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Tbilisi

Fondata nel V secolo intorno alle sorgenti calde che le hanno dato il nome, tbili significa caldo in georgiano, la capitale si stende lungo una gola della Kura sotto la Fortezza di Narikala. I suoi bagni sulfurei a cupole di mattoni erogano ancora acqua a 40°C senza il minimo riscaldamento.

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Quando andare a Tbilisi?

Periodo migliore: da maggio a giugno e da settembre a ottobre

  1. gen7°
  2. feb10°
  3. mar13°
  4. apr19°
  5. mag23°
  6. giu29°
  7. lug31°
  8. ago32°
  9. set26°
  10. ott19°
  11. nov13°
  12. dic8°

ConsigliatoDiscretoSconsigliato· temperatura del pomeriggio

In breve

Periodo miglioreda maggio a giugno e da settembre a ottobre
Budget al giorno40-70 € al giorno
ValutaLari georgiano (GEL)
LinguaGeorgiano

Perché andare a Tbilisi?

Tbilisi è nata da una sorgente calda. La leggenda vuole che il re Vakhtang Gorgasali, nel V secolo, durante una caccia ferì un fagiano e lo ritrovò lessato in un'acqua che sgorgava dal suolo: decise di costruire lì la sua capitale e la chiamò dalla parola tbili, caldo. I bagni sulfurei del quartiere di Abanotubani erogano ancora acqua a 38-40°C senza alcun riscaldamento, sotto cupole di mattoni semi interrate. Poche città conservano un legame così diretto tra il loro nome, la loro geologia e la loro fondazione.

La città è stata distrutta e ricostruita una trentina di volte, al crocevia degli imperi persiano, ottomano e russo. L'ultimo saccheggio, dei persiani nel 1795, non lasciò in piedi quasi nulla. Ciò che colpisce oggi è la stratificazione: case dell'Ottocento con balconi di legno sospesi in bilico sui vicoli, palazzi Art Nouveau del periodo russo, blocchi sovietici, una cattedrale del 2004 e una passerella di vetro del 2010. Il tutto in una gola stretta dove la Kura gira ad angolo retto.

Poi ci sono il cibo e il vino, uno dei veri motivi per venire. La Georgia produce vino da ottomila anni, in anfore di terracotta interrate chiamate qvevri, una tecnica iscritta nel 2013 nella lista del Patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO. Khinkali, khachapuri e la supra, il banchetto scandito da un tamada che guida i brindisi, plasmano la vita sociale. Aggiungi prezzi tra i più bassi d'Europa.

Mappa di Tbilisi: cosa c'è e dove?

La mappa mostra i 6 luoghi trattati in questa guida, per farti un'idea delle distanze e organizzare il percorso.

  1. Bagni di Abanotubani
  2. Fortezza di Narikala
  3. Città vecchia
  4. Ponte della Pace
  5. Cattedrale della Santissima Trinità
  6. Monte Mtatsminda

Quanto costa un viaggio a Tbilisi?

La Georgia è una delle destinazioni più economiche d'Europa. Un pasto completo con vino costa 12-20 €, una corsa in ride-hailing 3 €, e la maggior parte dei luoghi principali è gratuita. Solo i bagni sulfurei e gli hotel di fascia alta fanno salire il conto.

StileAl giornoCosa comprende
Zaino in spalla30-45 €/giornoOstello o appartamento condiviso, khinkali e khachapuri, metro, luoghi gratuiti e una seduta ai bagni
Comfort70-110 €/giornoHotel centrale, supra la sera, ride-hailing, cabina privata ai bagni e una gita a Mtskheta
Premium220+ €/giornoBoutique hotel in un edificio riconvertito, tavole d'autore, autista per la giornata e degustazioni in Kakheti

Il lari si cambia a circa 3 per 1 €. I bancomat sono ovunque e accettano carte straniere, con commissioni di 2-4 € a prelievo a seconda della banca. Le carte sono accettate in hotel, ristoranti e nella maggior parte dei negozi, ma mercati, marshrutke e alcuni bagni prendono solo contanti. Gli uffici di cambio del centro offrono tassi molto vicini tra loro.

A Tbilisi è sicuro viaggiare?

