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Croazia

La Croazia significa le mura di Dubrovnik sopra l'Adriatico, le pozze turchesi di Plitvice e il palazzo romano di Diocleziano a Spalato. Mille isole da esplorare in barca, e un'acqua di una limpidezza irreale.

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Quando andare in Croazia?

Periodo migliore: da maggio a giugno e da settembre a ottobre

  1. gen12°
  2. feb13°
  3. mar14°
  4. apr17°
  5. mag22°
  6. giu27°
  7. lug31°
  8. ago30°
  9. set26°
  10. ott22°
  11. nov17°
  12. dic13°

ConsigliatoDiscretoSconsigliato· temperatura del pomeriggio

In breve

Periodo miglioreda maggio a giugno e da settembre a ottobre
Budget al giorno65-110 € al giorno
LinguaCroato

Perché andare in Croazia?

La Croazia è prima di tutto un colore: quel blu dell'Adriatico di una limpidezza quasi irreale, dove distingui il fondale a diversi metri di profondità. Ti tuffi dalla barca in una caletta deserta, costeggi isole coperte di pini e lavanda, e capisci presto perché la costa dalmata crea dipendenza.

Ma l'acqua non è tutto. Le città vecchie di pietra color miele raccontano Venezia, Roma e Bisanzio: le mura di Dubrovnik a picco sul mare, il Palazzo di Diocleziano a Spalato dove si vive ancora tra colonne antiche, i vicoli levigati di Traù. Qui si viaggia tra due bagni e due secoli.

E poi c'è l'interno, spesso dimenticato. Le cascate e le pozze color smeraldo di Plitvice e Krka, le colline dell'Istria profumate di tartufo e olio d'oliva, le konobe dove si condivide il polpo cotto sotto la campana. Compatta e varia, la Croazia è facile da esplorare, a un breve volo da gran parte dell'Europa.

Mappa della Croazia: cosa c'è e dove?

La mappa mostra i 6 luoghi trattati in questa guida, per farti un'idea delle distanze e organizzare il percorso.

  1. Dubrovnik
  2. Spalato
  3. Laghi di Plitvice
  4. Hvar
  5. Parco nazionale di Krka (Skradin)
  6. Rovigno

Quanto costa un viaggio in Croazia?

La Croazia è passata all'euro e non è più la meta super economica di un tempo, ma resta più leggera per il portafoglio della vicina Italia. Alloggio e uscite in barca pesano di più in alta stagione; mangiare e spostarsi costano il giusto.

StileAl giornoCosa comprende
Zaino in spalla45-65 €/giornoOstelli e camere in casa privata, autobus, mercati e konobe di quartiere.
Comfort80-120 €/giornoMonolocali con vista, traghetti e auto a noleggio, cene di pesce e un'uscita in barca.
Piacere160+ €/giornoHotel di charme nei centri storici, noleggio di una barca privata e ristoranti rinomati affacciati sull'Adriatico.

L'euro ha sostituito la kuna e le carte sono accettate quasi ovunque, ma tieni un po' di contanti per i mercati, i piccoli traghetti e le konobe di campagna.

In Croazia è sicuro viaggiare?

La Croazia è un paese molto sicuro, dove la microcriminalità resta rara anche nelle zone turistiche. Basta il solito buon senso: tieni d'occhio le tue cose in spiaggia e sui traghetti affollati. Sulle strade costiere tortuose guida con prudenza, soprattutto di notte. I pericoli principali restano il sole e i ricci di mare: le scarpette da scoglio ti risparmiano parecchi guai nelle calette rocciose.

Cosa vedere e fare in Croazia

  • i Laghi di Plitvice
  • la città vecchia di Dubrovnik
  • Spalato e il Palazzo di Diocleziano
  • le isole di Hvar e Brač
  • il Parco nazionale di Krka

Dubrovnik

Dubrovnik
Dubrovnik · Vitalii Dobrianskyi / Pexels

La perla dell'Adriatico merita la sua fama: i suoi bastioni intatti cingono una città vecchia di marmo dove ogni vicolo sale verso un belvedere. Percorri le mura all'alba, prima delle navi da crociera, per avere la città e il mare tutti per te. La funivia del monte Srđ offre un panorama mozzafiato sui tetti rossi. La sera, l'illuminazione trasforma lo Stradun in una scenografia teatrale.

Spalato e il Palazzo di Diocleziano

Spalato e il Palazzo di Diocleziano
Spalato e il Palazzo di Diocleziano · Salim Chauhan / Pexels

Qui l'antichità non è un museo: la città è cresciuta dentro e attorno al palazzo dell'imperatore Diocleziano, e bevi il caffè appoggiato a colonne romane. Il dedalo di vicoli si apre su piazze, mercati e cantine millenarie. Spalato è anche il grande porto da cui partono i traghetti per le isole. Sali sulla collina del Marjan per abbracciare la città e l'Adriatico.

Laghi di Plitvice

Laghi di Plitvice
Laghi di Plitvice · Ryan Klaus / Pexels

Sedici laghi a terrazze che si riversano l'uno nell'altro, collegati da cascate e passerelle di legno che serpeggiano sopra un'acqua verde smeraldo: Plitvice è un incanto puro. Il percorso si fa a piedi sulle passerelle, tra foreste e cortine d'acqua, con una piccola barca per attraversare il lago grande. Vieni al mattino presto per evitare la folla e goderti la luce. I colori cambiano con le stagioni, spettacolari in autunno.

Hvar e le isole dalmate

Hvar e le isole dalmate
Hvar e le isole dalmate · Ivan Dražić / Pexels

Hvar unisce campi di lavanda, calette nascoste e una piccola capitale vivace dominata dalla sua fortezza. Da lì, le isole Pakleni sono un arcipelago di isolotti dove le barche gettano l'ancora per un bagno in acque cristalline. La vicina Brač nasconde la celebre spiaggia di Zlatni Rat, una lingua di ciottoli che cambia forma con le correnti. Noleggiare una barca, anche piccola, apre le calette più belle.

