Uzbekistan: l'itinerario giorno per giorno

Da Tashkent alle madrase piastrellate di Samarcanda, alle cupole di Bukhara e alla città fortificata di Khiva, in treno: la mappa, cosa vale la pena prenotare, tutto ciò che non costa nulla e dove dormire con tre budget diversi.

🗓️ 3, 7 o 14 giorni📍 4 tappe☀️ Periodo migliore: da aprile a maggio e da settembre a ottobre

Samarcanda · Gustavo Jeronimo from Aranjuez, Spain / CC BY 2.0 (Wikimedia Commons)

Mappa del percorso (numeri = ordine delle tappe).

Uzbekistan in 3 giorni

2 tappe · 10 cose da fare · ≈ 280 km

1Tashkent

Giorno 1

La capitale, in gran parte ricostruita dopo il terremoto del 1966. Le antiche madrase sono sopravvissute, e la sua metropolitana sovietica è decorata come una fila di palazzi sotterranei.

🎟️ Da prenotare

Città vecchia e madrasa Kukeldash, con guidaMezza giornata · da 15 €
La madrasa del Cinquecento accanto al bazar Chorsu, e intorno le stradine della vecchia Tashkent.
Prenota su GetYourGuide →
Le stazioni della metro e i museiMezza giornata · da 10 €
Un giro tra stazioni rivestite di marmo, lampadari e mosaici, poi i principali musei della città.
Prenota su GetYourGuide →

✦ Gratis, da non perdere

Piazza dell'Indipendenza · Il bazar Chorsu e la sua cupola turchese · Il complesso di Hazrati Imam · Le stazioni decorate della metropolitana

🛏️ Dove dormire · Economico: Gulnara Guesthouse (25 € a notte) · Fascia media: Hotel Uzbekistan (70 € a notte) · Di lusso: Hyatt Regency Tashkent (160 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Besh Qozon Pilaf Center ↗ ★ 4,9 · 4846 recensioni
Fillet Restaurant ↗ ★ 4,8 · 293 recensioni
Pro. Хинкали ↗ ★ 4,8 · 189 recensioni
Besh Qozon ↗ ★ 4,7 · 7430 recensioni
Yuzhanin ↗ ★ 4,7 · 689 recensioni

Talha Kılıç / Pexels

🚆 Afrosiyob · 2 h · 280 km

2Samarcanda

Giorni 2-3

La grande città della Via della Seta e capitale di Tamerlano. Il Registan, una piazza incorniciata da tre madrase piastrellate, è patrimonio UNESCO.

🎟️ Da prenotare

Il Registan, con guida2 h · da 12 €
Tre madrase costruite tra il Quattrocento e il Seicento, il vertice della decorazione in ceramica timuride, raccontate da una guida.
Prenota su GetYourGuide →
Shah-i-Zinda e il Gur-e-AmirMezza giornata · da 10 €
Un viale di mausolei piastrellati che sale lungo una collina, poi la tomba di Tamerlano.
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✦ Gratis, da non perdere

La moschea di Bibi-Khanym, dall'esterno · Il bazar di Siab

🛏️ Dove dormire · Economico: Bahodir B&B (20 € a notte) · Fascia media: Hotel Dilshoda (65 € a notte) · Di lusso: Hotel Savitsky Plaza (140 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Like Cafe ↗ ★ 5 · 3053 recensioni
Doppio Specialty Coffee ↗ ★ 4,9 · 230 recensioni
Boulevard Restaurant & Bakery ↗ ★ 4,8 · 1066 recensioni
아리랑 Arirang ↗ ★ 4,7 · 660 recensioni
Kokandskaya Somsa ↗ ★ 4,7 · 231 recensioni

AXP Photography / Pexels

Uzbekistan in 7 giorni

4 tappe · 22 cose da fare · ≈ 1 000 km

1Tashkent

Giorni 1-2

La capitale, in gran parte ricostruita dopo il terremoto del 1966. Le antiche madrase sono sopravvissute, e la sua metropolitana sovietica è decorata come una fila di palazzi sotterranei.

