Alsazia
Alsazia in pochi giorni
I canali di Strasburgo, i vicoli a graticcio di Colmar e, tra le due, una Strada dei Vini di 170 km attraverso villaggi fioriti ai piedi dei Vosgi, sorvegliati dal castello dell'Haut-Koenigsbourg. Si viene per il riesling e si resta per le winstub e la choucroute.
- Giorno per giorno
- G1 Giorno 1 3 cose
- G2 Giorno 2 2 cose
- G3 Giorno 3 3 cose
- Da sistemare prima di partire
- Parole utili
- La pagina pratica
- Checklist della valigia
Giorno per giorno
Giorno 1
- Mattina · La cattedrale di Strasburgo gratis · circa 1 hLa sua guglia di arenaria rosa alta 142 metri ne fece l'edificio più alto del mondo fino all'Ottocento, e all'interno l'orologio astronomico fa sfilare ogni giorno i suoi automi.
- Pomeriggio · La Petite France gratis · circa 1 h 30L'antico quartiere di conciatori e mugnai raccoglie le più belle case a graticcio di Strasburgo lungo l'Ill, fino ai Ponts Couverts e alla diga Vauban.
- Tardo pomeriggio · Il castello dell'Haut-Koenigsbourg · circa 1 h 30Una fortezza di montagna a 757 metri, restaurata sotto il Kaiser Guglielmo II, la cui armeria, il ponte levatoio e il giardino medievale ricreano la vita in un castello del Quattrocento.
Giorno 2
- Mattina · La Strada dei Vini d'Alsazia · mezza giornata170 km da Marlenheim a Thann attraverso una settantina di villaggi del vino, dove riesling, gewurztraminer e pinot grigio si assaggiano direttamente nelle cantine dei vignaioli.
- Tardo pomeriggio · Riquewihr gratis · circa 1 hDentro le mura duecentesche, la via principale sale tra case ocra, rosse e verdi fino al Dolder, la torre porta simbolo del villaggio.
Giorno 3
- Mattina · Il museo Unterlinden · da 2 a 3 hUn convento domenicano del Duecento che custodisce l'Altare di Isenheim di Grünewald, vertice della pittura renana, più un'ala moderna firmata Herzog & de Meuron.
- Pomeriggio · La Piccola Venezia di Colmar · circa 1 hLe case di ortolani e pescatori si allineano lungo la Lauch, e barche a fondo piatto scivolano sotto i ponti fioriti del Quai de la Poissonnerie.
- Tardo pomeriggio · Eguisheim gratis · circa 45 minUn tempo eletto villaggio preferito dei francesi, si avvolge in vicoli concentrici attorno a un castello ottagonale, con le cicogne che in primavera nidificano sui tetti.
Da sistemare prima di partire
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Sapori e abitudini locali
🍽️ Da assaggiare
- Baguette: il pane di tutti i giorni, comprato fresco in boulangerie. Chiedi una "tradition", fatta solo con farina, acqua, sale e lievito.
- Croissant e pain au chocolat: le paste della colazione, migliori al mattino, ancora tiepide.
- Il formaggio: arriva dopo il secondo e prima del dolce, dal Comté al Camembert.
- Steak frites: il classico del bistrot. Ordinala "saignant" se la vuoi al sangue, "à point" se la vuoi media.
- Galettes e crêpes: crespelle salate di grano saraceno della Bretagna, farcite con prosciutto, uovo e formaggio, poi quelle dolci per finire.
- Il vino della casa: a pranzo si ordina in caraffa o nel "pichet", e spesso conviene più di una bottiglia.
⚠️ Meglio evitare
- Di' "bonjour" quando entri in un negozio, in una panetteria o in un caffè, e "au revoir" quando esci. Saltare il saluto passa per maleducazione.
- Si pranza più o meno da mezzogiorno alle 14 e si cena dalle 19.30 circa. Nel mezzo, quasi tutte le cucine dei ristoranti sono chiuse.
- La domenica la maggior parte dei negozi è chiusa, e in molte cittadine si chiude anche il lunedì. Panetterie e mercati aprono la domenica mattina.
- Non pagare l'acqua in bottiglia al tavolo: chiedi "une carafe d'eau", l'acqua del rubinetto servita gratis con il pasto.
- Attorno ai grandi monumenti di Parigi tira dritto davanti a chi ti propone una petizione o un braccialetto dell'amicizia: servono a distrarti mentre qualcun altro ti sfila il portafoglio.
Parole utili
Italiano ↔ Francese
| Italiano | Francese |
|---|---|
| Buongiorno | Bonjour |
| Grazie | Merci |
| Per favore | S'il vous plaît |
| Sì | Oui |
| No | Non |
| Mi scusi | Excusez-moi |
| Arrivederci | Au revoir |
| Parla inglese? | Parlez-vous anglais ? |
| Non capisco | Je ne comprends pas |
| Quanto costa? | Combien ça coûte ? |
| Dov'è il bagno? | Où sont les toilettes ? |
| Il conto, per favore | L'addition, s'il vous plaît |
| Aiuto! | Au secours ! |
| Salute! | Santé ! |
La pagina pratica
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Checklist della valigia
Buon viaggio.
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