Cappadocia
Cappadocia in pochi giorni
Un altopiano vulcanico nel cuore dell'Anatolia dove l'erosione ha scolpito camini delle fate alti fino a 40 metri e dove l'uomo ha scavato chiese dipinte, villaggi interi e città sotterranee profonde otto livelli. Nelle mattine senza vento fino a 150 mongolfiere si alzano prima dell'alba sopra Göreme, e si dorme in stanze scavate nella roccia a Uçhisar o Ürgüp.
- Giorno per giorno
- G1 Giorno 1 2 cose
- G2 Giorno 2 3 cose
- G3 Giorno 3 3 cose
- Da sistemare prima di partire
- Parole utili
- La pagina pratica
- Checklist della valigia
Giorno per giorno
Giorno 1
- Mattina · Volo in mongolfiera su Göreme · mezza giornataIl sito di volo in mongolfiera più frequentato al mondo, con fino a 150 palloni autorizzati ogni mattina, che decollano prima dell'alba dagli altopiani attorno a Göreme e Çavuşin.
- Tardo pomeriggio · Il Museo all'aperto di Göreme · da 2 a 3 hUna valle monastica patrimonio UNESCO dal 1985, con chiese rupestri dal X al XII secolo i cui affreschi raccontano la vita di Cristo.
Giorno 2
- Mattina · La Valle Rosa e la Valle Rossa gratis · da 2 a 3 hValli gemelle tra Göreme e Çavuşin, con 6-8 km di sentieri tra tunnel nella roccia, frutteti e chiese nascoste, e il tramonto più bello della regione.
- Pomeriggio · I camini delle fate di Paşabağ · da 2 a 3 hI camini delle fate più fotografati della Cappadocia, alcuni con due o tre cappelli di basalto, uno dei quali ospita la cappella di un eremita dedicata a san Simeone.
- Tardo pomeriggio · Avanos e i suoi vasai gratis · da 2 a 3 hUna cittadina sul Kızılırmak, la cui argilla rossa dà lavoro ai vasai dai tempi degli Ittiti; una trentina di botteghe usano ancora il tornio a pedale e ti lasciano provare.
Giorno 3
- Mattina · Il castello di Uçhisar · circa 1 h 30Un pinnacolo di tufo di 60 metri crivellato di stanze e cunicoli, abitato fino agli anni Sessanta, con una scala esterna che sale a una terrazza in cima.
- Pomeriggio · La città sotterranea di Derinkuyu · circa 1 h 30La più profonda delle città sotterranee della Cappadocia, 30 km a sud di Göreme, con otto livelli visitabili fino a circa 60 metri, stalle, cappella e pozzi di ventilazione.
- Tardo pomeriggio · La valle di Ihlara · da 2 a 3 hUn canyon di 14 km, profondo 100 metri, con una quindicina delle sue cento chiese rupestri aperte lungo il sentiero sul fiume, tra cui la Chiesa del Serpente.
Da sistemare prima di partire
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Sapori e abitudini locali
🍽️ Da assaggiare
- Kebab e döner, in molte più versioni di quante ne suggeriscano queste due parole.
- Meze: una tavolata di piccoli piatti, da ordinare per tutti.
- Pide e lahmacun: pani piatti, la cosa più vicina a una pizza turca.
- Baklava e lokum: pasta sfoglia a strati e cubetti di zucchero profumati alla rosa.
- Çay e caffè turco, bevuti tutto il giorno e mai di fretta.
⚠️ Meglio evitare
- Concorda prima il prezzo, e diffida degli sconosciuti troppo disponibili.
- Al bazar si contratta, ma con il sorriso.
- Nelle moschee copri spalle e ginocchia, e porta un foulard per il capo.
- Il tè offerto in un negozio è una cortesia, non un obbligo di comprare.
Parole utili
Italiano ↔ Turco
| Italiano | Turco |
|---|---|
| Buongiorno | Merhaba |
| Grazie | Teşekkürler |
| Per favore | Lütfen |
| Sì | Evet |
| No | Hayır |
| Mi scusi | Affedersiniz |
| Arrivederci | Hoşça kalın |
| Parla inglese? | İngilizce biliyor musunuz? |
| Non capisco | Anlamıyorum |
| Quanto costa? | Ne kadar? |
| Dov'è il bagno? | Tuvalet nerede? |
| Il conto, per favore | Hesap, lütfen |
| Aiuto! | İmdat! |
| Salute! | Şerefe! |
La pagina pratica
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Checklist della valigia
Buon viaggio.
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