Ungheria: l'itinerario giorno per giorno

Dalle terme di Budapest alle rive assolate del lago Balaton, in treno: la mappa, cosa vale la pena prenotare, tutto ciò che non costa nulla, i tempi di viaggio e dove dormire con tre budget diversi.

🗓️ 3, 7 o 14 giorni📍 2 tappe☀️ Periodo migliore: da aprile a giugno e da settembre a ottobre

Budapest · K / Pexels

Mappa del percorso (numeri = ordine delle tappe).

Ungheria in 3 giorni

2 tappe · 12 cose da fare · ≈ 115 km

1Budapest

Giorni 1-2

Due città unite nel 1873, Buda in collina con il suo castello e Pest in pianura con il Parlamento, una di fronte all'altra sulle due rive del Danubio. Sotto di loro sgorgano più di cento sorgenti termali.

🎟️ Da prenotare

Le terme SzéchenyiMezza giornata · da 25 €
Uno dei più grandi complessi termali d'Europa, in un palazzo neobarocco nel Parco Cittadino, con piscine all'aperto che fumano anche d'inverno.
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Crociera notturna sul Danubio1 h · da 20 €
Un'ora sul fiume quando il Parlamento, il castello e i ponti sono illuminati.
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✦ Gratis, da non perdere

Il Parlamento (da fuori) · Il Bastione dei Pescatori · Il Ponte delle Catene · La collina Gellért

🛏️ Dove dormire · Economico: Wombat's City Hostel Budapest (30 € a notte) · Fascia media: Aria Hotel Budapest (170 € a notte) · Di lusso: Four Seasons Gresham Palace (400 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Retek Bisztro ★ 4,9 · 6141 recensioni · €€
Parisi 6 ★ 4,8 · 11429 recensioni · €€
Parasztkonyha Restaurant ★ 4,8 · 9893 recensioni · €€
La Botte & Paprika ★ 4,8 · 5383 recensioni · €€
Costes Downtown ★ 4,8 · 3119 recensioni · €€€€

Efrem Efre / Pexels

🚆 Treno · 2 h · 115 km

2Il lago Balaton

Giorno 3

Il lago più grande dell'Europa centrale, lungo quasi 80 km e così poco profondo che d'estate si scalda in fretta. Sulla riva nord ci sono i vigneti e la penisola di Tihany, su quella sud le lunghe spiagge di sabbia.

🎟️ Da prenotare

Abbazia di Tihany e degustazione di viniMezza giornata · da 30 €
Un'abbazia benedettina fondata nel 1055 sul crinale sopra il lago, il cui atto di fondazione conserva alcune delle più antiche parole scritte in ungherese, poi una degustazione dei bianchi locali.
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Crociera sul lago Balaton1 h · da 14 €
Un'ora sull'acqua a bordo di uno dei battelli di linea del lago.
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✦ Gratis, da non perdere

La penisola di Tihany · Le spiagge di Balatonfüred · I vigneti del Badacsony · Il tramonto sul lago

🛏️ Dove dormire · Economico: Blaha Lujza Hotel (60 € a notte) · Fascia media: Hotel Silverine (150 € a notte) · Di lusso: Anna Grand Hotel (240 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Tóth Pince - Borterasz ★ 4,9 · 345 recensioni · €€
Fish Terrace ★ 4,9 · 106 recensioni
Laci Pince Csárda (Balatonudvari) ★ 4,8 · 3114 recensioni · €€
Villa Kabala ★ 4,8 · 797 recensioni
Hegyi Csárda ★ 4,8 · 645 recensioni · €€

Pexels

Ungheria in 7 giorni

2 tappe · 12 cose da fare · ≈ 230 km

1Budapest

Giorni 1-4

🎟️ Da prenotare

Le terme SzéchenyiMezza giornata · da 25 €
Uno dei più grandi complessi termali d'Europa, in un palazzo neobarocco nel Parco Cittadino, con piscine all'aperto che fumano anche d'inverno.
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Crociera notturna sul Danubio1 h · da 20 €
Un'ora sul fiume quando il Parlamento, il castello e i ponti sono illuminati.
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✦ Gratis, da non perdere

Il Parlamento (da fuori) · Il Bastione dei Pescatori · Il Ponte delle Catene · La collina Gellért

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Efrem Efre / Pexels

🚆 Treno · 2 h · 115 km

2Il lago Balaton

Giorni 5-7

🎟️ Da prenotare

Abbazia di Tihany e degustazione di viniMezza giornata · da 30 €
Un'abbazia benedettina fondata nel 1055 sul crinale sopra il lago, il cui atto di fondazione conserva alcune delle più antiche parole scritte in ungherese, poi una degustazione dei bianchi locali.
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Crociera sul lago Balaton1 h · da 14 €
Un'ora sull'acqua a bordo di uno dei battelli di linea del lago.
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✦ Gratis, da non perdere

