos, la mezquita y la catedral de Saint-Denis, y la historia de la gente que los levantó.

    Reservar en GetYourGuide →
  • El mercado de Le Chaudron y las casas criollasMedio día · desde 10 €

    Uno de los grandes mercados callejeros de la isla, con especias, fruta y samosas, y después un paseo entre las casas de madera pintadas.

    Reservar en GetYourGuide →
✦ Gratis, no te lo pierdas
Le Barachois, el paseo marítimo y sus cañones · Las casas criollas pintadas · El Jardin de l'État y su museo de historia natural · El paseo marítimo
🛏️ Dónde dormir · Económico: Central Hôtel (70 € la noche) · Gama media: Dina Morgabine Saint-Denis (120 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Canoune ↗ ★ 4,9 · 187 reseñas
L'ère des mets ↗ ★ 4,8 · 297 reseñas
Les Agitateurs du Midi ↗ ★ 4,8 · 165 reseñas
Villa Fleurié ↗ ★ 4,7 · 1539 reseñas
L'Atelier de Ben ↗ ★ 4,7 · 528 reseñas · €€€€
Florent Ferrere / Pexels
🚗 Coche · 1 h 30 · 70 km
Los circos de Mafate y Salazie

2Los circos de Mafate y Salazie

Días 4-7

Dos inmensos anfiteatros volcánicos hundidos, parte de un sitio Patrimonio Mundial de la UNESCO desde 2010. Salazie tiene carretera; Mafate no, y solo se llega a pie o en helicóptero.

🎟️ Reservar con antelación
  • Caminata guiada por MafateDía completo · desde 40 €

    Un día por los senderos del único circo sin carretera, donde los víveres todavía llegan en helicóptero.

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  • Vuelo en helicóptero sobre los circos45 min · desde 280 €

    Cilaos, Mafate y Salazie desde el aire en menos de una hora, con las cascadas del Trou de Fer si el tiempo lo permite.

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✦ Gratis, no te lo pierdas
El circo de Salazie y la cascada del Velo de la Novia · Hell-Bourg, en la lista de los pueblos más bonitos de Francia · El bosque de Bélouve y sus miradores · Los miradores sobre acantilados y picos
🛏️ Dónde dormir · Económico: La Kaz Yab (63 € la noche) · Gama media: L'escale du radier (94 € la noche) · Alta gama: Sarana Hôtel & Spa (272 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Bal la Poussiere ↗ ★ 4,9 · 278 reseñas
Chez Serge "Le grand-Ilet" ↗ ★ 4,8 · 260 reseñas
Chez Billy Ô Tipikemen Kreol ↗ ★ 4,7 · 515 reseñas
Ti chouchou ↗ ★ 4,7 · 408 reseñas
LE GOULEO Restaurant-Pizzéria ↗ ★ 4,7 · 283 reseñas
Mégane Ssu / Pexels
🚗 Coche · 2 h 30 · 130 km
El Piton de la Fournaise y el sur

3El Piton de la Fournaise y el sur

Días 8-11

Uno de los volcanes más activos del planeta, con una erupción cada uno o dos años. Alrededor del cráter, las llanuras de ceniza parecen otro planeta.

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  • Caminata al cráter del volcánDía completo · desde 25 €

    Desde el Pas de Bellecombe, bajada a la caldera y subida hasta el borde del cráter Dolomieu, unas cinco horas ida y vuelta. El sendero se cierra durante las erupciones.

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  • Plaine des Sables y Pas de Bellecombe, con guíaMedio día · desde 35 €

    La llanura de ceniza roja y negra en la carretera del volcán, y después el mirador sobre la caldera.

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✦ Gratis, no te lo pierdas
La vista del volcán desde el Pas de Bellecombe · La Plaine des Sables, ceniza roja y negra · La Route des Laves, entre coladas de lava solidificadas hasta el mar · Los manantiales y las pozas de agua dulce del sur
🛏️ Dónde dormir · Económico: Chalet de la Mer Cassée (72 € la noche) · Gama media: Ferme auberge le Ti'planteur (108 € la noche) · Alta gama: Hôtel Diana Dea Lodge & Spa (406 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Restaurant La p'tite Gare Saint Pierre. ↗ ★ 4,9 · 298 reseñas
L'Atelier - Bar à Tartare ↗ ★ 4,9 · 100 reseñas
L'ICHTUS ↗ ★ 4,8 · 170 reseñas
Le bocal ↗ ★ 4,8 · 129 reseñas
L'Atelier - Bar à Burger ↗ ★ 4,7 · 402 reseñas · €€
Roman Kirienko / Pexels
🚗 Coche · 2 h · 120 km (vuelta)
Saint-Denis y el norte

4Saint-Denis y el norte

Días 12-14

La capital de la isla, con villas criollas tras sus encajes de madera tallada y un paseo marítimo, el Barachois, flanqueado por viejos cañones que miran al océano Índico.

🎟️ Reservar con antelación
  • La capital criolla, con guíaMedio día · desde 15 €

    Las villas, los templos, la mezquita y la catedral de Saint-Denis, y la historia de la gente que los levantó.

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  • El mercado de Le Chaudron y las casas criollasMedio día · desde 10 €

    Uno de los grandes mercados callejeros de la isla, con especias, fruta y samosas, y después un paseo entre las casas de madera pintadas.

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✦ Gratis, no te lo pierdas
Le Barachois, el paseo marítimo y sus cañones · Las casas criollas pintadas · El Jardin de l'État y su museo de historia natural · El paseo marítimo
🛏️ Dónde dormir · Económico: Central Hôtel (70 € la noche) · Gama media: Dina Morgabine Saint-Denis (120 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Canoune ↗ ★ 4,9 · 187 reseñas
L'ère des mets ↗ ★ 4,8 · 297 reseñas
Les Agitateurs du Midi ↗ ★ 4,8 · 165 reseñas
Villa Fleurié ↗ ★ 4,7 · 1539 reseñas
L'Atelier de Ben ↗ ★ 4,7 · 528 reseñas · €€€€
Florent Ferrere / Pexels

Precios de hotel por habitación y noche, precios de actividades por persona, comprobados al redactar. Algunos enlaces son de afiliación (Booking, GetYourGuide): podemos recibir una comisión, sin coste adicional para ti.

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Conviene saber antes de salir

🍽️ Para probar
  • Cari: pollo, pescado o pato guisado a fuego lento con cúrcuma, cebolla y tomate, el plato de diario de la isla.
  • Rougail saucisse: salchicha ahumada reducida con tomate y guindilla, el clásico criollo.
  • Arroz, legumbres y rougail: arroz, alubias o lentejas y un condimento picante y ácido, con cada cari.
  • Samosas y bonbons piment: buñuelos de guindilla y samosas, la comida callejera de todos los mercados.
  • Rhum arrangé: ron macerado con fruta, vainilla o especias, que se sirve al final de la comida.
⚠️ Mejor evitar
  • Empieza las caminatas por el volcán y los circos al amanecer: las nubes llegan a media mañana.
  • Por los ataques de tiburón, el baño está prohibido en casi toda la costa fuera de las lagunas y las zonas vigiladas.
  • Calcula mucho tiempo en carretera: el relieve hace los trayectos lentos y sinuosos.
  • Reserva con antelación los refugios de montaña de Mafate: hay pocas camas y no se llega por carretera.

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