Fès

Vaste médina médiévale classée au patrimoine mondial, considérée comme l'une des plus grandes zones piétonnes du monde. Vous y arpentez un labyrinthe de ruelles étroites abritant souks, ateliers d'artisans, fontaines, fondouks et mosquées. L'ambiance sonore, les couleurs et les odeurs des échoppes vous plongent dans le Maroc traditionnel.

💡 Engagez un guide officiel pour vous repérer dans le dédale et explorez la médina en matinée, quand les artisans travaillent.

Plus anciennes tanneries de la ville, où les peaux sont encore traitées à la main selon des méthodes ancestrales. Vous les observez depuis les terrasses des boutiques de cuir voisines, qui surplombent un damier de cuves remplies de teintures naturelles. Le spectacle des ouvriers et des bassins offre un aperçu unique d'un savoir-faire séculaire.

💡 On vous remet souvent un brin de menthe contre les odeurs fortes, et la lumière du matin éclaire mieux les cuves colorées.

Fondée au IXe siècle, elle est souvent présentée comme la plus ancienne université encore en activité. Vous en approchez la mosquée et la cour ornée de zelliges et de bois sculpté. L'accès intérieur est réservé aux musulmans, mais l'extérieur et la bibliothèque historique méritent le détour.

💡 Admirez les portails et la cour depuis l'entrée, l'intérieur de la mosquée n'étant pas accessible aux visiteurs non musulmans.

Fès est ponctuée de portes historiques marquant les entrées de la médina, dont la célèbre Bab Bou Jeloud. Vous y admirez des arcs ornés de faïence bleue à l'extérieur et verte à l'intérieur. Ces portes constituent des repères pratiques et de beaux points de photo.

💡 Servez-vous de Bab Bou Jeloud comme point de repère pour entrer et sortir de la médina, et photographiez-la en fin de journée.