Südafrika

Südafrika in wenigen Tagen

Von Kapstadt und den Weinbergen von Stellenbosch über die Garden Route bis zur Safari im Kruger: die Karte, was sich zu buchen lohnt, alles, was nichts kostet, und Unterkünfte in drei Preisklassen.

Tag für Tag

1

Kapstadt

Tage 1-2

Eine Stadt zwischen zwei Ozeanen unter dem Tafelberg, und das Kap der Guten Hoffnung liegt anderthalb Stunden weiter unten auf der Halbinsel.

🎟️ Buchen lohnt sich

• Mit der Seilbahn auf den TafelbergHalber Tag · ab 30 €
  Der Boden der Kabine dreht sich während der Fahrt, damit jeder die Aussicht bekommt. Kommen Sie früh: Die Wolke, die die Einheimischen das Tischtuch nennen, zieht ohne Vorwarnung auf.
• Kap der Guten Hoffnung und die PinguineGanzer Tag · ab 55 €
  Die Fahrt die Halbinsel hinunter, der alte Leuchtturm am Cape Point und die Kolonie der Brillenpinguine am Boulders Beach.

✦ Kostenlos zu besichtigen

• Die bunten Häuser von Bo-Kaap
• Die V&A Waterfront
• Der Strand von Camps Bay
• Signal Hill

🛏️ Übernachten · Günstig: Long Street Backpackers (25 € pro Nacht) · Mittelklasse: Gorgeous George (180 € pro Nacht) · Gehoben: The Silo Hotel (600 € pro Nacht)

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2

Die Winelands: Stellenbosch

Tag 3 · 🚗 Auto 1 Std.

Weingüter, ab den 1680er-Jahren von hugenottischen Flüchtlingen angelegt, weiße kapholländische Giebel und die Rotweine, die das Land bekannt gemacht haben.

🎟️ Buchen lohnt sich

• Die Wein-TramGanzer Tag · ab 55 €
  Eine Hop-on-Runde mit Tram und Bus durch die Weingüter von Franschhoek, womit die Frage geklärt ist, wer fährt.
• Essen und Wein im ZusammenspielHalber Tag · ab 40 €
  Kleine Gerichte, Glas für Glas abgestimmt, auf einem einzigen Weingut, meist in drei oder vier Gängen.

✦ Kostenlos zu besichtigen

• Die Weinberge am Kap
• Kapholländische Architektur
• Franschhoek
• Die Gärten der Weingüter

🛏️ Übernachten · Günstig: Stumble Inn (26 € pro Nacht) · Mittelklasse: Lanzerac Hotel (200 € pro Nacht) · Gehoben: Clouds Estate (300 € pro Nacht)

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3

Die Garden Route

Tage 4-7 · 🚗 Auto 4 Std.

Dreihundert Kilometer Küste zwischen Kapstadt und Port Elizabeth: Lagunen, alter Urwald und Strände, an denen niemand ist.

🎟️ Buchen lohnt sich

• Bungee-Sprung an der Bloukrans-BrückeHalber Tag · ab 90 €
  216 Meter von einer Straßenbrücke über der Schlucht, der höchste kommerzielle Brückensprung der Welt.
• Wandersafari und BaumwipfelpfadHalber Tag · ab 45 €
  Tsitsikamma erst zu Fuß und dann von oben, auf den Stegen, die durch die Baumkronen gespannt sind.

✦ Kostenlos zu besichtigen

• Die Strände von Wilderness
• Knysna und seine Lagune
• Die Wälder von Tsitsikamma
• Die Aussichtspunkte an der Küste

🛏️ Übernachten · Günstig: Island Vibe Knysna (28 € pro Nacht) · Mittelklasse: Turbine Hotel Knysna (155 € pro Nacht)

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Vor der Abreise klären

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Küche & Gepflogenheiten

🍽️ Probieren lohnt sich

• Braai: das Grillen, eher eine gesellschaftliche Institution als eine Mahlzeit.
• Bobotie: gewürztes Hackfleisch unter einer gebackenen Eiercreme, aus der kapmalaiischen Küche.
• Biltong: luftgetrocknetes Fleisch, das man händeweise isst.
• Boerewors: eine gewürzte Bratwurst in Schneckenform, direkt vom Braai.
• Wein vom Kap: die Weingüter rund um Stellenbosch und Franschhoek.

⚠️ Besser meiden

• Gehen Sie nachts nicht allein zu Fuß und fragen Sie vor Ort, welche Straßen nach Einbruch der Dunkelheit unbedenklich sind.
• Lassen Sie Wertsachen nicht sichtbar liegen und fahren Sie mit geschlossenen Fenstern und verriegelten Türen.
• Bleiben Sie spätabends an einsamen Ampeln wachsam und lassen Sie sich Platz zum Anfahren.
• Auf Safari gilt, was die Ranger sagen: im Fahrzeug bleiben und leise sprechen.

Nützliche Wörter

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Praktische Infos

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