Croacia

Croacia en pocos días

De los lagos de Plitvice a las murallas de Dubrovnik, pasando por Split y Hvar: el mapa, lo que merece la pena reservar, todo lo que no cuesta nada y dónde dormir según tres presupuestos.

Día a día

1

Split

Días 1-2

Una ciudad que creció dentro del palacio que Diocleciano se hizo construir para su retiro en el siglo IV, y que no ha dejado de estar habitada desde entonces. El paseo de la Riva recorre su fachada marítima.

🎟️ Merece la pena reservar

• El palacio de Diocleciano, con guía2 h · desde 25 €
  Dos horas dentro de un palacio romano que se convirtió en ciudad: sótanos, catedral y los pisos donde la gente sigue viviendo.
• Excursión a las cascadas del KrkaDía completo · desde 55 €
  El segundo parque nacional de la costa, a una hora tierra adentro, donde el río salta por diecisiete escalones en Skradinski Buk.

✦ Visita gratuita

• El palacio de Diocleciano
• El paseo marítimo de la Riva
• La colina de Marjan
• La playa de Bačvice

🛏️ Dónde dormir · Económico: Tchaikovsky Hostel Split (25 € la noche) · Gama media: Hotel Luxe (110 € la noche) · Alta gama: Cornaro Hotel (300 € la noche)

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2

Los lagos de Plitvice

Día 3 · 🚗 Coche 2 h 30

Dieciséis lagos escalonados que caen unos en otros en cascadas, Patrimonio de la UNESCO desde 1979. Las pasarelas de madera cruzan un agua tan clara que se pueden contar los peces.

🎟️ Merece la pena reservar

• Entrada al parque, con barco y trenecitoDía completo · desde 40 €
  Un día entero por las pasarelas, con el barco eléctrico para cruzar el lago inferior y el trenecito para volver arriba. La entrada va por franjas horarias, así que reserva la tuya.

✦ Visita gratuita

• Las cascadas escalonadas
• Los senderos de pasarelas
• Los lagos turquesa

🛏️ Dónde dormir · Económico: Falling Lakes Hostel (25 € la noche) · Gama media: Hotel Jezero (165 € la noche) · Alta gama: Plitvice Holiday Resort (230 € la noche)

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3

La isla de Hvar

Días 4-5 · ⛴️ Ferri 1 h

Campos de lavanda y pueblos venecianos en la isla más soleada del país. Aquí la vida se mide en salidas en barco y en comidas largas.

🎟️ Merece la pena reservar

• Las islas Pakleni en barcoMedio día · desde 45 €
  Media jornada entre los islotes frente a la ciudad de Hvar, con paradas para bañarse donde el barco puede fondear.
• Cata de vinos de Hvar2 h · desde 35 €
  Dos horas con los viticultores de la isla, sobre todo plavac mali de terrazas que caen directamente al mar.

✦ Visita gratuita

• La fortaleza Španjola
• La plaza de San Esteban
• Las calas tranquilas
• Los campos de lavanda

🛏️ Dónde dormir · Económico: White Rabbit Hostel (30 € la noche) · Gama media: Villa Nora Hvar (130 € la noche) · Alta gama: Maslina Resort (350 € la noche)

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4

Dubrovnik

Días 6-7 · ⛴️ Catamarán 3 h

La perla del Adriático, una ciudad-estado mercantil que se gobernó a sí misma durante cuatro siglos tras dos kilómetros de murallas. Juego de Tronos rodó aquí su capital.

🎟️ Merece la pena reservar

• La vuelta a las murallas1 h 30 · desde 35 €
  Noventa minutos por lo alto de Dubrovnik, sobre los tejados y el agua. Empieza temprano o ve tarde: allí arriba no hay sombra.
• Kayak al atardecer2 h · desde 40 €
  Dos horas remando al pie de las murallas y alrededor de Lokrum, con la luz cayendo detrás de la isla.

✦ Visita gratuita

• El casco antiguo y el Stradun
• La playa de Banje
• La isla de Lokrum
• La vista desde el monte Srđ

🛏️ Dónde dormir · Económico: Old Town Hostel (48 € la noche) · Gama media: Hotel Lero (90 € la noche) · Alta gama: Villa Dubrovnik (520 € la noche)

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Lo que conviene resolver antes de salir

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Sabores y costumbres

🍽️ Para probar

• Pescado y marisco a la brasa, recién sacados del Adriático.
• Peka: carne o pulpo cocinados a fuego lento bajo una campana cubierta de brasas.
• Ćevapi: pequeñas salchichas a la parrilla, el básico de los Balcanes.
• Trufas de Istria, ralladas sobre pasta y huevos.
• Vino local: plavac mali en tinto, malvazija en blanco.

⚠️ Mejor evitar

• Reserva pronto para julio y agosto: la costa se llena y los precios suben con ella.
• El pescado se vende al peso, así que pregunta el precio por kilo antes de pedir.
• Revisa la cuenta en Dubrovnik por si hay extras inflados, pan y cubierto incluidos.
• No entres en coche en los cascos antiguos: son peatonales, y las multas van en serio.

Palabras que ayudan

Español ↔ Croata

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La página práctica

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Lista para la maleta

Buen viaje.
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