Tbilisi è una città sicura, con un tasso di criminalità molto basso e una riforma della polizia condotta negli anni Duemila che ha spazzato via la corruzione quotidiana. Puoi camminare da solo di notte senza problemi, città vecchia compresa. I punti a cui fare attenzione sono altri. Prima di tutto il traffico: la guida locale è veloce e le strisce pedonali poco rispettate, quindi attraversa ai semafori. I marciapiedi della città vecchia sono dissestati e molti balconi di legno sono puntellati, quindi resta vigile quando guardi in alto. Sul piano politico, sul viale Rustaveli e davanti al Parlamento si tengono regolarmente manifestazioni, a volte tese: non partecipare e tieniti lontano dalla zona in quei giorni. Da gennaio 2026 l'assicurazione sanitaria di viaggio è obbligatoria per entrare nel paese, da stipulare prima della partenza e da mostrare su richiesta. Infine, a Tbilisi l'acqua del rubinetto è potabile, cosa ancora rara nella regione.

Cosa vedere e fare a Tbilisi

  • Bagni sulfurei di Abanotubani
  • Fortezza di Narikala
  • Città vecchia e via Shardeni
  • Canyon di Legvtakhevi
  • Ponte della Pace
  • Cattedrale della Santissima Trinità
  • Mercato del Dry Bridge
  • Monte Mtatsminda e la sua funicolare

Bagni sulfurei di Abanotubani

Bagni sulfurei di Abanotubani
Bagni sulfurei di Abanotubani · Genadi Yakovlev / Pexels

Il quartiere dove è nata la città, con una dozzina di stabilimenti termali interrati sotto cupole di mattoni che spuntano appena sopra il livello della strada. L'acqua sulfurea sgorga a 38-40°C senza essere riscaldata. Puškin vi fece il bagno nel 1829 e li giudicò superiori a tutto ciò che conosceva; Dumas ne scrisse vent'anni dopo. La facciata dell'Orbeliani, in piastrelle blu con motivi persiani, è l'unica visibile dall'esterno. Le cabine private si affittano a ore.

Fortezza di Narikala

Fortezza di Narikala
Fortezza di Narikala · Nino Geg / Pexels

Una cittadella sulla cresta sopra la città vecchia, le cui prime mura risalgono al IV secolo, ampliata nell'VIII dagli emiri arabi e più tardi dai mongoli. Un'esplosione di polvere da sparo nel 1827 distrusse parte dei bastioni e la chiesa di San Nicola, ricostruita in copia esatta nel 1997. La funivia dal Rike Park ci arriva in tre minuti per meno di un euro. Dalle mura abbracci tutta la città in un colpo d'occhio, dalla Kura alle montagne che la chiudono.

Città vecchia e canyon di Legvtakhevi

Città vecchia e canyon di Legvtakhevi
Città vecchia e canyon di Legvtakhevi · Александр Сигачёв / CC0 (Wikimedia Commons)

Sotto Narikala si stende un groviglio di vicoli ripidi e case con balconi di legno, spesso inclinati e a volte puntellati. Una chiesa ortodossa, una moschea, una sinagoga e un tempio del fuoco zoroastriano stanno in poche centinaia di metri. Dietro i bagni, la gola di Legvtakhevi, ripulita e sistemata nel 2012, corre per duecento metri fino a una cascata di una ventina di metri, in pieno centro, il cui fragore copre il traffico.

Ponte della Pace e Rike Park

Ponte della Pace e Rike Park
Ponte della Pace e Rike Park · ROMAN ODINTSOV / Pexels

Un ponte pedonale di 150 metri gettato sulla Kura nel 2010, progettato dall'italiano Michele De Lucchi, realizzato in Italia e poi montato sul posto. La sua copertura curva di vetro contiene 30.000 LED che ogni sera compongono in codice Morse i simboli degli elementi chimici del corpo umano. Sulla riva sinistra, il Rike Park ospita la stazione a valle della funivia di Narikala e due tubi d'acciaio incompiuti destinati a diventare una sala concerti, lasciati così dal 2012.

Cattedrale della Santissima Trinità

Cattedrale della Santissima Trinità
Cattedrale della Santissima Trinità · Onur Kaya / Pexels

Costruita dal 1995 al 2004 sulla collina di Elia per celebrare la fine dell'era sovietica e i 1.500 anni di autocefalia della Chiesa georgiana. Con 87 metri fino alla cima della croce, è l'edificio ortodosso più alto della regione e uno dei più grandi al mondo. L'oro della cupola viene da una colletta pubblica. L'interno, molto spoglio per le sue dimensioni, contrasta con le chiese medievali del paese. La funzione cantata di fine giornata ti fa ascoltare la polifonia georgiana a tre voci.

