Minneapolis et Saint Paul
Deux villes jumelles sur le Mississippi, l'une de minoteries reconverties et de musées audacieux, l'autre de demeures victoriennes et de dômes, reliées par des lacs où l'on pagaie en été et patine en hiver. Une cuillère géante portant une cerise, au milieu d'un jardin de sculptures, en est devenue l'emblème.
Par PierrickLocal Guide ★8 · 14M+ vues sur Google MapsPar PierrickLocal Guide ★8 · 14M+ vues Maps
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Minneapolis et Saint Paul · Photo Josh Hild / Pexels
Que faire à Minneapolis en 5 jours
Jour 1
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Le Walker, l'un des grands musées d'art contemporain des États-Unis, expose peinture, design, cinéma et performance dans un bâtiment de brique sombre agrandi par Herzog & de Meuron en 2005. En face, le Minneapolis Sculpture Garden aligne une soixantaine d'œuvres sur 7 hectares de pelouses, dont Spoonbridge and Cherry, la cuillère géante de Claes Oldenburg et Coosje van Bruggen installée en 1988, devenue l'image de la ville. Le coq bleu de Katharina Fritsch et la serre vitrée de Frank Gehry, avec son poisson de verre, complètent la promenade. Une passerelle mène ensuite vers Loring Park et le centre.
💡 Le jardin est gratuit et ouvert tous les jours de 6 h à minuit : venez y pique-niquer. Le musée ferme le lundi et le mardi et ouvre jusqu'à 21 h le jeudi, soirée gratuite, comme le premier samedi du mois. Tarif : jardin gratuit ; musée 18 $, environ 15 €, adultes ; gratuit jusqu'à 18 ans.
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Le grand musée d'art encyclopédique de la ville, ouvert en 1915 dans un bâtiment néoclassique au sud du centre, conserve près de 90 000 œuvres de toutes les époques et de tous les continents. On y voit un Rembrandt, la Lucrèce, des Van Gogh et des Monet, mais aussi des salles d'époque reconstituées, des laques japonaises, des bronzes chinois et l'une des belles collections d'art amérindien du pays. L'entrée des collections permanentes est gratuite.
💡 Le musée ferme le lundi. Venez par le bus ou à vélo depuis le centre, à 2 km (1,2 mile), et combinez avec un déjeuner au Midtown Global Market, à 1,5 km à l'est. Tarif : gratuit, sauf certaines expositions temporaires.
Jour 2
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Le musée de la meunerie occupe les ruines de la minoterie Washburn A, qui fut la plus grande du monde et fit de Minneapolis, ville de la farine Gold Medal et de Pillsbury, la capitale mondiale de la meunerie à la fin du XIXe siècle. Le bâtiment, détruit par une explosion de poussière de farine en 1878, reconstruit puis incendié en 1991, a été transformé en musée entre ses murs calcinés. Un ascenseur-spectacle, la Flour Tower, fait monter les visiteurs à travers les étages reconstitués du moulin. Le belvédère du toit donne une vue sur les chutes de Saint Anthony et le Stone Arch Bridge.
💡 Les billets se vendent uniquement sur place. Le marché fermier du samedi matin, en été, se tient dans la cour du musée. Tarif : 15 $, environ 13 €, adultes ; 12 $, environ 10 €, à partir de 65 ans ; 8 $, environ 7 €, de 5 à 17 ans.
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Le pont ferroviaire en arcs de granit et de calcaire construit en 1883 par le magnat des chemins de fer James J. Hill traverse le Mississippi en courbe, juste en aval des chutes de Saint Anthony, les seules chutes naturelles du fleuve. Réservé aux piétons et aux cyclistes, il offre la meilleure vue sur les ruines des minoteries, les écluses et les tours du centre. De l'autre côté, le quartier de St. Anthony Main garde des rues pavées et des restaurants au bord de l'eau. Le soir, le pont s'éclaire et les habitants viennent y regarder le coucher du soleil.
💡 Traversez-le en boucle avec le Mill Ruins Park, en contrebas des minoteries, et le Guthrie Theater, dont le pont suspendu en porte-à-faux s'ouvre gratuitement sur le fleuve pendant les heures d'ouverture du bâtiment. Tarif : gratuit.
Jour 3
