Ecuador

Ecuador in pochi giorni

Dalla Quito coloniale alle cascate di Baños, poi fino alle tartarughe giganti delle Galápagos e ritorno passando per Guayaquil: la mappa, cosa vale la pena prenotare, tutto ciò che non costa nulla e dove dormire con tre budget diversi.

Giorno per giorno

1

Quito

Giorni 1-2

Una capitale a 2.850 metri, circondata da vulcani. Il suo centro coloniale è stato tra i primi luoghi iscritti dall'UNESCO, nel 1978, e l'equatore passa appena a nord della città.

🎟️ Da prenotare

• Il centro storico coloniale, con guidaMezza giornata · da 15 €
  Chiese, chiostri e piazze in uno dei centri coloniali meglio conservati dell'America Latina, con qualcuno che ti aiuti a decifrare gli interni rivestiti d'oro.
• Il TelefériQo e la Mitad del MundoMezza giornata · da 20 €
  Una funivia sulle pendici del Pichincha fino a quasi 4.000 metri, poi il monumento all'equatore a nord della città.

✦ Ingresso gratuito

• Plaza de la Independencia
• La via de La Ronda
• La Basílica del Voto Nacional (dall'esterno)
• Il mercato dell'artigianato

🛏️ Dove dormire · Economico: Community Hostel (15 € a notte) · Fascia media: Casa Gangotena (180 € a notte) · Di lusso: Casa Gangotena · Suite (300 € a notte)

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2

Baños

Giorni 3-4 · 🚌 Autobus 3 h 30

Una piccola città termale ai piedi del Tungurahua, vulcano attivo, e la base dell'avventura sulle Ande: cascate, sorgenti calde, canyon e la famosa altalena affacciata sulla valle.

🎟️ Da prenotare

• La strada delle cascate in biciMezza giornata · da 15 €
  Un percorso quasi tutto in discesa da Baños lungo la gola del Pastaza, tra una cascata e l'altra fino al Pailón del Diablo.
• L'altalena alla fine del mondo (Casa del Árbol)2 h · da 5 €
  Un'altalena appesa a una casa sull'albero sul crinale sopra Baños, di fronte al Tungurahua nelle giornate limpide.

✦ Ingresso gratuito

• La cascata del Pailón del Diablo
• Le sorgenti termali
• La vista sul vulcano Tungurahua
• I sentieri escursionistici

🛏️ Dove dormire · Economico: Hostal Chimenea (18 € a notte) · Fascia media: Luna Volcán (90 € a notte) · Di lusso: Samari Spa Resort (150 € a notte)

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3

Galápagos (Santa Cruz)

Giorni 5-7 · ✈️ Volo 2 h

L'arcipelago che aiutò Darwin a elaborare la teoria dell'evoluzione, con tartarughe giganti, iguane marine e leoni marini che quasi non badano alle persone. Santa Cruz è l'isola centrale e la base più comoda per le gite in barca in giornata.

🎟️ Da prenotare

• Una giornata in barca a Bartolomé o alle PlazasGiornata intera · da 120 €
  Una giornata in barca verso un'isola più piccola: la cima vulcanica e il Pinnacle Rock di Bartolomé, oppure le iguane terrestri e la colonia di leoni marini di South Plaza.
• La Stazione di ricerca Charles Darwin e le tartarughe gigantiMezza giornata · da 25 €
  La stazione di ricerca con il suo programma di allevamento delle tartarughe, e l'occasione di vedere le tartarughe giganti da vicino.

✦ Ingresso gratuito

• La spiaggia di Tortuga Bay
• I leoni marini
• Le iguane marine
• Snorkeling con i leoni marini

🛏️ Dove dormire · Economico: Galápagos Native (60 € a notte) · Fascia media: Hotel Silberstein (170 € a notte) · Di lusso: Royal Palm Galápagos (450 € a notte)

📲 Galápagos (Santa Cruz): prenota le attività su GetYourGuide

Da sistemare prima di partire

Autobus, e un volo · Comodi autobus di linea collegano le città andine. Le Galápagos si trovano a circa mille chilometri dalla costa: quel tratto si fa in aereo da Quito o da Guayaquil.

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Sapori e abitudini locali

🍽️ Da assaggiare

• Ceviche: la versione ecuadoriana è di solito a base di gamberi in un sugo di agrumi e pomodoro, servita con popcorn o chips di platano a parte.
• Encebollado: una zuppa di pesce con tonno, manioca e cipolla marinata, che si mangia la mattina e che, dicono, cura i postumi della sbornia.
• Llapingachos: frittelle di patate e formaggio, spesso con un uovo fritto e salsa di arachidi.
• Hornado: maiale intero arrosto, tagliato sui banchi dei mercati andini.
• Cioccolato e frutta: cacao pregiato coltivato nel Paese, e succhi di frutti che forse non hai mai visto.

⚠️ Meglio evitare

• Quito sta a 2.850 metri: il primo giorno prenditela con calma, bevi acqua e vacci piano con l'alcol.
• Bevi acqua in bottiglia e preferisci piatti cotti e serviti caldi.
• Le regole del parco delle Galápagos sono severe: tieniti a distanza dagli animali, non dar loro mai da mangiare e visita i siti del parco solo con una guida autorizzata.
• Prendi taxi ufficiali o usa le app di trasporto invece di fermare le auto per strada, soprattutto la sera.

Parole utili

Italiano ↔ Spagnolo

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La pagina pratica

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Checklist della valigia

Buon viaggio.
Guida realizzata su offwegooo.com · Foto: Pexels e Wikimedia Commons (Cayambe, CC BY-SA 3.0) · Informazioni indicative, verificale prima di partire.