La Valle d'Ossau
La Valle d'Ossau in pochi giorni
A sud di Pau, la valle d'Ossau risale il suo fiume fino al confine spagnolo sotto la sagoma del Pic du Midi d'Ossau, 2.884 metri. Prendi il trenino di Artouste a 2.000 metri fino all'omonimo lago, sali a piedi ai laghi di Ayous, valica l'Aubisque in auto e assaggia il formaggio di pecora degli alpeggi.
- Giorno per giorno
- G1 Giorno 1 2 cose
- G2 Giorno 2 1 cosa
- G3 Giorno 3 3 cose
- G4 Giorno 4 2 cose
- Da sistemare prima di partire
- Parole utili
- La pagina pratica
- Checklist della valigia
Giorno per giorno
Giorno 1
- Mattina · Il trenino di Artouste · da 2 a 3 hUna linea scavata nel fianco della montagna negli anni Venti per costruire la diga di Artouste, presentata dai gestori come il treno turistico più alto d'Europa.
- Pomeriggio · Il lago di Fabrèges gratis · circa 1 hUn bacino verde a 1.241 metri, sotto il comprensorio sciistico di Artouste, trattenuto da una diga ad arco in cemento e popolato di trote e salmerini.
Giorno 2
- Tutto il giorno · I laghi di Ayous e il Pic du Midi d'Ossau gratis · una giornata interaDa Bious-Artigues tra boschi e pascoli fino ai laghi Roumassot, Miey e Gentau, dove l'antico vulcano si specchia sotto il rifugio di Ayous.
Giorno 3
- Mattina · Eaux-Bonnes gratis · circa 1 hUna piccola località termale la cui sorgente un tempo curava le ferite dei soldati, con gli alberghi ottocenteschi raccolti intorno al giardino Darralde in una valle stretta e ripida.
- Pomeriggio · Laruns gratis · circa 1 hIl capoluogo dell'alta valle, con case di pietra e tetti d'ardesia intorno alla piazza del municipio; il suo territorio arriva fino alla Spagna.
- Tardo pomeriggio · Il Col d'Aubisque gratis · circa 30 minUn passo a 1.709 metri raggiunto da una strada a cornice sopra il circo del Litor, costruita nell'Ottocento come strada termale.
Giorno 4
- Mattina · L'altopiano del Bénou gratis · circa 1 hPraterie aperte sopra Bielle, sulla strada del Col de Marie-Blanque, dove d'estate pascolano pecore, mucche e cavalli: la vita pastorale sotto gli occhi di tutti.
- Pomeriggio · Il Camin d'Aussau in bicicletta gratis · circa 1 h 30Un percorso di 25 km dalla stazione di Buzy a Eaux-Bonnes, in parte sulla vecchia ferrovia, tra campi e villaggi sotto il Pic du Midi.
Da sistemare prima di partire
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Sapori e abitudini locali
🍽️ Da assaggiare
- Baguette: il pane di tutti i giorni, comprato fresco in boulangerie. Chiedi una "tradition", fatta solo con farina, acqua, sale e lievito.
- Croissant e pain au chocolat: le paste della colazione, migliori al mattino, ancora tiepide.
- Il formaggio: arriva dopo il secondo e prima del dolce, dal Comté al Camembert.
- Steak frites: il classico del bistrot. Ordinala "saignant" se la vuoi al sangue, "à point" se la vuoi media.
- Galettes e crêpes: crespelle salate di grano saraceno della Bretagna, farcite con prosciutto, uovo e formaggio, poi quelle dolci per finire.
- Il vino della casa: a pranzo si ordina in caraffa o nel "pichet", e spesso conviene più di una bottiglia.
⚠️ Meglio evitare
- Di' "bonjour" quando entri in un negozio, in una panetteria o in un caffè, e "au revoir" quando esci. Saltare il saluto passa per maleducazione.
- Si pranza più o meno da mezzogiorno alle 14 e si cena dalle 19.30 circa. Nel mezzo, quasi tutte le cucine dei ristoranti sono chiuse.
- La domenica la maggior parte dei negozi è chiusa, e in molte cittadine si chiude anche il lunedì. Panetterie e mercati aprono la domenica mattina.
- Non pagare l'acqua in bottiglia al tavolo: chiedi "une carafe d'eau", l'acqua del rubinetto servita gratis con il pasto.
- Attorno ai grandi monumenti di Parigi tira dritto davanti a chi ti propone una petizione o un braccialetto dell'amicizia: servono a distrarti mentre qualcun altro ti sfila il portafoglio.
Parole utili
Italiano ↔ Francese
| Italiano | Francese |
|---|---|
| Buongiorno | Bonjour |
| Grazie | Merci |
| Per favore | S'il vous plaît |
| Sì | Oui |
| No | Non |
| Mi scusi | Excusez-moi |
| Arrivederci | Au revoir |
| Parla inglese? | Parlez-vous anglais ? |
| Non capisco | Je ne comprends pas |
| Quanto costa? | Combien ça coûte ? |
| Dov'è il bagno? | Où sont les toilettes ? |
| Il conto, per favore | L'addition, s'il vous plaît |
| Aiuto! | Au secours ! |
| Salute! | Santé ! |
La pagina pratica
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Checklist della valigia
Buon viaggio.
Guida realizzata su offwegooo.com · Foto via Pexels · Informazioni indicative, verificale prima di partire.