Croazia: l'itinerario giorno per giorno

Dai laghi di Plitvice alle mura di Dubrovnik passando per Spalato e Hvar: la mappa, cosa vale la pena prenotare, tutto ciò che non costa nulla e dove dormire con tre budget diversi.

🗓️ 4, 7 o 10 giorni📍 4 tappe☀️ Periodo migliore: da maggio a giugno e da settembre a ottobre
Croazia
Vitalii Dobrianskyi / Pexels
Mappa del percorso (numeri = ordine delle tappe).

Croazia in 4 giorni

2 tappe · 12 cose da fare · ≈ 250 km

Dubrovnik

1Dubrovnik

Giorni 1-2

La perla dell'Adriatico, una città-stato mercantile che si governò da sola per quattro secoli dietro due chilometri di mura. Il Trono di Spade ci ha girato la sua capitale.

🎟️ Da prenotare
  • Il giro delle mura1 h 30 · da 35 €

    Novanta minuti in cima a Dubrovnik, sopra i tetti e il mare. Parti presto o vai tardi: lassù non c'è ombra.

    Prenota su GetYourGuide →
  • Kayak al tramonto2 h · da 40 €

    Due ore di pagaia sotto le mura e intorno a Lokrum, con la luce che cala dietro l'isola.

    Prenota su GetYourGuide →
✦ Gratis, da non perdere
La città vecchia e lo Stradun · La spiaggia di Banje · L'isola di Lokrum · La vista dal monte Srđ
🛏️ Dove dormire · Economico: Old Town Hostel (48 € a notte) · Fascia media: Hotel Lero (90 € a notte) · Di lusso: Villa Dubrovnik (520 € a notte)
🍴 Dove mangiare · i più apprezzati
Dinner In The Sky Dubrovnik ↗ ★ 5 · 1216 recensioni
La Bocca Dubrovnik ↗ ★ 4,9 · 338 recensioni
Gradska kavana Arsenal Restaurant ↗ ★ 4,8 · 7518 recensioni · €€
Soul Kitchen Dubrovnik ↗ ★ 4,8 · 2370 recensioni
Trattoria Carmen ↗ ★ 4,8 · 2123 recensioni · €€
Vitalii Dobrianskyi / Pexels
⛴️ Catamarano · 3 h · Adriatico
L'isola di Hvar

2L'isola di Hvar

Giorni 3-4

Campi di lavanda e borghi veneziani sull'isola più soleggiata del paese. Qui la vita si misura in gite in barca e lunghi pranzi.

🎟️ Da prenotare
  • Le isole Pakleni in barcaMezza giornata · da 45 €

    Mezza giornata tra gli isolotti al largo della città di Hvar, con soste per il bagno dove la barca può gettare l'ancora.

    Prenota su GetYourGuide →
  • Degustazione di vini di Hvar2 h · da 35 €

    Due ore con i vignaioli dell'isola, soprattutto plavac mali da terrazze che scendono dritte in mare.

    Prenota su GetYourGuide →
✦ Gratis, da non perdere
La fortezza Španjola · La piazza di Santo Stefano · Le calette tranquille · I campi di lavanda
🛏️ Dove dormire · Economico: White Rabbit Hostel (30 € a notte) · Fascia media: Villa Nora Hvar (130 € a notte) · Di lusso: Maslina Resort (350 € a notte)
🍴 Dove mangiare · i più apprezzati
Val Marina Restaurant ↗ ★ 4,9 · 830 recensioni
Hvar Brewing Co. ↗ ★ 4,9 · 775 recensioni
Leporini Restaurant ↗ ★ 4,9 · 731 recensioni
Dalmatino ↗ ★ 4,8 · 2950 recensioni · €€
Mediterraneo Dine & Wine ↗ ★ 4,8 · 1203 recensioni
Butch Aleksich / Pexels

Croazia in 7 giorni

4 tappe · 22 cose da fare · ≈ 600 km

Split

1Split

Giorni 1-2

Spalato è una città cresciuta dentro il palazzo che Diocleziano si fece costruire per la pensione nel IV secolo, e abitata senza interruzioni da allora. Il lungomare della Riva corre lungo le sue mura sul mare.

🎟️ Da prenotare
  • Il palazzo di Diocleziano, con guida2 h · da 25 €

    Due ore dentro un palazzo romano diventato città: sotterranei, cattedrale e gli appartamenti dove la gente vive ancora oggi.