🎟️ Da prenotare

Città vecchia e madrasa Kukeldash, con guidaMezza giornata · da 15 €
La madrasa del Cinquecento accanto al bazar Chorsu, e intorno le stradine della vecchia Tashkent.
Prenota su GetYourGuide →
Le stazioni della metro e i museiMezza giornata · da 10 €
Un giro tra stazioni rivestite di marmo, lampadari e mosaici, poi i principali musei della città.
Prenota su GetYourGuide →

✦ Gratis, da non perdere

Piazza dell'Indipendenza · Il bazar Chorsu e la sua cupola turchese · Il complesso di Hazrati Imam · Le stazioni decorate della metropolitana

🛏️ Dove dormire · Economico: Gulnara Guesthouse (25 € a notte) · Fascia media: Hotel Uzbekistan (70 € a notte) · Di lusso: Hyatt Regency Tashkent (160 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Talha Kılıç / Pexels

🚆 Afrosiyob · 2 h · 280 km

2Samarcanda

Giorni 3-4

La grande città della Via della Seta e capitale di Tamerlano. Il Registan, una piazza incorniciata da tre madrase piastrellate, è patrimonio UNESCO.

🎟️ Da prenotare

Il Registan, con guida2 h · da 12 €
Tre madrase costruite tra il Quattrocento e il Seicento, il vertice della decorazione in ceramica timuride, raccontate da una guida.
Prenota su GetYourGuide →
Shah-i-Zinda e il Gur-e-AmirMezza giornata · da 10 €
Un viale di mausolei piastrellati che sale lungo una collina, poi la tomba di Tamerlano.
Prenota su GetYourGuide →

✦ Gratis, da non perdere

La moschea di Bibi-Khanym, dall'esterno · Il bazar di Siab

🛏️ Dove dormire · Economico: Bahodir B&B (20 € a notte) · Fascia media: Hotel Dilshoda (65 € a notte) · Di lusso: Hotel Savitsky Plaza (140 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

AXP Photography / Pexels

🚆 Afrosiyob · 1 h 30 · 270 km

3Bukhara

Giorni 5-6

Una città santa dell'Asia centrale, il cui centro storico è arrivato fino a noi quasi intatto, dal minareto Kalon alle cupole coperte dei mercanti. Patrimonio UNESCO.

🎟️ Da prenotare

Città vecchia e fortezza Ark, con guidaMezza giornata · da 12 €
La cittadella da cui governavano gli emiri di Bukhara, e ai suoi piedi le antiche vie dei mercanti.
Prenota su GetYourGuide →
Il minareto Kalon e le sue madrase2 h · da 8 €
Un minareto del 1127, alto circa 46 metri, che si dice sia stato risparmiato da Gengis Khan, con la moschea e la madrasa che si fronteggiano ai suoi piedi.
Prenota su GetYourGuide →

✦ Gratis, da non perdere

La vasca di Lyab-i Hauz · Le cupole dei mercanti · La moschea Bolo Hauz e le sue colonne di legno intagliato · Le botteghe di tappeti, seta e coltelli

🛏️ Dove dormire · Economico: Rumi Hostel (14 € a notte) · Fascia media: Hotel Minzifa (60 € a notte) · Di lusso: Mercure Bukhara (120 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Zaytoon ↗ ★ 4,8 · 501 recensioni
Minorai Kalon Restaurant & Terrace ↗ ★ 4,8 · 328 recensioni
Afsona ↗ ★ 4,7 · 145 recensioni
Ayvan ↗ ★ 4,6 · 957 recensioni
Zolotaya Buhara ↗ ★ 4,6 · 930 recensioni

Talha Kılıç / Pexels

🚆 Treno notturno · 6 h · 450 km

4Khiva

Giorno 7

Una città oasi il cui nucleo interno, Itchan Kala, è racchiuso da mura di mattoni crudi, con madrase e minareti rivestiti di piastrelle turchesi. Patrimonio UNESCO.

🎟️ Da prenotare

Itchan Kala, la città fortificata (biglietto)Mezza giornata · da 12 €
Un solo biglietto per i musei, le madrase e i monumenti di una città murata ancora abitata.
Prenota su GetYourGuide →
Salita sul minareto di Islam Khoja1 h · da 6 €
Il minareto più alto di Khiva, completato nel 1910, con la vista su tutte le cupole della città.
Prenota su GetYourGuide →

✦ Gratis, da non perdere

Le mura di mattoni crudi · Le madrase turchesi, dall'esterno · Il tramonto sulla città vecchia, dalle mura · Le stradine della città museo

