Borgoña en 4 días

Un hospital fundado en 1443 que atendió a enfermos hasta 1971, con tejados esmaltados amarillos, verdes y rojos y una sala de 50 metros de camas con cortinas rojas.

Sesenta kilómetros de Dijon a Santenay por 37 pueblos vinícolas, entre los muros de piedra seca de los climats, Patrimonio de la UNESCO desde 2015.

En un viñedo amurallado fundado por los monjes del Císter, un castillo renacentista con cuatro enormes prensas de roble, sede de la cofradía del Tastevin.

Sigue el recorrido de la lechuza por el casco antiguo hasta el palacio de los duques, cuyo museo de bellas artes guarda sus tumbas y sus plorantes de alabastro.

Fundada en 1118 por san Bernardo y Patrimonio de la UNESCO desde 1981, una de las abadías cistercienses más completas, con su iglesia, claustro, dormitorio y forja del siglo XII.

Aquí se predicó la Segunda Cruzada en 1146, y es uno de los puntos de partida del Camino de Santiago, con un tímpano esculpido y arcos de dos colores.

Un peñasco calizo de 493 metros sobre los viñedos de Pouilly-Fuissé que dio nombre a la cultura solutrense, explicada en el museo a sus pies.