Sudáfrica

Sudáfrica en pocos días

De Ciudad del Cabo y los viñedos de Stellenbosch a un safari en el Kruger, siguiendo la Ruta Jardín: el mapa, lo que merece la pena reservar, todo lo que no cuesta nada y dónde dormir según tres presupuestos.

Día a día

1

Ciudad del Cabo

Días 1-2

Una ciudad entre dos océanos a los pies de la Montaña de la Mesa, con el cabo de Buena Esperanza a hora y media bajando por la península.

🎟️ Merece la pena reservar

• La Montaña de la Mesa en teleféricoMedio día · desde 30 €
  El suelo de la cabina gira mientras sube, así que todos ven el paisaje. Ve temprano: la nube que aquí llaman el mantel aparece sin avisar.
• El cabo de Buena Esperanza y los pingüinosDía completo · desde 55 €
  La carretera que baja por la península, el viejo faro de Cape Point y la colonia de pingüinos africanos de Boulders Beach.

✦ Visita gratuita

• Las casas de colores de Bo-Kaap
• El V&A Waterfront
• La playa de Camps Bay
• Signal Hill

🛏️ Dónde dormir · Económico: Long Street Backpackers (25 € la noche) · Gama media: Gorgeous George (180 € la noche) · Alta gama: The Silo Hotel (600 € la noche)

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2

La región vinícola: Stellenbosch

Día 3 · 🚗 Coche 1 h

Fincas plantadas por refugiados hugonotes a partir de la década de 1680, frontones blancos de estilo holandés del Cabo y los tintos que dieron fama al país.

🎟️ Merece la pena reservar

• El tranvía del vinoDía completo · desde 55 €
  Un circuito de tranvía y autobús, con subidas y bajadas libres, por las fincas de Franschhoek. Así nadie tiene que conducir.
• Maridaje de vinos y platosMedio día · desde 40 €
  Platos pequeños acompañados copa a copa en una misma finca, normalmente en tres o cuatro pases.

✦ Visita gratuita

• Los viñedos del Cabo
• La arquitectura holandesa del Cabo
• Franschhoek
• Los jardines de las fincas

🛏️ Dónde dormir · Económico: Stumble Inn (26 € la noche) · Gama media: Lanzerac Hotel (200 € la noche) · Alta gama: Clouds Estate (300 € la noche)

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3

La Ruta Jardín

Días 4-7 · 🚗 Coche 4 h

Trescientos kilómetros de costa entre Ciudad del Cabo y Port Elizabeth: lagunas, bosque primario y playas sin nadie.

🎟️ Merece la pena reservar

• Puenting en BloukransMedio día · desde 90 €
  216 metros desde un puente de carretera sobre el desfiladero, el salto comercial desde un puente más alto del mundo.
• Safari a pie y pasarelas en las copasMedio día · desde 45 €
  Tsitsikamma a pie y después desde arriba, por las pasarelas tendidas entre las copas de los árboles.

✦ Visita gratuita

• Las playas de Wilderness
• Knysna y su laguna
• Los bosques de Tsitsikamma
• Los miradores de la costa

🛏️ Dónde dormir · Económico: Island Vibe Knysna (28 € la noche) · Gama media: Turbine Hotel Knysna (155 € la noche)

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Lo que conviene resolver antes de salir

Un coche, y luego un vuelo al Kruger · Recorre la Ruta Jardín a tu ritmo y vuela después hacia el norte para el safari, en lugar de perder dos días en la carretera.

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Sabores y costumbres

🍽️ Para probar

• Braai: la barbacoa, más una institución social que una comida.
• Bobotie: carne picada especiada bajo una capa de huevo al horno, de la cocina malaya del Cabo.
• Biltong: carne curada y secada al aire, que se come a puñados.
• Boerewors: una salchicha especiada enrollada en espiral, recién salida del braai.
• El vino del Cabo: las fincas de Stellenbosch y Franschhoek.

⚠️ Mejor evitar

• No camines solo de noche y pregunta en el lugar qué calles son seguras cuando oscurece.
• No dejes los objetos de valor a la vista y conduce con las ventanillas subidas y las puertas bloqueadas.
• Mantente alerta en los semáforos aislados a altas horas y deja espacio para poder arrancar.
• En el safari, haz lo que digan los guardas: no salgas del vehículo y habla en voz baja.

Palabras que ayudan

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La página práctica

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Lista para la maleta

Buen viaje.
Guía hecha en offwegooo.com · Fotos de Pexels · Datos orientativos, compruébalos antes de salir.