Le Isole Canarie: l'itinerario giorno per giorno

Vulcani lunari, dune dorate e un mare che resta mite tutto l'anno: tre isole collegate da voli brevi, con la mappa, cosa vale la pena prenotare, tutto ciò che non costa nulla e dove dormire con tre budget diversi.

🗓️ 4 o 7 giorni📍 3 tappe☀️ Periodo migliore: tutto l'anno (ideale in inverno)

Claudio Fornaciari / Pexels

Mappa del percorso (numeri = ordine delle tappe).

Le Isole Canarie in 4 giorni

2 tappe · 6 cose da fare · Voli tra le isole + auto

1Tenerife e il Teide

Giorni 1-2

La più grande delle isole, sotto il cono del Teide, che con i suoi 3.715 metri è la vetta più alta della Spagna, circondato da un parco nazionale di colate laviche e crateri.

🎟️ Da prenotare

La funivia del Teide e il parco nazionaleMezza giornata · da 40 €
Si sale fino a 3.555 metri attraverso un paesaggio lunare. Per proseguire fino alla vetta serve un permesso gratuito, da prenotare con largo anticipo.
Prenota su GetYourGuide →

✦ Gratis, da non perdere

Il Parco nazionale del Teide · La Gomera (in giornata) · Masca

🛏️ Dove dormire · Economico: Hotel Rural Vilaflor (70 € a notte) · Fascia media: Hotel Rural Victoria (100 € a notte) · Di lusso: Parador de Las Cañadas del Teide (160 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Los Cipreses de La Casa Inglesa ★ 4,9 · 1464 recensioni · €€
ZenZero Gastro Restaurant Cocktail Bar ★ 4,9 · 308 recensioni
Almar Tenerife ★ 4,8 · 3185 recensioni · €€
Restaurante "El Guanche " Alte Schule ★ 4,8 · 2648 recensioni · €€
Etéreo by Pedro Nel ★ 4,8 · 2466 recensioni · €€€

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✈️ Volo tra le isole · 45 min · volo

2Lanzarote

Giorni 3-4

L'isola nera plasmata da César Manrique: campi di lava, arte integrata nel paesaggio e vigne piantate in buche scavate nella cenere vulcanica.

🎟️ Da prenotare

Il Parco nazionale di Timanfaya (Montañas del Fuego)Mezza giornata · da 30 €
Le Montagne del Fuoco, dove il suolo è ancora così caldo che l'acqua versata in un buco torna su come un getto di vapore.
Prenota su GetYourGuide →

✦ Gratis, da non perdere

La Geria

🛏️ Dove dormire · Economico: Hotel THB Flora (75 € a notte) · Fascia media: La Isla y el Mar Hotel Boutique (130 € a notte) · Di lusso: Seaside Los Jameos (170 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Casa Rafa Restaurante De Mar ★ 4,8 · 5188 recensioni · €€
Mumbai Masala Jameos Playa ★ 4,8 · 1857 recensioni · €€
Restaurante Mirador de Los Valles ★ 4,8 · 1763 recensioni · €€
La Carmencita del Puerto ★ 4,8 · 1685 recensioni · €€
Sergio ★ 4,8 · 698 recensioni · €€

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Le Isole Canarie in 7 giorni

3 tappe · 9 cose da fare · Voli tra le isole + auto

1Tenerife e il Teide

Giorni 1-3

La più grande delle isole, sotto il cono del Teide, che con i suoi 3.715 metri è la vetta più alta della Spagna, circondato da un parco nazionale di colate laviche e crateri.

🎟️ Da prenotare

La funivia del Teide e il parco nazionaleMezza giornata · da 40 €
Si sale fino a 3.555 metri attraverso un paesaggio lunare. Per proseguire fino alla vetta serve un permesso gratuito, da prenotare con largo anticipo.
Prenota su GetYourGuide →

✦ Gratis, da non perdere

Il Parco nazionale del Teide · La Gomera (in giornata) · Masca

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

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✈️ Volo tra le isole · 45 min · volo

2Lanzarote

Giorni 4-5

L'isola nera plasmata da César Manrique: campi di lava, arte integrata nel paesaggio e vigne piantate in buche scavate nella cenere vulcanica.

🎟️ Da prenotare

Il Parco nazionale di Timanfaya (Montañas del Fuego)Mezza giornata · da 30 €
Le Montagne del Fuoco, dove il suolo è ancora così caldo che l'acqua versata in un buco torna su come un getto di vapore.
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✦ Gratis, da non perdere

La Geria

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

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✈️ Volo tra le isole · 40 min · volo

3Gran Canaria

Giorni 6-7

La chiamano spesso un continente in miniatura: dune desertiche al sud, montagne verdi e profondi burroni al centro.

🎟️ Da prenotare

Tra le montagne (Roque Nublo)Mezza giornata · da 35 €
Mezza giornata tra paesi bianchi e belvedere sui crinali, fino al monolite di basalto del Roque Nublo, il simbolo dell'isola.
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✦ Gratis, da non perdere

Le dune di Maspalomas · Las Palmas e Vegueta

🛏️ Dove dormire · Economico: Hotel Parque Tropical (70 € a notte) · Fascia media: Seaside Sandy Beach (140 € a notte) · Di lusso: Bohemia Suites & Spa (200 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Restaurante Origen SteakHouse Gran Canaria ★ 4,8 · 1409 recensioni · €€
Restaurante Parque Romántico ★ 4,8 · 1273 recensioni · €€
Viejo Rincón ★ 4,8 · 1228 recensioni · €
Atis Tirma Restaurante ★ 4,8 · 689 recensioni · €
Restaurante La Guagua Blanca ★ 4,8 · 684 recensioni

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Prezzi degli hotel per camera e per notte, prezzi delle attività a persona, verificati al momento della stesura. Alcuni link sono link di affiliazione (Booking, GetYourGuide): potremmo ricevere una commissione, senza alcun costo in più per te.

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Da sapere prima di partire

🍽️ Cosa assaggiare

Papas arrugadas: patatine bollite in acqua molto salata finché la buccia non si raggrinzisce, servite con il mojo.
Mojo: le salse delle isole, rossa con peperoncino e paprika, verde con coriandolo o prezzemolo.
Gofio: farina di cereali tostati, alimento base da prima dell'arrivo degli spagnoli, che si aggiunge a zuppe e dolci.
Formaggio di capra: fresco o affumicato, dalle fattorie di ogni isola.
Malvasia della Geria: vino bianco da vigne coltivate nella cenere vulcanica di Lanzarote.
Barraquito: il caffè a strati di Tenerife, con latte condensato, un goccio di liquore e cannella.

⚠️ Cosa evitare

Prenota con settimane di anticipo il permesso gratuito per la vetta del Teide e la funivia prima di partire, e controlla il meteo: vento o ghiaccio fermano la funivia.
A 3.500 metri fa freddo e l'aria è rarefatta, anche d'estate: porta uno strato caldo e sali con calma.
L'Atlantico ha correnti forti: fai il bagno nelle spiagge sorvegliate e rispetta le bandiere.
Il sentiero del barranco di Masca è a numero chiuso, poche centinaia di escursionisti al giorno: prenota online in anticipo e lascia l'auto, perché ci si arriva in autobus.

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