Salzbourg
La ville de Mozart, blottie entre deux collines sous sa forteresse : vieille ville baroque classée à l’UNESCO, ruelles pavées, jardins Mirabell et décors de La Mélodie du bonheur.
Par PierrickLocal Guide ★8 · 14M+ vues sur Google MapsPar PierrickLocal Guide ★8 · 14M+ vues Maps
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Que faire à Salzbourg en 3 jours
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Jour 2
Jour 3
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Bon à savoir avant de partir
🍽️ À goûter
Wiener Schnitzel
fine escalope de veau panée et frite, servie traditionnellement avec une tranche de citron.
Sachertorte
célèbre gâteau au chocolat viennois fourré de marmelade d'abricot et nappé de glaçage brillant.
Tafelspitz
pointe de bœuf bouillie servie avec sauce aux pommes et raifort, plat favori de l'empereur François-Joseph.
Apfelstrudel
pâte fine roulée garnie de pommes, raisins secs, cannelle et chapelure, dessert emblématique autrichien.
Kaiserschmarrn
crêpe épaisse déchirée et caramélisée, saupoudrée de sucre glace et servie avec compote de prunes.
Cuisine de Autriche, à retrouver dans les bonnes adresses de Salzbourg.
⚠️ À éviter
- Évitez les cafés directement sur le Stephansplatz à Vienne, souvent surévalués par rapport à la qualité réelle.
- Ne négligez pas de laisser un pourboire d'environ cinq à dix pour cent, attendu dans les restaurants autrichiens.
- N'achetez pas de Sachertorte industrielle en supposant qu'elle vaut l'originale du Hôtel Sacher.
- Évitez de marcher sur les pistes cyclables clairement marquées, les cyclistes viennois y circulent rapidement.
Vous avez pensé à… ?
Les petits détails qui changent tout une fois sur place.
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