Sudafrica: l'itinerario giorno per giorno

Da Città del Capo e dai vigneti di Stellenbosch lungo la Garden Route fino a un safari nel Kruger: la mappa, cosa vale la pena prenotare, tutto ciò che non costa nulla e dove dormire con tre budget diversi.

🗓️ 5, 7 o 14 giorni📍 3 tappe☀️ Periodo migliore: da agosto a marzo

Città del Capo · Marlin Clark / Pexels

Mappa del percorso (numeri = ordine delle tappe).

Sudafrica in 5 giorni

2 tappe · 12 cose da fare · ≈ 470 km

1Città del Capo

Giorni 1-2

Una città tra due oceani ai piedi della Table Mountain, con il Capo di Buona Speranza a un'ora e mezza scendendo lungo la penisola.

🎟️ Da prenotare

La Table Mountain in funiviaMezza giornata · da 30 €
Il pavimento della cabina ruota durante la salita, così la vista tocca a tutti. Vai presto: la nuvola che qui chiamano la tovaglia arriva senza preavviso.
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Il Capo di Buona Speranza e i pinguiniGiornata intera · da 55 €
La strada lungo la penisola, il vecchio faro di Cape Point e la colonia di pinguini africani di Boulders Beach.
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✦ Gratis, da non perdere

Le case colorate di Bo-Kaap · Il V&A Waterfront · La spiaggia di Camps Bay · Signal Hill

🛏️ Dove dormire · Economico: Long Street Backpackers (25 € a notte) · Fascia media: Gorgeous George (180 € a notte) · Di lusso: The Silo Hotel (600 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Reverie Social Table ↗ ★ 4,9 · 269 recensioni
La Colombe Restaurant ↗ ★ 4,8 · 2605 recensioni · €€€€
Belly of the beast ↗ ★ 4,8 · 1197 recensioni
PIER Restaurant ↗ ★ 4,8 · 650 recensioni · €€€€
Bo-Vine Wine & Grill House Camps Bay ↗ ★ 4,7 · 1510 recensioni

Brendan Ruhli / Pexels

🚗 Auto · 4 h · 420 km

2La Garden Route

Giorni 3-5

Trecento chilometri di costa tra Città del Capo e Port Elizabeth: lagune, foreste antiche e spiagge senza nessuno.

🎟️ Da prenotare

Bungee jumping a BloukransMezza giornata · da 90 €
216 metri di salto da un ponte stradale sopra la gola, il più alto salto commerciale da un ponte al mondo.
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Safari a piedi e passerelle tra gli alberiMezza giornata · da 45 €
Lo Tsitsikamma a piedi e poi dall'alto, sulle passerelle sospese tra le chiome.
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✦ Gratis, da non perdere

Le spiagge di Wilderness · Knysna e la sua laguna · Le foreste dello Tsitsikamma · I belvedere sulla costa

🛏️ Dove dormire · Economico: Island Vibe Knysna (28 € a notte) · Fascia media: Turbine Hotel Knysna (155 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Serendipity Country House & Restaurant ↗ ★ 4,8 · 364 recensioni
Tsala Treetop Lodge ↗ ★ 4,8 · 280 recensioni
Karoozin Village ↗ ★ 4,8 · 240 recensioni
101 Meade Street Restaurant ↗ ★ 4,7 · 2186 recensioni · €€
Nostalgie Restaurant ↗ ★ 4,7 · 1870 recensioni · €€

Jean van der Meulen / Pexels

Sudafrica in 7 giorni

3 tappe · 18 cose da fare · ≈ 470 km

1Città del Capo

Giorni 1-2

Una città tra due oceani ai piedi della Table Mountain, con il Capo di Buona Speranza a un'ora e mezza scendendo lungo la penisola.

