Évian y el Chablais
Évian y el Chablais en pocos días
Évian mira a Lausana al otro lado del lago Lemán, a 35 minutos en barco. Bebes del manantial Cachat y subes en funicular hasta los antiguos grandes hoteles, y luego toma el relevo el Chablais: las murallas de Yvoire, el castillo de Ripaille, las gargantas del Pont du Diable y la Dent d'Oche sobre Bernex.
- Día a día
- D1 Día 1 2 cosas
- D2 Día 2 3 cosas
- D3 Día 3 2 cosas
- D4 Día 4 1 cosa
- Lo que conviene resolver antes de salir
- Palabras que ayudan
- La página práctica
- Lista para la maleta
Día a día
Día 1
- Mañana · El manantial y la fuente Cachat gratis · unos minutosLa historia de Évian empieza en 1789, cuando un conde atribuyó a este manantial la cura de sus cálculos renales y su propietario, Cachat, empezó a cobrar por el agua.
- Tarde · En barco a Lausana · medio díaUna travesía de 35 minutos hasta Lausana-Ouchy entre trabajadores transfronterizos, con los viñedos en terrazas de Lavaux delante y, a la vuelta, las montañas del Chablais detrás de Évian.
Día 2
- Mañana · Funicular de Évian gratis · 1 h aprox.Construido en 1913 para subir a los agüistas a los grandes hoteles, cerrado en 1969 y reabierto en 2002, conserva sus vagones Von Roll originales, catalogados como patrimonio.
- Tarde · Castillo de Ripaille · 1 h 30 aprox.Un castillo a orillas del lago, cerca de Thonon, que guarda seis siglos de historia de Saboya; Amadeo VIII se retiró aquí en 1434 y fundó la Orden de San Mauricio.
- Última hora de la tarde · Yvoire gratis · 1 h 30 aprox.Un pueblo medieval en una punta que separa las dos cuencas del lago, fortificado por Amadeo V de Saboya a partir de 1306, al que todavía se entra por sus dos puertas.
Día 3
- Mañana · Jardín de los Cinco Sentidos · 1 h aprox.El antiguo huerto del castillo, abierto al público desde 1988: un laberinto de setos con una sala para cada sentido y hierbas aromáticas para frotar entre los dedos.
- Tarde · Gargantas del Pont du Diable · 45 min aprox.El Dranse ha excavado un estrecho cañón calizo sembrado de bloques glaciares, uno de ellos encajado entre las paredes, que forma el Puente del Diablo.
Día 4
- Todo el día · Dent d'Oche gratis · un día enteroUn diente de roca de 2.221 metros visible desde toda la orilla del lago, al que se sube desde lo alto de Bernex pasando por los chalés de Oche y su queso de montaña.
Lo que conviene resolver antes de salir
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Sabores y costumbres
🍽️ Para probar
- Baguette: el pan de cada día, que se compra recién hecho en la boulangerie. Pide una «tradition», hecha solo con harina, agua, sal y levadura.
- Croissant y pain au chocolat: la bollería del desayuno, mejor por la mañana y todavía caliente.
- La tabla de quesos: llega después del plato principal y antes del postre, del comté al camembert.
- Steak frites: el clásico de bistró. Pídelo «saignant» si lo quieres poco hecho o «à point» si lo quieres en su punto.
- Galettes y crêpes: tortas saladas de trigo sarraceno de Bretaña, rellenas de jamón, huevo y queso, y después las dulces de postre.
- Vino de la casa: a mediodía se pide en jarra, el «pichet», y a menudo sale más a cuenta que una botella.
⚠️ Mejor evitar
- Di «bonjour» al entrar en una tienda, una panadería o un café, y «au revoir» al salir. Saltárselo se toma como una falta de educación.
- La comida va más o menos de las 12 a las 14 h y la cena empieza hacia las 19:30. Entre medias, casi todas las cocinas de los restaurantes están cerradas.
- La mayoría de las tiendas cierran el domingo, y en muchos pueblos también el lunes. Las panaderías y los mercados abren el domingo por la mañana.
- No pagues por agua embotellada en la mesa: pide «une carafe d'eau», agua del grifo que se sirve gratis con la comida.
- Cerca de los grandes monumentos de París, pasa de largo ante quien te pida firmar una petición o te ofrezca una pulsera de la amistad. Están ahí para distraerte mientras otro te quita la cartera.
Palabras que ayudan
Español ↔ Francés
| Español | Francés |
|---|---|
| Hola | Bonjour |
| Gracias | Merci |
| Por favor | S'il vous plaît |
| Sí | Oui |
| No | Non |
| Perdone | Excusez-moi |
| Adiós | Au revoir |
| ¿Habla inglés? | Parlez-vous anglais ? |
| No entiendo | Je ne comprends pas |
| ¿Cuánto cuesta? | Combien ça coûte ? |
| ¿Dónde está el baño? | Où sont les toilettes ? |
| La cuenta, por favor | L'addition, s'il vous plaît |
| ¡Socorro! | Au secours ! |
| ¡Salud! | Santé ! |
La página práctica
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Lista para la maleta
Buen viaje.
Guía hecha en offwegooo.com · Fotos de Pexels · Datos orientativos, compruébalos antes de salir.