    Prenota su GetYourGuide →
  • Gita alle cascate del KrkaGiornata intera · da 55 €

    Il secondo parco nazionale della costa, a un'ora nell'entroterra, dove il fiume scende per diciassette gradoni a Skradinski Buk.

    Prenota su GetYourGuide →
✦ Gratis, da non perdere
Il palazzo di Diocleziano · Il lungomare della Riva · La collina del Marjan · La spiaggia di Bačvice
🛏️ Dove dormire · Economico: Tchaikovsky Hostel Split (25 € a notte) · Fascia media: Hotel Luxe (110 € a notte) · Di lusso: Cornaro Hotel (300 € a notte)
🍴 Dove mangiare · i più apprezzati
Pizzeria Sette Sorelle ↗ ★ 4,9 · 10794 recensioni · €€
Cicibela food and wine bar (SPLIT) ↗ ★ 4,9 · 4765 recensioni
Bome Boutique Restoran Split ↗ ★ 4,9 · 450 recensioni
LAGANINI seafood • pasta • steak ↗ ★ 4,8 · 3071 recensioni · €€
Ćiri Biri Bela ↗ ★ 4,8 · 2438 recensioni · €€€
Spencer Davis / Pexels
🚗 Auto · 2 h 30 · 250 km
I laghi di Plitvice

2I laghi di Plitvice

Giorno 3

Sedici laghi a terrazze che si riversano l'uno nell'altro in cascate, patrimonio UNESCO dal 1979. Le passerelle corrono sopra un'acqua così limpida che si contano i pesci.

🎟️ Da prenotare
  • Ingresso al parco, con battello e trenino navettaGiornata intera · da 40 €

    Una giornata intera sulle passerelle, con il battello elettrico per attraversare il lago inferiore e la navetta per risalire. L'ingresso è a fasce orarie, quindi prenota la tua.

    Prenota su GetYourGuide →
✦ Gratis, da non perdere
Le cascate a gradoni · I sentieri sulle passerelle · I laghi turchesi
🛏️ Dove dormire · Economico: Falling Lakes Hostel (25 € a notte) · Fascia media: Hotel Jezero (165 € a notte) · Di lusso: Plitvice Holiday Resort (230 € a notte)
🍴 Dove mangiare · i più apprezzati
Cascada Restaurant ↗ ★ 4,8 · 319 recensioni
Degenija Restaurant ↗ ★ 4,7 · 7556 recensioni · €€
Fast Food BBQ ↗ ★ 4,7 · 2206 recensioni · €€
Restoran Grand Lakes ↗ ★ 4,6 · 1087 recensioni
Plum bistro & more ↗ ★ 4,6 · 782 recensioni · €€
Branimir Klaric / Pexels
⛴️ Traghetto · 1 h · da Spalato
L'isola di Hvar

3L'isola di Hvar

Giorni 4-5

Campi di lavanda e borghi veneziani sull'isola più soleggiata del paese. Qui la vita si misura in gite in barca e lunghi pranzi.

🎟️ Da prenotare
  • Le isole Pakleni in barcaMezza giornata · da 45 €

    Mezza giornata tra gli isolotti al largo della città di Hvar, con soste per il bagno dove la barca può gettare l'ancora.

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  • Degustazione di vini di Hvar2 h · da 35 €

    Due ore con i vignaioli dell'isola, soprattutto plavac mali da terrazze che scendono dritte in mare.

    Prenota su GetYourGuide →
✦ Gratis, da non perdere
La fortezza Španjola · La piazza di Santo Stefano · Le calette tranquille · I campi di lavanda
🛏️ Dove dormire · Economico: White Rabbit Hostel (30 € a notte) · Fascia media: Villa Nora Hvar (130 € a notte) · Di lusso: Maslina Resort (350 € a notte)
🍴 Dove mangiare · i più apprezzati
Val Marina Restaurant ↗ ★ 4,9 · 830 recensioni
Hvar Brewing Co. ↗ ★ 4,9 · 775 recensioni
Leporini Restaurant ↗ ★ 4,9 · 731 recensioni
Dalmatino ↗ ★ 4,8 · 2950 recensioni · €€
Mediterraneo Dine & Wine ↗ ★ 4,8 · 1203 recensioni
Butch Aleksich / Pexels
⛴️ Catamarano · 3 h · o 🚗 3h
Dubrovnik

4Dubrovnik

Giorni 6-7

La perla dell'Adriatico, una città-stato mercantile che si governò da sola per quattro secoli dietro due chilometri di mura. Il Trono di Spade ci ha girato la sua capitale.