La penisola di Tihany · Le spiagge di Balatonfüred · I vigneti del Badacsony · Il tramonto sul lago

🛏️ Dove dormire · Economico: Blaha Lujza Hotel (60 € a notte) · Fascia media: Hotel Silverine (150 € a notte) · Di lusso: Anna Grand Hotel (240 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Pexels

Ungheria in 14 giorni

3 tappe · 18 cose da fare · ≈ 230 km

1Budapest

Giorni 1-7

🎟️ Da prenotare

Le terme SzéchenyiMezza giornata · da 25 €
Uno dei più grandi complessi termali d'Europa, in un palazzo neobarocco nel Parco Cittadino, con piscine all'aperto che fumano anche d'inverno.
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Crociera notturna sul Danubio1 h · da 20 €
Un'ora sul fiume quando il Parlamento, il castello e i ponti sono illuminati.
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✦ Gratis, da non perdere

Il Parlamento (da fuori) · Il Bastione dei Pescatori · Il Ponte delle Catene · La collina Gellért

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

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🚆 Treno · 2 h · 115 km

2Il lago Balaton

Giorni 8-11

🎟️ Da prenotare

Abbazia di Tihany e degustazione di viniMezza giornata · da 30 €
Un'abbazia benedettina fondata nel 1055 sul crinale sopra il lago, il cui atto di fondazione conserva alcune delle più antiche parole scritte in ungherese, poi una degustazione dei bianchi locali.
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Crociera sul lago Balaton1 h · da 14 €
Un'ora sull'acqua a bordo di uno dei battelli di linea del lago.
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✦ Gratis, da non perdere

La penisola di Tihany · Le spiagge di Balatonfüred · I vigneti del Badacsony · Il tramonto sul lago

🛏️ Dove dormire · Economico: Blaha Lujza Hotel (60 € a notte) · Fascia media: Hotel Silverine (150 € a notte) · Di lusso: Anna Grand Hotel (240 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

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🚆 Treno · 2 h · 115 km (ritorno all'aeroporto)

3Budapest

Giorni 12-14

🎟️ Da prenotare

Le terme SzéchenyiMezza giornata · da 25 €
Uno dei più grandi complessi termali d'Europa, in un palazzo neobarocco nel Parco Cittadino, con piscine all'aperto che fumano anche d'inverno.
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Crociera notturna sul Danubio1 h · da 20 €
Un'ora sul fiume quando il Parlamento, il castello e i ponti sono illuminati.
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Il Parlamento (da fuori) · Il Bastione dei Pescatori · Il Ponte delle Catene · La collina Gellért

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

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Prezzi degli hotel per camera e per notte, prezzi delle attività a persona, verificati al momento della stesura. Alcuni link sono link di affiliazione (Booking, GetYourGuide): potremmo ricevere una commissione, senza alcun costo in più per te.

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Da sapere prima di partire

🍽️ Cosa assaggiare

Gulyás: una zuppa densa di manzo e verdure alla paprica, cotta a fuoco lento, il piatto nazionale.
Lángos: pasta fritta servita calda con panna acida, formaggio grattugiato e aglio, lo spuntino dei mercati e delle spiagge.
Pörkölt: carne stufata con cipolle e tanta paprica, spesso accompagnata dai nokedli, piccoli gnocchetti all'uovo.
Halászlé: una zuppa di pesce di fiume piccantissima alla paprica, tipica delle città lungo il Danubio e il Tibisco.
Dobos torta: strati di pan di Spagna e crema al burro al cioccolato sotto una copertura di caramello duro, nata a Budapest negli anni Ottanta dell'Ottocento.

⚠️ Cosa evitare

Cambiare soldi in aeroporto o negli uffici di cambio del centro: i tassi sono pessimi. Paga con la carta o preleva a uno sportello bancario.
Salire su taxi non autorizzati: prendi solo quelli gialli a tariffa fissa, o prenota con un'app.
Accettare l'invito di sconosciuti a bere in un bar nel centro di Budapest: questi locali sono noti per conti gonfiati a dismisura.
Stupirti se qualcuno non brinda facendo tintinnare i boccali di birra: molti ungheresi lo evitano ancora, un'abitudine che risale al 1849.
Lasciare la mancia senza controllare il conto: molti ristoranti aggiungono già il servizio.

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