Kauai
La más antigua de las grandes islas de Hawái ha tenido cinco millones de años para que la lluvia la esculpa: acantilados afilados como cuchillas de 1.000 metros de altura en la costa de Nā Pali, valles de taro en torno a Hanalei, jardines tropicales en el fondo del valle de Lāwaʻi. Una norma local limita los edificios a la altura de un cocotero, y buena parte de la isla solo se ve a pie, en barco o desde un helicóptero.
Por PierrickLocal Guide ★8 · 14M+ visualizaciones en Google MapsPor PierrickLocal Guide ★8 · 14M+ visualizaciones en Maps
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Kauai · Foto Roberto Nickson / Pexels
Qué hacer en Kauai en 5 días
Día 1
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27 km de acantilados acanalados que caen más de 1.000 metros sobre el Pacífico, con valles colgados y cuevas marinas, que solo se ven en catamarán desde Port Allen o en helicóptero desde Līhuʻe.
💡 Elige una salida entre mayo y septiembre, cuando el oleaje del norte es débil: en invierno, los barcos suelen quedarse lejos de los acantilados o cancelan. Un catamarán con esnórquel cuesta unos 180-250 $ por persona, o 155-215 €, y un vuelo en helicóptero de una hora aproximadamente 300-450 $, o 260-390 €.
Día 2
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Al final de la carretera del norte, la laguna de la playa de Kēʻē, resguardada por el arrecife, y el inicio del Kalalau Trail, abierto a quien tenga reserva hasta la playa de Hanakāpīʻai y su cascada.
💡 Los no residentes deben reservar la entrada y el aparcamiento, o la lanzadera desde Hanalei, con hasta 30 días de antelación en la web de los parques estatales: las plazas de verano vuelan en minutos. Nunca te bañes en Hanakāpīʻai, donde las corrientes han ahogado a decenas de excursionistas. Precio: 5 $ por persona, unos 4 €, y 10 $ por franja de aparcamiento, unos 9 €.
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A las puertas de Nā Pali, antiguas terrazas de piedra para el taro, plantas traídas por los polinesios y especies autóctonas raras junto a un arroyo intacto, en un circuito de 1,2 km con vistas al valle y al océano.
💡 Reserva en línea, con hasta 30 días de antelación, para asegurarte sitio en un aparcamiento muy limitado. El jardín abre de martes a sábado y su verja cierra a las 14:15. Los pasajeros del North Shore Shuttle entran sin reserva y pagan 5 $ menos, unos 4 €. Lleva buen calzado para los escalones. Precio: 30 $ a partir de 13 años, unos 26 €, gratis para los menores de 13 años acompañados de un adulto.
Día 3
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Una península de acantilados coronada por un faro de 1913, refugio nacional de aves marinas con piqueros patirrojos, fragatas y albatros de Laysan, donde a menudo se ven delfines y ballenas mar adentro.
💡 Abierto de miércoles a sábado, de 10:00 a 16:00, con reserva horaria obligatoria en recreation.gov a partir de 16 años, abierta con 60 días de antelación. Lleva prismáticos. Precio: unos 10 $ por adulto más 1 $ de gastos de reserva, unos 10 €; se acepta el pase America the Beautiful.
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Una bahía en herradura de 3 km al pie de montañas surcadas de cascadas, con un muelle de 1892, agua tranquila en verano para aprender a surfear y olas de invierno que atraen a los mejores surfistas de la isla.
💡 Para en el mirador de Hanalei Valley, a la entrada de Princeville, para ver los campos de taro, y luego aparca cerca del muelle, en el Black Pot Beach Park. Las clases de surf en grupo cuestan unos 90-120 $ por dos horas, o 80-105 €. Precio: gratis.
Día 4
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El único río navegable de Hawái, que pasa junto a antiguos templos hawaianos, se explora en barco hasta la Fern Grotto tapizada de helechos o en kayak hasta el sendero de Uluwehi Falls.
💡 Alquila un kayak por la mañana, porque el viento se levanta por la tarde, y pregunta a la empresa de alquiler por el acceso al sendero de la cascada, que se cierra tras lluvias fuertes. Precio: el parque estatal cobra a los no residentes 5 $ por persona y 10 $ por vehículo, unos 4 € y 9 €, más el alquiler del kayak.
Día 5
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Un jardín de salas verdes, estanques y estatuas que baja por el valle de Lāwaʻi hasta el mar, visitable solo con guía, donde las higueras gigantes de Moreton Bay salieron en Parque Jurásico.
💡 Reserva en la web del National Tropical Botanical Garden: las visitas salen a horas fijas y a menudo están completas. Llega 30 minutos antes de la salida, con calzado cerrado o sandalias de marcha con tiras, obligatorios. El vecino McBryde Garden, que reúne la mayor colección de plantas autóctonas de Hawái, se visita por tu cuenta desde el mismo centro. Precio: 65 $ por adulto, unos 56 €, y 32,50 $ de 2 a 12 años, unos 28 €.
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La costa más soleada de la isla, con una piscina natural para niños, un arrecife para hacer esnórquel, focas monje de Hawái en peligro de extinción descansando en la arena y el rugiente bufadero de Spouting Horn al oeste.
💡 Mantente a 15 metros de las focas y a 3 metros de las tortugas: lo dice la ley. Spouting Horn está en su mejor momento con oleaje del sur, en verano. El antiguo pueblo azucarero de Kōloa, a 5 km, conserva sus fachadas de madera. Precio: gratis.
«Reservar» (hoteles) y «vía GetYourGuide» (actividades) son enlaces de afiliación (Booking, GetYourGuide). Precios, duraciones y distancias orientativos.
Lleva este programa a todas partes
Descarga tu itinerario (Kauai) en PDF: día a día, actividades, duraciones y dónde dormir. Refleja la duración que has elegido.
¿No te apetece organizarlo todo? Un agente de viajes local colaborador puede cerrarlo todo por ti (vuelos, hoteles, actividades). Le pasamos tus preferencias y te llama. Gratis y sin compromiso.
Bueno saberlo antes de salir
🍽️ Para probar
Hamburguesas y barbacoa

pecho de ternera (brisket) y costillas cocinados lentamente a baja temperatura, de una manera distinta en cada estado.
Clam chowder en un pan de masa madre vaciado

la comida clásica del puerto de San Francisco.
Comida mexicana

tacos de food truck en Los Ángeles, un burrito Mission en San Francisco.
Tortitas y brunch de fin de semana

una costumbre nacional, generosa hasta el exceso.
Cerveza artesana, y vino californiano de Napa y Sonoma.

Platos que encontrarás en los buenos sitios: Kauai.
⚠️ Mejor evitar
- La propina no es opcional: añade entre un 15 y un 20 % en restaurantes y bares.
- Los precios de las cartas y de las tiendas no incluyen el impuesto sobre las ventas, que se suma al pagar.
- No planees más de cuatro o cinco horas de coche al día: las distancias son mayores de lo que parecen en el mapa.
- No viajes nunca sin seguro médico. Una noche en el hospital puede costar miles de dólares.
- En verano, no bajes al Gran Cañón en las horas de más calor: es en la subida de vuelta donde la gente se mete en apuros.
¿Has pensado en…?
Los pequeños detalles que lo cambian todo una vez allí.
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