Monte Mtatsminda e il Pantheon

Monte Mtatsminda e il Pantheon
Monte Mtatsminda e il Pantheon · levan simonshvili / Pexels

La montagna santa si alza 770 metri sopra la città e si sale con una funicolare del 1905, rimessa in servizio nel 2012. A metà salita, il Pantheon riunisce le tombe di scrittori e personalità georgiane, tra cui quella del drammaturgo russo Griboedov e di sua moglie Nino Chavchavadze, sposata a quindici anni e vedova pochi mesi dopo. In cima, un parco divertimenti e una ruota panoramica di 65 metri dominano la valle. Il tramonto si guarda di fronte, su tutta la città.

Quanti giorni, e quale itinerario?

Tre giorni pieni coprono la città, i bagni e le colline. Una settimana permette di aggiungere Mtskheta e le sue chiese patrimonio dell'umanità a venti minuti, la regione vinicola della Kakheti a due ore verso est e due notti a Kazbegi di fronte al Monte Kazbek, a 5.033 metri.

Weekend lungo (3 giorni)

Giorno 1: la città vecchia a piedi, via Betlemi e le sue scalinate, funivia per Narikala, discesa attraverso l'orto botanico, il canyon di Legvtakhevi e poi i bagni sulfurei a fine giornata. Giorno 2: il mercato del Dry Bridge al mattino, il Museo Nazionale Georgiano e il suo tesoro di oreficeria della Colchide, il viale Rustaveli, la funicolare del Mtatsminda al tramonto. Giorno 3: la Cattedrale della Santissima Trinità, il quartiere di Marjanishvili e una supra la sera.

Tbilisi e Kakheti (5 giorni)

Il nucleo di tre giorni, più una gita a Mtskheta, l'antica capitale a venti minuti, per la cattedrale di Svetitskhoveli e il monastero di Jvari, entrambi Patrimonio dell'Umanità. Poi due giorni in Kakheti: Sighnaghi e i suoi bastioni di fronte alla catena del Caucaso, le cantine di Telavi e Kvareli dove il vino fermenta ancora in anfore interrate, e il monastero rupestre di David Gareja, al confine con l'Azerbaigian.

Anello della Georgia (2 settimane)

Tre giorni a Tbilisi per cominciare, due giorni nella zona del vino in Kakheti, poi la Strada Militare Georgiana fino a Kazbegi e alla chiesa di Gergeti, a 2.170 metri di fronte al Kazbek. Discesa verso Gori e la città rupestre di Uplistsikhe, Kutaisi e le grotte di Prometeo, poi quattro giorni in Svanezia a Mestia e Ushguli, il villaggio abitato più alto d'Europa a 2.100 metri, con le sue torri medievali di pietra. Rientro passando dalla costa a Batumi.

Come arrivare e come spostarsi

L'aeroporto di Tbilisi è 17 km a est del centro. L'autobus 337 raggiunge Piazza della Libertà in 40 minuti per circa 0,50 €, con una partenza ogni mezz'ora dalle 7:00 alle 23:00. Un taxi prenotato tramite app costa 8-12 €; il treno dell'aeroporto ormai fa solo due corse al giorno.

La metropolitana ha due linee e funziona dalle 6:00 a mezzanotte, a 1 lari a corsa, cioè circa 0,35 €, con la carta ricaricabile Metromoney che vale anche sugli autobus. Le stazioni sono profonde, eredità sovietica, con scale mobili di oltre un minuto.

Le app di ride-hailing dominano gli spostamenti: calcola 2-5 € a corsa in città, il che fa del taxi quasi la soluzione predefinita. Evita le auto che aspettano davanti ai luoghi turistici, perché chiedono tariffe del tutto sproporzionate rispetto al tassametro.

Per uscire dalla città, le marshrutke, minibus collettivi, partono dalle stazioni di Didube e Ortachala verso tutto il paese: Mtskheta in 20 minuti, Sighnaghi in 2 ore, Kazbegi in 3 ore. Calcola 2-8 € a posto, senza prenotazione, con partenza quando il veicolo è pieno.

Dove dormire a Tbilisi?

Ostelli e guesthouse nella città vecchia e a Marjanishvili: 20-45 € a notte. Diversi occupano edifici dell'Ottocento con cortile interno e scala di legno, o fabbriche sovietiche riconvertite con cortile, bar e laboratori.