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Une chaîne de lacs reliés par des canaux et des parcs au sud-ouest de Minneapolis : Bde Maka Ska, le plus grand, Lake of the Isles et ses îles boisées, Lake Harriet et son kiosque à musique, et Cedar Lake. Des pistes séparées pour les piétons et les cyclistes en font le tour, et l'ensemble fait partie des Grand Rounds, une boucle de parcs de plus de 80 km qui entoure la ville. L'été, on y loue kayaks, paddles et vélos, on se baigne sur les plages surveillées ; l'hiver, les lacs gelés accueillent patineurs et pêcheurs sur glace.
💡 Louez un vélo en libre-service et faites le tour de Bde Maka Ska puis de Lake Harriet, environ 10 km au total. Le soir d'été, les concerts gratuits du kiosque de Lake Harriet rassemblent les familles. Tarif : gratuit, location de bateau en supplément.
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Une cascade de 16 mètres qui tombe dans une gorge de calcaire au fond d'un parc de 70 hectares, près du confluent du Minnehaha Creek et du Mississippi. Rendue célèbre par le poème de Longfellow Le Chant de Hiawatha, en 1855, alors que l'auteur ne l'a jamais vue, elle gèle en colonnes de glace en hiver. Un escalier descend au pied de la chute, et un sentier suit le ruisseau jusqu'au fleuve. Sea Salt Eatery, au-dessus de la chute, sert poisson et bière en terrasse à la belle saison.
💡 La ligne bleue du métro léger dépose à la station 50th Street/Minnehaha Park, à 10 minutes à pied. Venez après une journée de pluie pour un débit plus fort, la chute peut presque se tarir en fin d'été sec. Tarif : gratuit, parking payant.
Jour 4
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Le plus grand centre commercial des États-Unis, ouvert en 1992 à Bloomington, à 16 km (10 miles) au sud du centre, aligne plus de 500 boutiques sur quatre niveaux autour d'un parc d'attractions couvert, Nickelodeon Universe, avec montagnes russes et grande roue. Un aquarium, un mini-golf et des dizaines de restaurants complètent l'ensemble. Le Minnesota ne taxe pas les vêtements, ce qui en fait une étape de shopping prisée des voyageurs. C'est aussi un refuge chauffé quand il fait -20°C dehors.
💡 La ligne bleue du métro léger relie le centre de Minneapolis et l'aéroport au Mall of America, terminus de la ligne : beaucoup de voyageurs y passent avant ou après leur vol. L'entrée du centre est libre, les attractions se paient à l'unité ou au forfait. Tarif : entrée libre, attractions payantes.
Jour 5
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À Saint Paul, la capitale du Minnesota, Summit Avenue aligne sur plus de 7 km l'un des plus longs ensembles de demeures victoriennes des États-Unis, dont la maison de grès rouge du magnat des chemins de fer James J. Hill, de 1891, et la maison où F. Scott Fitzgerald termina son premier roman. Au bout de l'avenue, la cathédrale de Saint Paul, achevée en 1915 par l'architecte français Emmanuel Masqueray, coiffe la colline d'un dôme de 57 mètres. À dix minutes à pied, le capitole de l'État, dessiné par Cass Gilbert, et ses dorures se visitent gratuitement.
💡 Prenez la ligne verte du métro léger depuis Minneapolis, environ 45 minutes, descendez au capitole, puis remontez à pied vers la cathédrale et Summit Avenue. Réservez la visite guidée de la James J. Hill House sur le site de la société historique du Minnesota. Tarif : cathédrale et capitole gratuits, maison Hill payante.
« Réserver » (hôtels) et « via GetYourGuide » (activités) sont des liens d'affiliation (Booking, GetYourGuide). Prix, durées et distances indicatifs.
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Bon à savoir avant de partir
🍽️ À goûter
Burger & barbecue

selon les régions, briskets et ribs.
Bagels et pastrami

version New York.
Tex-Mex, soul food, clam chowder

très régional.
Pancakes & brunch du week-end.

Donuts, cheesecake et craft beer.

Cuisine des États-Unis, à retrouver dans les bonnes adresses de Minneapolis.
⚠️ À éviter
- Le pourboire (15-20 %) n'est pas optionnel.
- Les prix affichés sont hors taxes.
- Louez une voiture ; distances énormes.
- Vérifiez l'ESTA et l'assurance santé (soins coûteux).
Vous avez pensé à… ?
Les petits détails qui changent tout une fois sur place.
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