🎟️ Da prenotare
  • Il giro delle mura1 h 30 · da 35 €

    Novanta minuti in cima a Dubrovnik, sopra i tetti e il mare. Parti presto o vai tardi: lassù non c'è ombra.

    Prenota su GetYourGuide →
  • Kayak al tramonto2 h · da 40 €

    Due ore di pagaia sotto le mura e intorno a Lokrum, con la luce che cala dietro l'isola.

    Prenota su GetYourGuide →
✦ Gratis, da non perdere
La città vecchia e lo Stradun · La spiaggia di Banje · L'isola di Lokrum · La vista dal monte Srđ
🛏️ Dove dormire · Economico: Old Town Hostel (48 € a notte) · Fascia media: Hotel Lero (90 € a notte) · Di lusso: Villa Dubrovnik (520 € a notte)
🍴 Dove mangiare · i più apprezzati
Dinner In The Sky Dubrovnik ↗ ★ 5 · 1216 recensioni
La Bocca Dubrovnik ↗ ★ 4,9 · 338 recensioni
Gradska kavana Arsenal Restaurant ↗ ★ 4,8 · 7518 recensioni · €€
Soul Kitchen Dubrovnik ↗ ★ 4,8 · 2370 recensioni
Trattoria Carmen ↗ ★ 4,8 · 2123 recensioni · €€
Vitalii Dobrianskyi / Pexels

Croazia in 10 giorni

4 tappe · 22 cose da fare · ≈ 800 km

I laghi di Plitvice

1I laghi di Plitvice

Giorno 1

Sedici laghi a terrazze che si riversano l'uno nell'altro in cascate, patrimonio UNESCO dal 1979. Le passerelle corrono sopra un'acqua così limpida che si contano i pesci.

🎟️ Da prenotare
  • Ingresso al parco, con battello e trenino navettaGiornata intera · da 40 €

    Una giornata intera sulle passerelle, con il battello elettrico per attraversare il lago inferiore e la navetta per risalire. L'ingresso è a fasce orarie, quindi prenota la tua.

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✦ Gratis, da non perdere
Le cascate a gradoni · I sentieri sulle passerelle · I laghi turchesi
🛏️ Dove dormire · Economico: Falling Lakes Hostel (25 € a notte) · Fascia media: Hotel Jezero (165 € a notte) · Di lusso: Plitvice Holiday Resort (230 € a notte)
🍴 Dove mangiare · i più apprezzati
Cascada Restaurant ↗ ★ 4,8 · 319 recensioni
Degenija Restaurant ↗ ★ 4,7 · 7556 recensioni · €€
Fast Food BBQ ↗ ★ 4,7 · 2206 recensioni · €€
Restoran Grand Lakes ↗ ★ 4,6 · 1087 recensioni
Plum bistro & more ↗ ★ 4,6 · 782 recensioni · €€
Branimir Klaric / Pexels
🚗 Auto · 2 h 30 · 250 km
Split

2Split

Giorni 2-4

Spalato è una città cresciuta dentro il palazzo che Diocleziano si fece costruire per la pensione nel IV secolo, e abitata senza interruzioni da allora. Il lungomare della Riva corre lungo le sue mura sul mare.

🎟️ Da prenotare
  • Il palazzo di Diocleziano, con guida2 h · da 25 €

    Due ore dentro un palazzo romano diventato città: sotterranei, cattedrale e gli appartamenti dove la gente vive ancora oggi.

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  • Gita alle cascate del KrkaGiornata intera · da 55 €

    Il secondo parco nazionale della costa, a un'ora nell'entroterra, dove il fiume scende per diciassette gradoni a Skradinski Buk.

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✦ Gratis, da non perdere
Il palazzo di Diocleziano · Il lungomare della Riva · La collina del Marjan · La spiaggia di Bačvice
🛏️ Dove dormire · Economico: Tchaikovsky Hostel Split (25 € a notte) · Fascia media: Hotel Luxe (110 € a notte) · Di lusso: Cornaro Hotel (300 € a notte)
🍴 Dove mangiare · i più apprezzati
Pizzeria Sette Sorelle ↗ ★ 4,9 · 10794 recensioni · €€
Cicibela food and wine bar (SPLIT) ↗ ★ 4,9 · 4765 recensioni
Bome Boutique Restoran Split ↗ ★ 4,9 · 450 recensioni
LAGANINI seafood • pasta • steak ↗ ★ 4,8 · 3071 recensioni · €€
Ćiri Biri Bela ↗ ★ 4,8 · 2438 recensioni · €€€
Spencer Davis / Pexels
⛴️ Traghetto · 1 h · da Spalato
L'isola di Hvar

3L'isola di Hvar

Giorni 5-6

Campi di lavanda e borghi veneziani sull'isola più soleggiata del paese. Qui la vita si misura in gite in barca e lunghi pranzi.