Appartamenti in affitto nei palazzi di inizio Novecento di Vera e Sololaki: 40-70 € in due, soffitti alti, stucchi e a volte una vetrata originale nella tromba delle scale. Il miglior equilibrio tra comfort e posizione per un soggiorno di quattro notti o più.

Hotel di fascia media intorno al viale Rustaveli e a Piazza della Libertà: 70-120 €, edifici nuovi o rinnovati, colazione dignitosa e, in alcuni, vista sulla città. Attenzione al rumore del traffico su Rustaveli e chiedi una camera sul retro.

Fascia alta: una manciata di indirizzi in edifici industriali o amministrativi riconvertiti, tra 180 e 280 €, con piscina sul tetto e un ristorante serio. I prezzi restano bassi per il livello rispetto all'Europa occidentale.

Cosa mangiare a Tbilisi?

I khinkali, grossi ravioli pieghettati ripieni di carne macinata e brodo, si tengono per il nodo di pasta, si mordono per berne il succo, poi si mangiano lasciando il nodo nel piatto. Calcola 0,50-1 € l'uno, da cinque a sette a persona.

Il khachapuri cambia da regione a regione: quello imereto è una focaccia ripiena di formaggio, quello agiaro una barchetta di pasta piena di formaggio fuso, con un uovo crudo e burro aggiunti a tavola. Calcola 3-7 € a porzione, abbondante per due come antipasto.

La supra è il banchetto georgiano codificato, in cui un tamada propone un brindisi dopo l'altro alla patria, agli amici assenti, ai bambini, dettando il ritmo della serata. I piatti arrivano tutti insieme e si accatastano letteralmente: calcola 15-25 € a persona con il vino.

Qui si fa vino da ottomila anni, in anfore di terracotta interrate chiamate qvevri, un metodo iscritto nel 2013 nella lista del Patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO. I bianchi macerati sulle bucce, ambrati e tannici, sono la specialità. Calcola 5-12 € a bottiglia in enoteca.

Documenti per l'ingresso

Italiani e svizzeri entrano senza visto per soggiorni fino a un anno. Meglio il passaporto, valido almeno sei mesi dall'ingresso: agli italiani è ammessa anche la carta d'identità elettronica (CIE) se transitano da paesi Schengen, ma ci sono stati casi di rifiuto, e conviene usare lo stesso documento all'ingresso e all'uscita. Dal 1° gennaio 2026 serve anche un'assicurazione sanitaria e infortuni valida per tutto il soggiorno, con una copertura di almeno 30.000 lari, in inglese o in georgiano.

Le regole cambiano: controlla Viaggiare Sicuri (Farnesina) prima di partire.

Domande frequenti su Tbilisi

Qual è il periodo migliore per visitare Tbilisi?

Maggio e giugno, poi settembre e ottobre: 22-28°C, cielo limpido e terrazze aperte. Luglio e agosto superano spesso i 33°C nella conca della Kura, senza un filo di vento, il che rende faticose le salite a Narikala e al Mtatsminda. L'inverno resta mite, intorno ai 7°C, con poca neve in città e prezzi molto più bassi.

Come si svolge una seduta ai bagni sulfurei?

Affitti una cabina privata a ore, per 15-40 € a seconda dello stabilimento e del livello di comfort, con una vasca di acqua sulfurea a 38-40°C, una doccia e a volte un bagno turco. Il costume è facoltativo in cabina privata, e di solito l'asciugamano è fornito. Lo scrub con il guanto ruvido, il kisa, si paga a parte, circa 8 €, e si prenota all'arrivo.

Quanti giorni servono a Tbilisi?

Tre giorni pieni per la città, i bagni, le colline e una supra. Altri due giorni aprono Mtskheta, l'antica capitale a venti minuti con due siti Patrimonio dell'Umanità, e la regione vinicola della Kakheti a due ore verso est. Una settimana intera permette di aggiungere Kazbegi e la chiesa di Gergeti, di fronte a una vetta di 5.033 metri.

In Georgia si parla inglese?

L'inglese è diffuso tra gli under trentacinque, in hotel, ristoranti e auto del ride-hailing. Il russo è ancora molto parlato dalle generazioni più anziane, ma usarlo a volte è malvisto. Il francese è raro. L'alfabeto georgiano, unico al mondo e senza legami con il latino o il cirillico, rende difficile orientarsi fuori dalle zone turistiche.

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