Béarn
Béarn in wenigen Tagen
Vom Boulevard des Pyrénées in Pau aus breitet sich die ganze Bergkette aus wie eine Theaterkulisse, und genau dort beginnt das Béarn. Die Heimat Heinrichs IV., eingeklemmt zwischen Baskenland und Bigorre, hat zwei Täler, Ossau und Aspe, die über Weiden, Tour-de-France-Pässe und Gipfel von fast 3.000 Metern nach Spanien hinaufsteigen.
- Tag für Tag
- T1 Tag 1 2 Punkte
- T2 Tag 2 2 Punkte
- T3 Tag 3 2 Punkte
- T4 Tag 4 2 Punkte
- Vor der Abreise klären
- Nützliche Wörter
- Praktische Infos
- Packliste
Tag für Tag
Tag 1
- Vormittag · Schloss Pau · etwa 1 Std. 30Hier wurde Heinrich IV. 1553 geboren; seine angebliche Wiege aus einem Schildkrötenpanzer ist noch zu sehen, dazu eine schöne Sammlung von Gobelin-Teppichen.
- Nachmittag · Boulevard des Pyrénées kostenlos · etwa 30 Min.Eine von Palmen gesäumte Promenade, deren Orientierungstafel die Gipfel vom Pic d'Anie bis zum Vignemale benennt, mit dem Pic du Midi d'Ossau in der Mitte.
Tag 2
- Vormittag · Die Weinberge des Jurançon kostenlos · ein halber TagAn den Hängen südlich von Pau, mit Blick auf die Pyrenäen, entstehen aus Petit und Gros Manseng trockene Weißweine und edelsüße Spätlesen, die man direkt auf den Weingütern probiert.
- Später Nachmittag · Col d'Aubisque kostenlos · etwa 1 Std.Ein 1.709 Meter hoher Tour-de-France-Pass, den man ab Laruns über Eaux-Bonnes und Gourette erklimmt; oben offenes Weideland mit drei riesigen bemalten Fahrrädern.
Tag 3
- Vormittag · Die Bergbahn von Artouste · ein halber TagEine Schmalspurbahn, in den 1920er-Jahren für den Bau eines Staudamms angelegt, die heute zehn Kilometer am Berghang entlang auf fast 2.000 Metern fährt; hinauf geht es mit der Seilbahn.
- Später Nachmittag · Lac de Bious-Artigues kostenlos · 2 bis 3 Std.Ein Stausee auf 1.416 Metern mit dem berühmtesten Blick des Béarn auf den Pic du Midi d'Ossau, zugleich Startpunkt der Runde zu den Ayous-Seen.
Tag 4
- Vormittag · Cirque de Lescun kostenlos · 2 bis 3 Std.Ein Dorf aus grauem Stein auf 900 Metern am oberen Ende des Aspe-Tals, in einem Kessel aus Wiesen unter hellen Kalkgipfeln.
- Nachmittag · Salies-de-Béarn · ein halber TagEin Fachwerkstädtchen über einer Quelle, die weit salziger ist als das Meer: Ihr Salz pökelt bis heute den Bayonner Schinken, und im Thermalbad treibt man mühelos an der Oberfläche.
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Küche & Gepflogenheiten
🍽️ Probieren lohnt sich
- Baguette: das tägliche Brot, frisch aus der Boulangerie. Fragen Sie nach einer „tradition“, gebacken nur aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe.
- Croissant und Pain au chocolat: Frühstücksgebäck, am besten morgens, solange es noch warm ist.
- Der Käsegang: nach dem Hauptgericht und vor dem Dessert serviert, vom Comté bis zum Camembert.
- Steak frites: der Bistro-Klassiker. Bestellen Sie es „saignant“ für blutig oder „à point“ für medium.
- Galettes und Crêpes: herzhafte Buchweizenfladen aus der Bretagne mit Schinken, Ei und Käse, danach süße Crêpes zum Nachtisch.
- Hauswein: mittags in der Karaffe oder im „pichet“ bestellt, oft preiswerter als eine Flasche.
⚠️ Besser meiden
- Sagen Sie „bonjour“, wenn Sie einen Laden, eine Bäckerei oder ein Café betreten, und „au revoir“, wenn Sie gehen. Wer es weglässt, wirkt unhöflich.
- Mittagessen gibt es etwa von 12 bis 14 Uhr, Abendessen ab etwa 19.30 Uhr. Dazwischen sind die meisten Restaurantküchen geschlossen.
- Die meisten Geschäfte schließen sonntags, in vielen Kleinstädten auch montags. Bäckereien und Märkte haben sonntagvormittags geöffnet.
- Bezahlen Sie bei Tisch nicht für Flaschenwasser: Fragen Sie nach „une carafe d'eau“, Leitungswasser, das zum Essen kostenlos serviert wird.
- Rund um die großen Sehenswürdigkeiten von Paris gehen Sie an allen vorbei, die mit einer Petition oder einem Freundschaftsbändchen auf Sie zukommen. Sie sollen Sie ablenken, während ein anderer Ihnen die Brieftasche zieht.
Nützliche Wörter
Deutsch ↔ Französisch
| Deutsch | Französisch |
|---|---|
| Hallo | Bonjour |
| Danke | Merci |
| Bitte | S'il vous plaît |
| Ja | Oui |
| Nein | Non |
| Entschuldigung | Excusez-moi |
| Auf Wiedersehen | Au revoir |
| Sprechen Sie Englisch? | Parlez-vous anglais ? |
| Ich verstehe nicht | Je ne comprends pas |
| Was kostet das? | Combien ça coûte ? |
| Wo ist die Toilette? | Où sont les toilettes ? |
| Die Rechnung, bitte | L'addition, s'il vous plaît |
| Hilfe! | Au secours ! |
| Prost! | Santé ! |
Praktische Infos
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Packliste
Gute Reise.
Reiseführer erstellt auf offwegooo.com · Fotos über Pexels · Angaben ohne Gewähr, bitte vor der Abreise prüfen.