Évian und das Chablais
Évian und das Chablais in wenigen Tagen
Évian liegt Lausanne am Genfersee gegenüber, 35 Minuten mit dem Schiff. Sie trinken aus der Quelle Cachat und fahren mit der Standseilbahn hinauf zu den alten Grandhotels, dann übernimmt das Chablais: die Mauern von Yvoire, Schloss Ripaille, die Schlucht des Pont du Diable und die Dent d'Oche über Bernex.
- Tag für Tag
- T1 Tag 1 2 Punkte
- T2 Tag 2 3 Punkte
- T3 Tag 3 2 Punkte
- T4 Tag 4 1 Punkt
- Vor der Abreise klären
- Nützliche Wörter
- Praktische Infos
- Packliste
Tag für Tag
Tag 1
- Vormittag · Quelle und Trinkhalle Cachat kostenlos · ein paar MinutenÉvians Geschichte beginnt 1789, als ein Graf dieser Quelle die Heilung seiner Nierensteine zuschrieb und ihr Besitzer, Cachat, begann, für das Wasser Geld zu verlangen.
- Nachmittag · Mit dem Schiff nach Lausanne · ein halber TagEine 35-minütige Pendlerüberfahrt nach Lausanne-Ouchy zwischen Grenzgängern, mit den Weinterrassen des Lavaux vor Augen und auf dem Rückweg den Bergen des Chablais hinter Évian.
Tag 2
- Vormittag · Standseilbahn von Évian kostenlos · etwa 1 Std.1913 gebaut, um die Kurgäste zu den Grandhotels hinaufzubringen, 1969 stillgelegt und 2002 wiedereröffnet, mit denkmalgeschützten Originalwagen von Von Roll.
- Nachmittag · Schloss Ripaille · etwa 1 Std. 30Ein Schloss am Seeufer bei Thonon mit sechs Jahrhunderten savoyischer Geschichte, in das sich Amadeus VIII. 1434 zurückzog und wo er den Mauritiusorden gründete.
- Später Nachmittag · Yvoire kostenlos · etwa 1 Std. 30Ein mittelalterliches Dorf auf einer Landspitze, die die beiden Becken des Sees trennt, nach 1306 von Amadeus V. von Savoyen befestigt und noch immer durch seine zwei Tore zu betreten.
Tag 3
- Vormittag · Garten der fünf Sinne · etwa 1 Std.Der alte Küchengarten des Schlosses, seit 1988 geöffnet: ein Heckenlabyrinth mit einem Raum für jeden Sinn und Kräutern, die Sie zwischen den Fingern zerreiben können.
- Nachmittag · Schlucht des Pont du Diable · etwa 45 Min.Die Dranse hat eine enge Kalksteinschlucht voller Gletscherfindlinge gegraben; einer davon klemmt zwischen den Wänden und bildet die Teufelsbrücke.
Tag 4
- Ganzer Tag · Dent d'Oche kostenlos · ein ganzer TagEin 2.221 Meter hoher Felszahn, überall am See sichtbar, bestiegen von oberhalb Bernex vorbei an den Almhütten von Oche und ihrem Bergkäse.
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Küche & Gepflogenheiten
🍽️ Probieren lohnt sich
- Baguette: das tägliche Brot, frisch aus der Boulangerie. Fragen Sie nach einer „tradition“, gebacken nur aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe.
- Croissant und Pain au chocolat: Frühstücksgebäck, am besten morgens, solange es noch warm ist.
- Der Käsegang: nach dem Hauptgericht und vor dem Dessert serviert, vom Comté bis zum Camembert.
- Steak frites: der Bistro-Klassiker. Bestellen Sie es „saignant“ für blutig oder „à point“ für medium.
- Galettes und Crêpes: herzhafte Buchweizenfladen aus der Bretagne mit Schinken, Ei und Käse, danach süße Crêpes zum Nachtisch.
- Hauswein: mittags in der Karaffe oder im „pichet“ bestellt, oft preiswerter als eine Flasche.
⚠️ Besser meiden
- Sagen Sie „bonjour“, wenn Sie einen Laden, eine Bäckerei oder ein Café betreten, und „au revoir“, wenn Sie gehen. Wer es weglässt, wirkt unhöflich.
- Mittagessen gibt es etwa von 12 bis 14 Uhr, Abendessen ab etwa 19.30 Uhr. Dazwischen sind die meisten Restaurantküchen geschlossen.
- Die meisten Geschäfte schließen sonntags, in vielen Kleinstädten auch montags. Bäckereien und Märkte haben sonntagvormittags geöffnet.
- Bezahlen Sie bei Tisch nicht für Flaschenwasser: Fragen Sie nach „une carafe d'eau“, Leitungswasser, das zum Essen kostenlos serviert wird.
- Rund um die großen Sehenswürdigkeiten von Paris gehen Sie an allen vorbei, die mit einer Petition oder einem Freundschaftsbändchen auf Sie zukommen. Sie sollen Sie ablenken, während ein anderer Ihnen die Brieftasche zieht.
Nützliche Wörter
Deutsch ↔ Französisch
| Deutsch | Französisch |
|---|---|
| Hallo | Bonjour |
| Danke | Merci |
| Bitte | S'il vous plaît |
| Ja | Oui |
| Nein | Non |
| Entschuldigung | Excusez-moi |
| Auf Wiedersehen | Au revoir |
| Sprechen Sie Englisch? | Parlez-vous anglais ? |
| Ich verstehe nicht | Je ne comprends pas |
| Was kostet das? | Combien ça coûte ? |
| Wo ist die Toilette? | Où sont les toilettes ? |
| Die Rechnung, bitte | L'addition, s'il vous plaît |
| Hilfe! | Au secours ! |
| Prost! | Santé ! |
Praktische Infos
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Packliste
Gute Reise.
Reiseführer erstellt auf offwegooo.com · Fotos über Pexels · Angaben ohne Gewähr, bitte vor der Abreise prüfen.