Apulia
Apulia en pocos días
El tacón de la bota italiana: los trulli de Alberobello, las callejuelas encaladas de Ostuni y los acantilados de Polignano a Mare sobre un mar turquesa. Entre baño y baño, pon rumbo a la barroca Lecce o cruza a Basilicata para ver los sassi de Matera. Las comidas giran en torno a las orecchiette caseras y el aceite de olivos centenarios.
- Día a día
- D1 Día 1 2 cosas
- D2 Día 2 2 cosas
- D3 Día 3 2 cosas
- D4 Día 4 1 cosa
- Lo que conviene resolver antes de salir
- Palabras que ayudan
- La página práctica
- Lista para la maleta
Día a día
Día 1
- Mañana · Los trulli de Alberobello gratis · 1 h 30 aprox.Unas 1.500 casas cónicas de piedra seca, Patrimonio de la UNESCO; el Rione Monti está lleno de tiendas, mientras que Aia Piccola sigue habitado y tranquilo.
- Tarde · Las cuevas de Castellana · 2 h aprox.Una red de cuevas que se extiende unos tres kilómetros bajo tierra; la visita guiada pasa junto a estalactitas gigantes y termina en la Grotta Bianca, la cueva blanca.
Día 2
- Mañana · Polignano a Mare · 2 h aprox.El pueblo viejo se asienta sobre acantilados encima del Adriático, con miradores de vértigo sobre Lama Monachile, la playa encajada entre dos paredes de roca.
- Tarde · Ostuni gratis · 1 h 30 aprox.La ciudad blanca sube por su colina en callejuelas encaladas, escaleras y arcos hasta una catedral gótica que domina los olivares milenarios.
Día 3
- Mañana · La Lecce barroca gratis · 2 h aprox.Un barroco tallado en piedra color miel que se enciende al atardecer: la fachada de Santa Croce, la Piazza del Duomo y un anfiteatro romano, todo a pie.
- Tarde · Otranto gratis · 2 h aprox.La ciudad más oriental de Italia mira hacia Albania desde sus murallas; la catedral guarda un enorme mosaico medieval en el suelo y la capilla de los Mártires.
Día 4
- Mañana · Matera y sus sassi · medio díaUn anfiteatro de viviendas excavadas en la roca blanda, habitado desde la prehistoria, con iglesias rupestres pintadas con frescos bizantinos y casas cueva restauradas.
Más lejos (a más de 130 km del hotel), mejor como etapa aparte: Vieste y el Gargano.
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Sabores y costumbres
🍽️ Para probar
- Pizza napolitana: masa blanda, horno de leña, y mejor en Nápoles.
- Pasta regional: carbonara en Roma, ragú en Bolonia, y nunca igual dos veces.
- Gelato: helado artesano. Pasa de largo ante las tarrinas amontonadas y de colores chillones.
- Aperitivo: un spritz y unos platillos al final de la tarde.
- Espresso: de pie en la barra, y nada de capuchino después de comer.
⚠️ Mejor evitar
- Los restaurantes con carta de fotos y un señor en la puerta invitándote a entrar, sobre todo cerca de los monumentos.
- Revisa en la cuenta el coperto y el servicio antes de añadir nada.
- Un capuchino después del mediodía te delata. Un espresso vale a cualquier hora.
- Hombros y rodillas cubiertos en las iglesias, también en las grandes.
Palabras que ayudan
Español ↔ Italiano
| Español | Italiano |
|---|---|
| Hola | Buongiorno |
| Gracias | Grazie |
| Por favor | Per favore |
| Sí | Sì |
| No | No |
| Perdone | Mi scusi |
| Adiós | Arrivederci |
| ¿Habla inglés? | Parla inglese? |
| No entiendo | Non capisco |
| ¿Cuánto cuesta? | Quanto costa? |
| ¿Dónde está el baño? | Dove sono i bagni? |
| La cuenta, por favor | Il conto, per favore |
| ¡Socorro! | Aiuto! |
| ¡Salud! | Salute! |
La página práctica
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Lista para la maleta
Buen viaje.
Guía hecha en offwegooo.com · Fotos de Pexels · Datos orientativos, compruébalos antes de salir.