🎟️ Da prenotare

La Table Mountain in funiviaMezza giornata · da 30 €
Il pavimento della cabina ruota durante la salita, così la vista tocca a tutti. Vai presto: la nuvola che qui chiamano la tovaglia arriva senza preavviso.
Prenota su GetYourGuide →
Il Capo di Buona Speranza e i pinguiniGiornata intera · da 55 €
La strada lungo la penisola, il vecchio faro di Cape Point e la colonia di pinguini africani di Boulders Beach.
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✦ Gratis, da non perdere

Le case colorate di Bo-Kaap · Il V&A Waterfront · La spiaggia di Camps Bay · Signal Hill

🛏️ Dove dormire · Economico: Long Street Backpackers (25 € a notte) · Fascia media: Gorgeous George (180 € a notte) · Di lusso: The Silo Hotel (600 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Brendan Ruhli / Pexels

🚗 Auto · 1 h · 50 km

2Le Winelands: Stellenbosch

Giorno 3

Tenute piantate dai profughi ugonotti a partire dal 1680, bianchi frontoni in stile Cape Dutch e i rossi che hanno fatto la fama del Paese.

🎟️ Da prenotare

Il tram del vinoGiornata intera · da 55 €
Un circuito in tram e bus, sali e scendi quando vuoi, tra le tenute di Franschhoek: così nessuno deve guidare.
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Abbinamento cibo e vinoMezza giornata · da 40 €
Piccoli piatti abbinati bicchiere per bicchiere in una tenuta, di solito in tre o quattro portate.
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✦ Gratis, da non perdere

I vigneti del Capo · L'architettura Cape Dutch · Franschhoek · I giardini delle tenute

🛏️ Dove dormire · Economico: Stumble Inn (26 € a notte) · Fascia media: Lanzerac Hotel (200 € a notte) · Di lusso: Clouds Estate (300 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

MERTIA ↗ ★ 4,9 · 316 recensioni
The Table at De Meye ↗ ★ 4,8 · 543 recensioni · €€
De Vier Restaurant ↗ ★ 4,8 · 288 recensioni
The Fat Butcher ↗ ★ 4,7 · 3764 recensioni · €€€
Rust en Vrede Wine Estate ↗ ★ 4,7 · 1145 recensioni

Nikita / Pexels

🚗 Auto · 4 h · 420 km

3La Garden Route

Giorni 4-7

Trecento chilometri di costa tra Città del Capo e Port Elizabeth: lagune, foreste antiche e spiagge senza nessuno.

🎟️ Da prenotare

Bungee jumping a BloukransMezza giornata · da 90 €
216 metri di salto da un ponte stradale sopra la gola, il più alto salto commerciale da un ponte al mondo.
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Safari a piedi e passerelle tra gli alberiMezza giornata · da 45 €
Lo Tsitsikamma a piedi e poi dall'alto, sulle passerelle sospese tra le chiome.
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✦ Gratis, da non perdere

Le spiagge di Wilderness · Knysna e la sua laguna · Le foreste dello Tsitsikamma · I belvedere sulla costa

🛏️ Dove dormire · Economico: Island Vibe Knysna (28 € a notte) · Fascia media: Turbine Hotel Knysna (155 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Jean van der Meulen / Pexels

Sudafrica in 14 giorni

4 tappe · 24 cose da fare · ≈ 470 km

1Città del Capo

Giorni 1-3

Una città tra due oceani ai piedi della Table Mountain, con il Capo di Buona Speranza a un'ora e mezza scendendo lungo la penisola.

🎟️ Da prenotare

La Table Mountain in funiviaMezza giornata · da 30 €
Il pavimento della cabina ruota durante la salita, così la vista tocca a tutti. Vai presto: la nuvola che qui chiamano la tovaglia arriva senza preavviso.
Prenota su GetYourGuide →
Il Capo di Buona Speranza e i pinguiniGiornata intera · da 55 €
La strada lungo la penisola, il vecchio faro di Cape Point e la colonia di pinguini africani di Boulders Beach.
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✦ Gratis, da non perdere

Le case colorate di Bo-Kaap · Il V&A Waterfront · La spiaggia di Camps Bay · Signal Hill

🛏️ Dove dormire · Economico: Long Street Backpackers (25 € a notte) · Fascia media: Gorgeous George (180 € a notte) · Di lusso: The Silo Hotel (600 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Brendan Ruhli / Pexels

🚗 Auto · 1 h · 50 km

2Le Winelands: Stellenbosch

Giorni 4-5

Tenute piantate dai profughi ugonotti a partire dal 1680, bianchi frontoni in stile Cape Dutch e i rossi che hanno fatto la fama del Paese.

