Carcassonne
Carcassonne in pochi giorni
Carcassonne sono due città divise dal fiume Aude: una fortezza da 52 torri sulla collina, ricostruita da Viollet-le-Duc, e una bastide del XIII secolo a pianta a scacchiera che pochi visitatori si prendono la briga di raggiungere. La prima accoglie circa due milioni di visitatori l'anno; la seconda ha il mercato coperto, terrazze all'ombra e prezzi normali.
- Giorno per giorno
- G1 Giorno 1 2 cose
- G2 Giorno 2 3 cose
- G3 Giorno 3 2 cose
- G4 Giorno 4 1 cosa
- Da sistemare prima di partire
- Parole utili
- La pagina pratica
- Checklist della valigia
Giorno per giorno
Giorno 1
- Mattina · La Cité medievale gratis · mezza giornataTre chilometri di mura, 52 torri e due cerchie di bastioni, opera di Viollet-le-Duc a partire dal 1853 tanto quanto del XIII secolo.
- Tardo pomeriggio · Il Castello comitale e i bastioni · circa 1 h 30Attraversa il ponte di legno sul fossato asciutto, poi percorri i bastioni di torre in torre, sopra la pianura e i tetti.
Giorno 2
- Mattina · Le lizze tra le mura gratis · circa 1 hUna passeggiata in piano su ghiaia ed erba tra le due cerchie di mura, che passa sotto la Torre del Vescovo, l'unico edificio che scavalca il camminamento.
- Pomeriggio · La Basilica di Saint-Nazaire gratis · circa 30 minBastano venti minuti: le vetrate dell'Albero della Vita e dell'Albero di Iesse, le lastre tombali scolpite nel pavimento e uno degli organi più antichi della regione.
- Tardo pomeriggio · Il Pont Vieux gratis · circa 30 minUn ponte in pietra dell'inizio del XIV secolo sull'Aude, pedonale dal 1990, con la vista migliore sulla fortezza arroccata sopra il fiume.
Giorno 3
- Mattina · La Bastide Saint-Louis gratis · circa 1 h 30Una scacchiera di strade intorno a place Carnot e alla sua fontana di Nettuno; sbircia nei cortili delle antiche case dei mercanti e finisci al Museo di Belle Arti, gratuito.
- Pomeriggio · Il porto del Canal du Midi gratis · circa 1 hGuarda una barca superare la chiusa accanto al bacino, le porte che si chiudono e l'acqua che scende, poi riposati su una panchina all'ombra tra le barche a noleggio.
Giorno 4
- Mattina · Il lago della Cavayère gratis · mezza giornataUn lago artificiale tra le colline a meno di sette chilometri dal centro, con tre spiagge, angoli ombreggiati per il picnic, un percorso acrobatico tra gli alberi e un anello di sei chilometri.
Da sistemare prima di partire
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Sapori e abitudini locali
🍽️ Da assaggiare
- Baguette: il pane di tutti i giorni, comprato fresco in boulangerie. Chiedi una "tradition", fatta solo con farina, acqua, sale e lievito.
- Croissant e pain au chocolat: le paste della colazione, migliori al mattino, ancora tiepide.
- Il formaggio: arriva dopo il secondo e prima del dolce, dal Comté al Camembert.
- Steak frites: il classico del bistrot. Ordinala "saignant" se la vuoi al sangue, "à point" se la vuoi media.
- Galettes e crêpes: crespelle salate di grano saraceno della Bretagna, farcite con prosciutto, uovo e formaggio, poi quelle dolci per finire.
- Il vino della casa: a pranzo si ordina in caraffa o nel "pichet", e spesso conviene più di una bottiglia.
⚠️ Meglio evitare
- Di' "bonjour" quando entri in un negozio, in una panetteria o in un caffè, e "au revoir" quando esci. Saltare il saluto passa per maleducazione.
- Si pranza più o meno da mezzogiorno alle 14 e si cena dalle 19.30 circa. Nel mezzo, quasi tutte le cucine dei ristoranti sono chiuse.
- La domenica la maggior parte dei negozi è chiusa, e in molte cittadine si chiude anche il lunedì. Panetterie e mercati aprono la domenica mattina.
- Non pagare l'acqua in bottiglia al tavolo: chiedi "une carafe d'eau", l'acqua del rubinetto servita gratis con il pasto.
- Attorno ai grandi monumenti di Parigi tira dritto davanti a chi ti propone una petizione o un braccialetto dell'amicizia: servono a distrarti mentre qualcun altro ti sfila il portafoglio.
Parole utili
Italiano ↔ Francese
| Italiano | Francese |
|---|---|
| Buongiorno | Bonjour |
| Grazie | Merci |
| Per favore | S'il vous plaît |
| Sì | Oui |
| No | Non |
| Mi scusi | Excusez-moi |
| Arrivederci | Au revoir |
| Parla inglese? | Parlez-vous anglais ? |
| Non capisco | Je ne comprends pas |
| Quanto costa? | Combien ça coûte ? |
| Dov'è il bagno? | Où sont les toilettes ? |
| Il conto, per favore | L'addition, s'il vous plaît |
| Aiuto! | Au secours ! |
| Salute! | Santé ! |
La pagina pratica
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Checklist della valigia
Buon viaggio.
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