Colmar
Colmar in pochi giorni
Colmar ha attraversato le due guerre mondiali quasi intatta, conservando un centro medievale e rinascimentale di rara densità, racchiuso in un chilometro quadrato. Custodisce anche l'Altare di Isenheim, uno dei dipinti più violenti dell'arte occidentale, a duecento metri dalla casa natale dello scultore della Statua della Libertà.
- Giorno per giorno
- G1 Giorno 1 2 cose
- G2 Giorno 2 2 cose
- G3 Giorno 3 2 cose
- G4 Giorno 4 2 cose
- Da sistemare prima di partire
- Parole utili
- La pagina pratica
- Checklist della valigia
Giorno per giorno
Giorno 1
- Mattina · Il Musée Unterlinden e l'Altare di Isenheim · circa 1 h 30I pannelli sono esposti separati, così ci si gira intorno: la Crocifissione del 1515 circa, la Resurrezione abbagliante e le sculture dorate di Nicolas de Haguenau.
- Pomeriggio · La chiesa dei Domenicani · circa 30 minUna spoglia chiesa del XIII secolo con vetrate del XIV, che dal 1973 ospita la Madonna del Roseto di Martin Schongauer, dipinta nel 1473.
Giorno 2
- Mattina · La Collegiata di Saint-Martin gratis · circa 30 minLa grande chiesa gotica di Colmar, costruita dal 1235 al 1365 in arenaria gialla, con un portale firmato da Maître Humbret e un insolito campanile a bulbo.
- Pomeriggio · Il Musée Bartholdi · circa 1 hLa casa natale di Auguste Bartholdi, scultore della Statua della Libertà, con i suoi modelli di lavoro, gli studi della mano e del volto e l'appartamento di famiglia.
Giorno 3
- Mattina · Il quartiere dei Conciatori gratis · circa 45 minCase a graticcio alte e strette, i cui ultimi piani aperti servivano un tempo a essiccare le pelli, salvate dalla demolizione da un restauro degli anni Settanta che fece scuola in tutta la Francia.
- Pomeriggio · In barca a fondo piatto sulla Lauch · circa 30 minUn tempo gli ortolani consegnavano le verdure in barca; oggi barche elettriche partono dal ponte Saint-Pierre per brevi giri commentati nel centro storico.
Giorno 4
- Mattina · I mercatini di Natale di Colmar gratis · circa 2 hSei mercatini a dieci minuti a piedi l'uno dall'altro, tra cui quello dei bambini nella Petite Venise, con le casette che al crepuscolo si specchiano nella Lauch.
- Pomeriggio · La Petite Venise gratis · circa 45 minLa Lauch scorre tra case basse e colorate nel vecchio quartiere di pescatori e ortolani; il nome di Piccola Venezia è un'invenzione turistica del Novecento.
Da sistemare prima di partire
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Sapori e abitudini locali
🍽️ Da assaggiare
- Baguette: il pane di tutti i giorni, comprato fresco in boulangerie. Chiedi una "tradition", fatta solo con farina, acqua, sale e lievito.
- Croissant e pain au chocolat: le paste della colazione, migliori al mattino, ancora tiepide.
- Il formaggio: arriva dopo il secondo e prima del dolce, dal Comté al Camembert.
- Steak frites: il classico del bistrot. Ordinala "saignant" se la vuoi al sangue, "à point" se la vuoi media.
- Galettes e crêpes: crespelle salate di grano saraceno della Bretagna, farcite con prosciutto, uovo e formaggio, poi quelle dolci per finire.
- Il vino della casa: a pranzo si ordina in caraffa o nel "pichet", e spesso conviene più di una bottiglia.
⚠️ Meglio evitare
- Di' "bonjour" quando entri in un negozio, in una panetteria o in un caffè, e "au revoir" quando esci. Saltare il saluto passa per maleducazione.
- Si pranza più o meno da mezzogiorno alle 14 e si cena dalle 19.30 circa. Nel mezzo, quasi tutte le cucine dei ristoranti sono chiuse.
- La domenica la maggior parte dei negozi è chiusa, e in molte cittadine si chiude anche il lunedì. Panetterie e mercati aprono la domenica mattina.
- Non pagare l'acqua in bottiglia al tavolo: chiedi "une carafe d'eau", l'acqua del rubinetto servita gratis con il pasto.
- Attorno ai grandi monumenti di Parigi tira dritto davanti a chi ti propone una petizione o un braccialetto dell'amicizia: servono a distrarti mentre qualcun altro ti sfila il portafoglio.
Parole utili
Italiano ↔ Francese
| Italiano | Francese |
|---|---|
| Buongiorno | Bonjour |
| Grazie | Merci |
| Per favore | S'il vous plaît |
| Sì | Oui |
| No | Non |
| Mi scusi | Excusez-moi |
| Arrivederci | Au revoir |
| Parla inglese? | Parlez-vous anglais ? |
| Non capisco | Je ne comprends pas |
| Quanto costa? | Combien ça coûte ? |
| Dov'è il bagno? | Où sont les toilettes ? |
| Il conto, per favore | L'addition, s'il vous plaît |
| Aiuto! | Au secours ! |
| Salute! | Santé ! |
La pagina pratica
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Checklist della valigia
Buon viaggio.
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