Kerala

Kerala in pochi giorni

Dal vecchio porto delle spezie di Kochi a una notte in houseboat sulle backwaters di Alleppey, fino alle piantagioni di tè di Munnar e alle scogliere di Varkala: la mappa, cosa vale la pena prenotare, tutto ciò che non costa nulla e dove dormire con tre budget diversi.

Giorno per giorno

1

Kochi (Cochin)

Giorni 1-2

Un porto delle spezie dove si sono avvicendati arabi, cinesi, portoghesi, olandesi e britannici. Il suo simbolo sono le reti da pesca cinesi a bilanciere sulla riva di Fort Kochi.

🎟️ Da prenotare

• La vecchia Kochi e le reti cinesi, con guidaMezza giornata · da 20 €
  Fort Kochi e Mattancherry a piedi, dalle reti da pesca ai magazzini delle spezie fino al Palazzo olandese.
• Uno spettacolo di KathakaliSera · da 12 €
  Il teatro danzato classico del Kerala, dove la storia si racconta con i gesti e gli occhi; prima dello spettacolo il trucco viene applicato davanti al pubblico.

✦ Ingresso gratuito

• Le reti da pesca cinesi
• Fort Kochi, i suoi vicoli coloniali e le gallerie d'arte
• La sinagoga Paradesi e Jew Town
• Il lungomare al tramonto

🛏️ Dove dormire · Economico: Zostel Kochi (12 € a notte) · Fascia media: Brunton Boatyard (130 € a notte) · Di lusso: Taj Malabar Resort (260 € a notte)

📲 Kochi (Cochin): prenota le attività su GetYourGuide

2

Munnar

Giorni 3-4 · 🚗 Auto 4 h

Una località di villeggiatura a circa 1.600 metri nei Ghati occidentali, dove le piante di tè coprono ogni pendio che i coltivatori britannici riuscirono a raggiungere.

🎟️ Da prenotare

• Piantagione e museo del tèMezza giornata · da 15 €
  Dalla raccolta sui pendii alla rullatura e all'essiccazione in fabbrica, poi una degustazione.
• Il parco nazionale di EravikulamMezza giornata · da 25 €
  Praterie in cima alle colline, regno del tahr dei Nilgiri, una capra di montagna che non vive in nessun altro luogo. Il parco chiude ogni anno a febbraio e marzo per la stagione dei parti.

✦ Ingresso gratuito

• Piantagioni di tè fino all'orizzonte
• I belvedere sui Ghati occidentali
• Le cascate
• I laghi di montagna

🛏️ Dove dormire · Economico: Zostel Munnar (13 € a notte) · Fascia media: Tea Valley Resort (85 € a notte) · Di lusso: Windermere Estate (180 € a notte)

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3

Alleppey e le backwaters

Giorni 5-6 · 🚗 Auto 4 h 30

Alappuzha sorge su un labirinto di lagune, fiumi e canali paralleli alla costa, da scoprire dal ponte di una houseboat.

🎟️ Da prenotare

• Una notte in houseboat sulle backwatersNotte a bordo · da 120 €
  Una notte a bordo di un kettuvallam, un'antica chiatta per il riso trasformata in casa galleggiante, con un cuoco a bordo e l'ormeggio al tramonto.
• In canoa nei canali strettiMezza giornata · da 15 €
  Una piccola barca va dove le houseboat non passano, nei canali dei villaggi larghi poco più dello scafo.

✦ Ingresso gratuito

• Le backwaters e le risaie
• I villaggi lungo l'acqua
• La spiaggia di Alleppey e il suo faro
• Il tramonto sul mare dai caffè in cima alla scogliera

🛏️ Dove dormire · Economico: Palmy Residency (22 € a notte) · Di lusso: Purity at Lake Vembanad (260 € a notte)

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4

Varkala

Giorni 7-10 · 🚗 Auto 3 h

Una spiaggia ai piedi di scogliere rosse di laterite, con una cittadina di templi alle spalle e centri ayurvedici lungo il sentiero in cima alla falesia.

🎟️ Da prenotare

• Lezione di yoga sul mare2 h · da 15 €
  Una lezione di primo mattino in cima alla scogliera, davanti al Mar Arabico, prima che arrivi il caldo.
• In barca lungo la costaMezza giornata · da 25 €
  Una mattinata in mare al largo delle scogliere, dove in stagione si vedono spesso i delfini.

✦ Ingresso gratuito

• La scogliera e la spiaggia ai suoi piedi
• I templi
• Il tramonto sul mare dai caffè in cima alla scogliera
• Le sorgenti sacre

🛏️ Dove dormire · Economico: Zostel Varkala (12 € a notte) · Fascia media: Gateway Varkala (85 € a notte)

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Da sistemare prima di partire

Un autista, poi una houseboat · Un'auto con autista affronta i tornanti che salgono a Munnar, e sulle backwaters il testimone passa alla houseboat.

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Sapori e abitudini locali

🍽️ Da assaggiare

• Dosa: una crêpe sottile e croccante di riso e lenticchie fermentati, servita con sambar e chutney.
• Idli: morbide tortine di riso cotte al vapore, la colazione classica del sud.
• Curry del Kerala: pesce, gamberi o verdure cotti nel latte di cocco con foglie di curry.
• Sadya: un banchetto vegetariano servito su una foglia di banano, da mangiare con la mano destra.
• Filter coffee: il caffè forte dell'India del sud con latte caldo, versato dall'alto per farlo schiumare.

⚠️ Meglio evitare

• Bere acqua che non sia in bottiglia sigillata, o mangiare cibi che non siano caldi e appena cotti.
• Entrare nei templi con spalle e ginocchia scoperte o con le scarpe ai piedi. Alcuni templi sono riservati agli induisti.
• Salire su un risciò a motore senza aver concordato il prezzo prima, oppure usa Uber o Ola.
• Dimenticare il monsone: piogge forti da giugno a settembre, e di nuovo a ottobre e novembre.

Parole utili

Italiano ↔ Tamil

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La pagina pratica

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Checklist della valigia

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