Edimburgo
Edimburgo in pochi giorni
Una capitale costruita su vulcani spenti, con un castello su una rupe, i closes medievali del Royal Mile e le piazze georgiane della New Town. Sali su Arthur's Seat di buon'ora, poi scendi tra i pub del whisky della Old Town: qui tutto si raggiunge a piedi.
- Giorno per giorno
- G1 Giorno 1 2 cose
- G2 Giorno 2 2 cose
- G3 Giorno 3 2 cose
- G4 Giorno 4 2 cose
- Da sistemare prima di partire
- Parole utili
- La pagina pratica
- Checklist della valigia
Giorno per giorno
Giorno 1
- Mattina · Il castello di Edimburgo · circa 2 hLa fortezza sulla sua rupe vulcanica custodisce i gioielli della corona scozzese e la Pietra del Destino; dai bastioni si vede il Firth of Forth.
- Pomeriggio · Princes Street Gardens gratis · circa 1 h 30Giardini nati su un lago prosciugato tra la Old Town e la New Town, sotto la rupe del castello e accanto al gotico Scott Monument.
Giorno 2
- Mattina · Degustazione di whisky · circa 1 h 30Lo Scotch Whisky Experience, accanto al castello, spiega regioni e stili attorno alla più grande collezione di Scotch al mondo: 3.384 bottiglie.
- Pomeriggio · Victoria Street gratis · circa 30 minUna via acciottolata in curva, con vetrine dipinte a colori vivaci, che si dice abbia ispirato Diagon Alley, tra negozi indipendenti e un vecchio formaggiaio.
Giorno 3
- Mattina · Il Royal Mile gratis · circa 2 hLa spina dorsale medievale che va dal castello a Holyroodhouse, passando per la cattedrale di St Giles, vecchi pub e stretti closes che portano a cortili nascosti.
- Pomeriggio · Calton Hill gratis · circa 1 hDieci minuti di salita da Princes Street fino all'incompiuto National Monument, al Nelson Monument e al vecchio osservatorio, con il mare sullo sfondo.
Giorno 4
- Mattina · Arthur's Seat gratis · circa 2 hUn vulcano spento di 251 metri in piena città, con vista sul castello, sul mare e sulle Pentland Hills.
- Pomeriggio · Dean Village gratis · circa 1 hUn ex villaggio di mulini nella valle del Water of Leith, a dieci minuti dalla New Town, con il Well Court che si specchia nel fiume.
Da sistemare prima di partire
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Sapori e abitudini locali
🍽️ Da assaggiare
- Fish and chips: pesce bianco fritto in una pastella croccante, con patatine spesse, sale e aceto di malto.
- Sunday roast: arrosto con patate, verdure, Yorkshire pudding e gravy, il lungo pranzo al pub del fine settimana.
- Full English breakfast: uova, bacon, salsicce, fagioli, pomodori e pane tostato. Oltre il confine diventa un full Scottish, con black pudding e spesso haggis.
- Haggis: frattaglie di pecora, avena e spezie, servito con neeps and tatties (purè di rapa svedese e di patate).
- Shepherd's pie: carne d'agnello macinata sotto una crosta gratinata di purè.
- Cream tea: scones con marmellata e clotted cream, una tradizione del Devon e della Cornovaglia.
⚠️ Meglio evitare
- Lascia perdere i pub affollati intorno a Leicester Square: cari, e raramente buoni.
- Quando attraversi la strada guarda prima a destra: si guida a sinistra.
- Sulle scale mobili della metro stai a destra e lascia la sinistra a chi sale a piedi.
- Non pagare per entrare nei musei nazionali: quasi tutti sono gratuiti, con una cassetta per le offerte all'ingresso.
- Sulle strade a una corsia accosta nelle piazzole (passing places) per far passare gli altri, e non parcheggiarci mai.
Parole utili
La pagina pratica
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Checklist della valigia
Buon viaggio.
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