Vietnam

Vietnam en pocos días

De Hanói a Ciudad Ho Chi Minh, pasando por la bahía de Ha Long y Hoi An: el mapa, lo que merece la pena reservar, todo lo que no cuesta nada y dónde dormir según tres presupuestos.

Día a día

1

Hanói

Días 1-2

Una capital milenaria con una capa colonial francesa por encima. El barrio antiguo todavía lleva los nombres de sus treinta y seis gremios de artesanos, y se cena en taburetes de plástico a la altura de la rodilla.

🎟️ Merece la pena reservar

• Ruta guiada de comida callejera3 h · desde 25 €
  Tres horas y media docena de paradas por el barrio antiguo, sentándote donde se sienta el vecindario.
• Espectáculo de marionetas sobre el agua1 h · desde 12 €
  Marionetas manejadas detrás de una cortina, con el agua por la cintura: un arte de los pueblos del delta del río Rojo que se remonta nueve siglos. Dura una hora, más o menos.

✦ Visita gratuita

• El barrio antiguo
• El lago Hoan Kiem
• El Templo de la Literatura
• Train Street

🛏️ Dónde dormir · Económico: Hanoi Backpackers (12 € la noche) · Gama media: La Siesta Premium (75 € la noche) · Alta gama: Sofitel Legend Metropole (300 € la noche)

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2

La bahía de Ha Long

Días 3-4 · 🚗 Por carretera 2 h 30

Unas 1.600 torres de caliza que salen en vertical del agua, Patrimonio de la UNESCO desde 1994. Los juncos navegan entre ellas, y la mayoría pasa allí una noche.

🎟️ Merece la pena reservar

• Crucero de dos días en juncoNoche a bordo · desde 140 €
  Una noche a bordo entre las torres de karst, la única forma de ver la bahía vacía con la primera luz.
• En kayak por las cuevas2 h · desde 20 €
  Dos horas remando por túneles de roca que desembocan en lagunas cerradas por todos lados.

✦ Visita gratuita

• Las torres de karst
• Los pueblos flotantes
• El amanecer sobre la bahía

🛏️ Dónde dormir · Gama media: Novotel Ha Long Bay (80 € la noche) · Alta gama: Paradise Elegance (260 € la noche)

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3

Hoi An

Días 5-7 · ✈️ Vuelo nacional 1 h 20

Un puerto comercial entre los siglos XV y XIX que quedó intacto cuando el río se llenó de sedimentos y los barcos dejaron de llegar. El casco antiguo se ilumina con farolillos y es Patrimonio de la UNESCO.

🎟️ Merece la pena reservar

• Sastrería a medidaMedio día · desde 40 €
  Hoi An lleva siglos cortando tela para los comerciantes extranjeros. Te toman medidas por la mañana y te lo pruebas esa misma tarde.
• Mercado y clase de cocinaMedio día · desde 30 €
  Primero el mercado, luego un barco hasta la cocina, y después las hierbas y los rollitos hechos a mano.

✦ Visita gratuita

• El casco antiguo bajo sus farolillos
• El puente cubierto japonés
• La playa de An Bang
• En bici por los arrozales

🛏️ Dónde dormir · Económico: Mad Monkey Hoi An (12 € la noche) · Gama media: Little Riverside Hoi An (85 € la noche) · Alta gama: Four Seasons Nam Hai (650 € la noche)

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4

Ciudad Ho Chi Minh

Días 8-10 · ✈️ Vuelo nacional 1 h 20

Saigón hasta 1975, y desde entonces el motor comercial del país. El mercado Ben Thanh, fachadas coloniales y los túneles de Cu Chi a una hora de la ciudad.

🎟️ Merece la pena reservar

• Los túneles de Cu Chi, con guíaMedio día · desde 30 €
  Doscientos kilómetros de túneles excavados a mano durante la guerra. Han ensanchado un tramo para que los visitantes puedan recorrerlo a gatas.
• Excursión de un día al delta del MekongDía completo · desde 45 €
  Sampanes por los canales estrechos, un taller de coco y un mercado flotante, y de vuelta en Saigón por la noche.

✦ Visita gratuita

• La oficina central de correos y la catedral
• El mercado Ben Thanh
• Cholon, el barrio chino
• Una azotea con vistas

🛏️ Dónde dormir · Económico: Saigon Chill Hostel (10 € la noche) · Gama media: Myst Dong Khoi (95 € la noche) · Alta gama: The Reverie Saigon (280 € la noche)

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Lo que conviene resolver antes de salir

Vuelos internos · De Hanói a Da Nang, y de Da Nang a Saigón, hay unos ochenta minutos de vuelo en cada trayecto con VietJet o Bamboo. El tren nocturno con literas es la opción lenta, y la más interesante.

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Sabores y costumbres

🍽️ Para probar

• Pho: sopa de fideos con ternera o pollo, que se toma en el desayuno y no en la cena.
• Banh mi: una baguette rellena de cerdo, paté y encurtidos, lo único que dejaron los franceses.
• Bun cha: cerdo a la parrilla, fideos fríos y un cuenco de hierbas. Un plato de Hanói.
• Nem y rollitos de verano: fritos o frescos, mojados en salsa de pescado.
• Café batido con yema de huevo, o con hielo sobre leche condensada.

⚠️ Mejor evitar

• Acuerda siempre el precio antes: taxi, ciclo, puesto del mercado.
• Usa Grab, o Mai Linh y Vinasun, en lugar de un taxi sin identificar.
• Cruza la calle despacio y sin pararte. Las motos te esquivan, y si te paras rompes ese equilibrio.
• No bebas agua del grifo y lleva billetes pequeños: el cambio suele escasear.

Palabras que ayudan

Español ↔ Vietnamita

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La página práctica

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Lista para la maleta

Buen viaje.
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