🎟️ Da prenotare

Il tram del vinoGiornata intera · da 55 €
Un circuito in tram e bus, sali e scendi quando vuoi, tra le tenute di Franschhoek: così nessuno deve guidare.
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Abbinamento cibo e vinoMezza giornata · da 40 €
Piccoli piatti abbinati bicchiere per bicchiere in una tenuta, di solito in tre o quattro portate.
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✦ Gratis, da non perdere

I vigneti del Capo · L'architettura Cape Dutch · Franschhoek · I giardini delle tenute

🛏️ Dove dormire · Economico: Stumble Inn (26 € a notte) · Fascia media: Lanzerac Hotel (200 € a notte) · Di lusso: Clouds Estate (300 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Nikita / Pexels

🚗 Auto · 4 h · 420 km

3La Garden Route

Giorni 6-9

Trecento chilometri di costa tra Città del Capo e Port Elizabeth: lagune, foreste antiche e spiagge senza nessuno.

🎟️ Da prenotare

Bungee jumping a BloukransMezza giornata · da 90 €
216 metri di salto da un ponte stradale sopra la gola, il più alto salto commerciale da un ponte al mondo.
Prenota su GetYourGuide →
Safari a piedi e passerelle tra gli alberiMezza giornata · da 45 €
Lo Tsitsikamma a piedi e poi dall'alto, sulle passerelle sospese tra le chiome.
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✦ Gratis, da non perdere

Le spiagge di Wilderness · Knysna e la sua laguna · Le foreste dello Tsitsikamma · I belvedere sulla costa

🛏️ Dove dormire · Economico: Island Vibe Knysna (28 € a notte) · Fascia media: Turbine Hotel Knysna (155 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Jean van der Meulen / Pexels

✈️ Volo + strada · 2 h · via Johannesburg

4Safari nel Kruger

Giorni 10-14

Quasi ventimila chilometri quadrati, una delle riserve più grandi d'Africa, e dentro ci sono tutti i Big Five.

🎟️ Da prenotare

Safari in 4x4, mattina e seraGiornata intera · da 120 €
Le due ore dopo l'alba e prima del tramonto, quando gli animali si muovono e la guida legge le tracce.
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Safari notturno con la guidaSera · da 55 €
Fari accesi dopo il buio, quando escono leopardi, iene e i predatori più piccoli.
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✦ Gratis, da non perdere

I Big Five · L'alba sulla savana · Le pozze d'acqua · Il birdwatching

🛏️ Dove dormire · Economico: Tranquil Nest (50 € a notte) · Fascia media: Nkambeni Safari Camp (147 € a notte) · Di lusso: Kruger Gate Hotel (351 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

The Harvest House ↗ ★ 4,8 · 167 recensioni
The Hat & Creek ↗ ★ 4,5 · 1344 recensioni · €€
Bushveld Terrace Hotel on Kruger ↗ ★ 4,5 · 944 recensioni
Arugula Experience Hoedspruit ↗ ★ 4,5 · 135 recensioni
Bushveld Terrace Restaurant on Kruger ↗ ★ 4,4 · 233 recensioni

Zhang Thomas / Pexels

Prezzi degli hotel per camera e per notte, prezzi delle attività a persona, verificati al momento della stesura. Alcuni link sono link di affiliazione (Booking, GetYourGuide): potremmo ricevere una commissione, senza alcun costo in più per te.

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Da sapere prima di partire

🍽️ Cosa assaggiare

Braai: il barbecue, più un'istituzione sociale che un pasto.
Bobotie: carne macinata speziata sotto una crema d'uovo cotta in forno, dalla cucina malese del Capo.
Biltong: carne essiccata all'aria e stagionata, da mangiare a manciate.
Boerewors: una salsiccia speziata arrotolata a spirale, appena tolta dal braai.
Il vino del Capo: le tenute intorno a Stellenbosch e Franschhoek.

⚠️ Cosa evitare

Non camminare da solo di notte, e chiedi sul posto quali strade sono tranquille dopo il tramonto.
Tieni gli oggetti di valore fuori dalla vista, e guida con i finestrini alzati e le portiere chiuse.
Resta all'erta ai semafori isolati a tarda notte, e lasciati lo spazio per ripartire.
Durante il safari fai quello che dicono i ranger: resta nel veicolo e parla a bassa voce.

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