Austria

Austria in pochi giorni

Dai palazzi imperiali di Vienna a Salisburgo e ai laghi alpini del Salzkammergut, prima in treno e poi in auto: la mappa, cosa vale la pena prenotare, tutto ciò che non costa nulla e dove dormire con tre budget diversi.

Giorno per giorno

1

Vienna

Giorni 1-3

La sede degli Asburgo per più di sei secoli. Nell'Ottocento il Ring ha preso il posto delle mura, e i caffè storici tengono ancora il ritmo del vecchio impero.

🎟️ Da prenotare

• Il castello di Schönbrunn (biglietto)2 h · da 22 €
  La residenza estiva degli Asburgo conta 1.441 stanze, di cui la visita ne mostra qualche decina; i giardini si girano gratis.
• Un concerto di musica classicaSera · da 45 €
  Mozart e Strauss in un antico palazzo o in una delle grandi sale da concerto. Prenota direttamente con la sala, non con i venditori in costume per strada.

✦ Ingresso gratuito

• Il duomo di Santo Stefano
• Il Ring a piedi
• I giardini del Belvedere
• Il mercato del Naschmarkt

🛏️ Dove dormire · Economico: Wombat's Vienna (44 € a notte) · Fascia media: Hotel Sans Souci (190 € a notte) · Di lusso: Hotel Sacher Wien (450 € a notte)

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2

Salisburgo

Giorni 4-5 · 🚆 Treno 2 h 30

La città dei principi arcivescovi, dove Mozart nacque nel 1756. Un centro storico barocco, patrimonio UNESCO, sotto le mura della fortezza di Hohensalzburg.

🎟️ Da prenotare

• La fortezza di Hohensalzburg (biglietto e funicolare)2 h · da 16 €
  Iniziata nel 1077, è uno dei castelli medievali più grandi d'Europa ancora intatti. La funicolare ci arriva in circa un minuto.
• Il tour di Tutti insieme appassionatamente e i laghiMezza giornata · da 45 €
  I luoghi delle riprese del musical del 1965 (The Sound of Music), dai Giardini Mirabell alla chiesa di Mondsee dove fu girata la scena del matrimonio.

✦ Ingresso gratuito

• Il centro storico e la Getreidegasse
• I Giardini Mirabell
• La casa natale di Mozart (da fuori)
• Le rive del Salzach

🛏️ Dove dormire · Economico: YoHo Hostel (42 € a notte) · Fascia media: Hotel & Villa Auersperg (170 € a notte) · Di lusso: Hotel Sacher Salzburg (390 € a notte)

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3

Hallstatt e il Salzkammergut

Giorni 6-7 · 🚗 Auto 1 h 15

Un villaggio stretto tra il lago e la montagna, dove si estrae sale da circa 7.000 anni. Ci vivono meno di 800 persone e arriva circa un milione di visitatori l'anno: fermati a dormire per vederlo in pace.

🎟️ Da prenotare

• La miniera di sale e lo skywalk di HallstattMezza giornata · da 40 €
  Una funicolare su per la montagna, la terrazza panoramica a 360 metri sopra il villaggio, poi gli scivoli dei minatori dentro la più antica miniera di sale conosciuta al mondo.
• Battello sul lago di Hallstatt1 h · da 15 €
  Un'ora sull'acqua, a guardare il villaggio così come appare sulle cartoline.

✦ Ingresso gratuito

• Il classico punto panoramico sul villaggio
• La Marktplatz
• Il sentiero lungo il lago
• I laghi del Salzkammergut

🛏️ Dove dormire · Economico: Gasthof Simony (110 € a notte) · Fascia media: Heritage Hotel Hallstatt (180 € a notte) · Di lusso: Seehotel Grüner Baum (290 € a notte)

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Da sistemare prima di partire

Il treno, poi l'auto · Da Vienna a Salisburgo ci vogliono circa due ore e mezza con il Railjet. Da lì noleggia un'auto per i laghi: Hallstatt è a circa un'ora e un quarto.

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Sapori e abitudini locali

🍽️ Da assaggiare

• Wiener Schnitzel: vitello battuto sottile, impanato e fritto, servito con una fetta di limone.
• Sachertorte: torta al cioccolato con uno strato di confettura di albicocche sotto una glassa scura, e panna montata non zuccherata a parte.
• Tafelspitz: manzo bollito con salsa di mele e rafano, che si dice fosse il piatto preferito dell'imperatore Francesco Giuseppe.
• Apfelstrudel: pasta sottilissima arrotolata attorno a mele, uvetta, cannella e pangrattato.
• Kaiserschmarrn: una frittata dolce spessa strappata a pezzi, caramellata, spolverata di zucchero a velo e servita con composta di prugne.

⚠️ Meglio evitare

• Lascia perdere i caffè affacciati su Stephansplatz a Vienna: paghi la vista, non il caffè.
• Al ristorante lascia una mancia tra il 5 e il 10%: quando paghi, di' a voce il totale arrotondato invece di lasciare le monete sul tavolo.
• La Sachertorte in scatola del supermercato non è l'originale dell'Hotel Sacher.
• A Vienna non camminare sulle piste ciclabili segnate: le bici arrivano veloci.

Parole utili

Italiano ↔ Tedesco

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La pagina pratica

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