🎟️ Da prenotare
  • Le isole Pakleni in barcaMezza giornata · da 45 €

    Mezza giornata tra gli isolotti al largo della città di Hvar, con soste per il bagno dove la barca può gettare l'ancora.

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  • Degustazione di vini di Hvar2 h · da 35 €

    Due ore con i vignaioli dell'isola, soprattutto plavac mali da terrazze che scendono dritte in mare.

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✦ Gratis, da non perdere
La fortezza Španjola · La piazza di Santo Stefano · Le calette tranquille · I campi di lavanda
🛏️ Dove dormire · Economico: White Rabbit Hostel (30 € a notte) · Fascia media: Villa Nora Hvar (130 € a notte) · Di lusso: Maslina Resort (350 € a notte)
🍴 Dove mangiare · i più apprezzati
Val Marina Restaurant ↗ ★ 4,9 · 830 recensioni
Hvar Brewing Co. ↗ ★ 4,9 · 775 recensioni
Leporini Restaurant ↗ ★ 4,9 · 731 recensioni
Dalmatino ↗ ★ 4,8 · 2950 recensioni · €€
Mediterraneo Dine & Wine ↗ ★ 4,8 · 1203 recensioni
Butch Aleksich / Pexels
⛴️ Catamarano · 3 h · Adriatico
Dubrovnik

4Dubrovnik

Giorni 7-10

La perla dell'Adriatico, una città-stato mercantile che si governò da sola per quattro secoli dietro due chilometri di mura. Il Trono di Spade ci ha girato la sua capitale.

🎟️ Da prenotare
  • Il giro delle mura1 h 30 · da 35 €

    Novanta minuti in cima a Dubrovnik, sopra i tetti e il mare. Parti presto o vai tardi: lassù non c'è ombra.

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  • Kayak al tramonto2 h · da 40 €

    Due ore di pagaia sotto le mura e intorno a Lokrum, con la luce che cala dietro l'isola.

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La città vecchia e lo Stradun · La spiaggia di Banje · L'isola di Lokrum · La vista dal monte Srđ
🛏️ Dove dormire · Economico: Old Town Hostel (48 € a notte) · Fascia media: Hotel Lero (90 € a notte) · Di lusso: Villa Dubrovnik (520 € a notte)
🍴 Dove mangiare · i più apprezzati
Dinner In The Sky Dubrovnik ↗ ★ 5 · 1216 recensioni
La Bocca Dubrovnik ↗ ★ 4,9 · 338 recensioni
Gradska kavana Arsenal Restaurant ↗ ★ 4,8 · 7518 recensioni · €€
Soul Kitchen Dubrovnik ↗ ★ 4,8 · 2370 recensioni
Trattoria Carmen ↗ ★ 4,8 · 2123 recensioni · €€
Vitalii Dobrianskyi / Pexels

Prezzi degli hotel per camera e per notte, prezzi delle attività a persona, verificati al momento della stesura. Alcuni link sono link di affiliazione (Booking, GetYourGuide): potremmo ricevere una commissione, senza alcun costo in più per te.

Porta con te questo itinerario
La guida gratuita da stampare: mappa, tappe giorno per giorno, hotel per budget. Funziona anche offline.
📥 Scarica la guida gratuita

Da sapere prima di partire

🍽️ Cosa assaggiare
  • Pesce e frutti di mare alla griglia, appena usciti dall'Adriatico.
  • Peka: carne o polpo cotti lentamente sotto una campana coperta di brace.
  • Ćevapi: piccole salsicce alla griglia, un classico dei Balcani.
  • Tartufi istriani, grattugiati su pasta e uova.
  • Vino locale: plavac mali per il rosso, malvazija per il bianco.
⚠️ Cosa evitare
  • Per luglio e agosto prenota presto: la costa si riempie e i prezzi salgono di pari passo.
  • Il pesce si vende a peso: chiedi il prezzo al chilo prima di ordinare.
  • A Dubrovnik controlla il conto per voci gonfiate, pane e coperto compresi.
  • Non entrare in auto nei centri storici: sono pedonali, e le multe arrivano davvero.

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