Parco nazionale di Krka

Parco nazionale di Krka
Parco nazionale di Krka · Sebastian Droll / Pexels

Più accessibile dalla costa rispetto a Plitvice, anche Krka allinea cascate e pozze turchesi in un ambiente verde. Skradinski Buk è la cascata più spettacolare, che si apre a ventaglio in fondo al canyon. Ci arrivi in barca da Skradin, un bell'avvicinamento lungo il fiume. Un monastero arroccato su un'isola completa l'uscita, tra natura e patrimonio.

Istria

Istria
Istria · Helena Jankovičová Kováčová / Pexels

La penisola settentrionale sembra una Toscana adagiata sull'Adriatico: borghi in collina, uliveti, vigne e tartufi. Rovigno, con il suo campanile veneziano e i vicoli che scendono fino al mare, è una delle città più belle del paese. A Pola, un anfiteatro romano quasi intatto ospita ancora concerti. L'entroterra attorno a Motovun si gusta nelle konobe dove il tartufo è re.

Quanti giorni, e quale itinerario?

Una settimana basta per la Dalmazia meridionale, da Spalato a Dubrovnik con un'isola o due; calcola da dieci a quindici giorni per aggiungere Plitvice e l'Istria.

La Dalmazia essenziale in 8 giorni

Comincia da Spalato per il Palazzo di Diocleziano, poi naviga verso Hvar e Brač per due o tre giorni di spiagge e calette. Riscendi lungo la costa fino a Dubrovnik passando per la penisola di Pelješac e le sue vigne. Due notti a Dubrovnik per le mura e il monte Srđ.

Cascate e costa in 10 giorni

Atterra a Zagabria o a Zara e dirigiti ai Laghi di Plitvice per una giornata intera di passerelle e cascate. Raggiungi la costa a Zara, poi scendi verso Spalato passando per il Parco nazionale di Krka. Concludi con le isole dalmate prima di arrivare a Dubrovnik.

Istria e Quarnaro, 6 giorni

Da Pola e dal suo anfiteatro, risali fino a Rovigno e ai suoi vicoli veneziani. Una giornata di tartufi e vigne attorno a Motovun, poi rotta verso le colline e i borghi arroccati. Una fuga sull'isola di Cherso o ad Abbazia per finire davanti al mare.

Come arrivare e come spostarsi

I traghetti e i catamarani Jadrolinija collegano la costa alle isole da Spalato, Zara e Dubrovnik: veloci per i passeggeri a piedi, più lenti per le auto, da prenotare d'estate.

Un'auto a noleggio è ideale per la costa, l'Istria e i parchi nazionali, con belle strade costiere ma parcheggi difficili nei centri storici.

Gli autobus a lunga percorrenza sono comodi ed economici, una vera alternativa per spostarsi tra Spalato, Zara e Dubrovnik senza guidare.

Noleggiare una piccola barca per la giornata da Hvar o da Spalato dà accesso a calette altrimenti irraggiungibili, un vero lusso alla portata di un gruppo.

Dove dormire in Croazia?

Sobe e apartmani, camere e monolocali in casa privata, sono ovunque e spesso offrono il miglior rapporto qualità-prezzo, intorno a 50-90 € a notte.

Dentro le mura di Dubrovnik i prezzi schizzano d'estate: dormi a Lapad o a Gruž, meglio collegati e più dolci per il budget.

Ostelli a Spalato e a Zara, comodi e conviviali per i budget ridotti.

Sulle isole, le pensioni familiari con terrazza e vista mare restano convenienti fuori da luglio e agosto.

Cosa mangiare in Croazia?

Il polpo sotto la campana, la peka, cotto lentamente sotto la brace, piatto simbolo da ordinare in anticipo nelle konobe.

Pesce alla griglia e frutti di mare freschissimi, irrorati di olio d'oliva locale e serviti con bietole all'aglio.

Il crni rižot, risotto nero al nero di seppia, specialità della costa dalmata.

In Istria, i fuži al tartufo e il pršut, prosciutto stagionato all'aria, con un bicchiere di malvazija.

Documenti per l'ingresso

Spazio Schengen: agli italiani basta la carta d'identità elettronica (CIE) o il passaporto, validi per tutta la durata del soggiorno, senza visto. Le vecchie carte d'identità cartacee non sono più valide per l'espatrio. Gli svizzeri entrano con carta d'identità o passaporto validi.

Le regole cambiano: controlla Viaggiare Sicuri (Farnesina) prima di partire.

Città e regioni da scoprire

Domande frequenti sull’Croazia

Quando andare in Croazia?

Maggio-giugno e settembre sono l'ideale: il mare è caldo, le città respirano e i prezzi scendono. Luglio e agosto sono magnifici ma caldi, cari e molto affollati sulla costa.

Meglio noleggiare un'auto o prendere il traghetto?

Le due cose si completano: l'auto per la costa, l'Istria e i parchi, il traghetto per raggiungere le isole. Molti lasciano l'auto sulla terraferma ed esplorano le isole a piedi o in barca.

Quanti giorni servono per scoprire la Croazia?

Una settimana copre la Dalmazia meridionale tra Spalato e Dubrovnik. Da dieci a quindici giorni ti permettono di aggiungere Plitvice, Zara e l'Istria senza fretta.

Fare il bagno è piacevole ovunque?

Sì, l'acqua è eccezionalmente limpida lungo tutta la costa. Le spiagge sono spesso di ciottoli o di scogli più che di sabbia, quindi porta delle scarpette da scoglio per stare più comodo.

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