🛏️ Dove dormire · Economico: Meros B&B (25 € a notte) · Fascia media: Orient Star Khiva (60 € a notte) · Di lusso: Asia Khiva Hotel (110 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Restoran Tandiriy ↗ ★ 4,7 · 187 recensioni
Arxi Terrasa ↗ ★ 4,6 · 272 recensioni
ATA GAMBURG ↗ ★ 4,6 · 247 recensioni
SULTAN ↗ ★ 4,5 · 428 recensioni
Terrassa Cafe & Restaurant ↗ ★ 4,4 · 1423 recensioni

AXP Photography / Pexels

Uzbekistan in 14 giorni

5 tappe · 28 cose da fare · ≈ 1 000 km

1Tashkent

Giorni 1-3

La capitale, in gran parte ricostruita dopo il terremoto del 1966. Le antiche madrase sono sopravvissute, e la sua metropolitana sovietica è decorata come una fila di palazzi sotterranei.

🎟️ Da prenotare

Città vecchia e madrasa Kukeldash, con guidaMezza giornata · da 15 €
La madrasa del Cinquecento accanto al bazar Chorsu, e intorno le stradine della vecchia Tashkent.
Prenota su GetYourGuide →
Le stazioni della metro e i museiMezza giornata · da 10 €
Un giro tra stazioni rivestite di marmo, lampadari e mosaici, poi i principali musei della città.
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✦ Gratis, da non perdere

Piazza dell'Indipendenza · Il bazar Chorsu e la sua cupola turchese · Il complesso di Hazrati Imam · Le stazioni decorate della metropolitana

🛏️ Dove dormire · Economico: Gulnara Guesthouse (25 € a notte) · Fascia media: Hotel Uzbekistan (70 € a notte) · Di lusso: Hyatt Regency Tashkent (160 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Talha Kılıç / Pexels

🚆 Afrosiyob · 2 h · 280 km

2Samarcanda

Giorni 4-6

La grande città della Via della Seta e capitale di Tamerlano. Il Registan, una piazza incorniciata da tre madrase piastrellate, è patrimonio UNESCO.

🎟️ Da prenotare

Il Registan, con guida2 h · da 12 €
Tre madrase costruite tra il Quattrocento e il Seicento, il vertice della decorazione in ceramica timuride, raccontate da una guida.
Prenota su GetYourGuide →
Shah-i-Zinda e il Gur-e-AmirMezza giornata · da 10 €
Un viale di mausolei piastrellati che sale lungo una collina, poi la tomba di Tamerlano.
Prenota su GetYourGuide →

✦ Gratis, da non perdere

La moschea di Bibi-Khanym, dall'esterno · Il bazar di Siab

🛏️ Dove dormire · Economico: Bahodir B&B (20 € a notte) · Fascia media: Hotel Dilshoda (65 € a notte) · Di lusso: Hotel Savitsky Plaza (140 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

AXP Photography / Pexels

🚆 Afrosiyob · 1 h 30 · 270 km

3Bukhara

Giorni 7-9

Una città santa dell'Asia centrale, il cui centro storico è arrivato fino a noi quasi intatto, dal minareto Kalon alle cupole coperte dei mercanti. Patrimonio UNESCO.

🎟️ Da prenotare

Città vecchia e fortezza Ark, con guidaMezza giornata · da 12 €
La cittadella da cui governavano gli emiri di Bukhara, e ai suoi piedi le antiche vie dei mercanti.
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Il minareto Kalon e le sue madrase2 h · da 8 €
Un minareto del 1127, alto circa 46 metri, che si dice sia stato risparmiato da Gengis Khan, con la moschea e la madrasa che si fronteggiano ai suoi piedi.
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✦ Gratis, da non perdere

La vasca di Lyab-i Hauz · Le cupole dei mercanti · La moschea Bolo Hauz e le sue colonne di legno intagliato · Le botteghe di tappeti, seta e coltelli

🛏️ Dove dormire · Economico: Rumi Hostel (14 € a notte) · Fascia media: Hotel Minzifa (60 € a notte) · Di lusso: Mercure Bukhara (120 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Talha Kılıç / Pexels

🚆 Treno notturno · 6 h · 450 km

4Khiva

Giorni 10-12

Una città oasi il cui nucleo interno, Itchan Kala, è racchiuso da mura di mattoni crudi, con madrase e minareti rivestiti di piastrelle turchesi. Patrimonio UNESCO.

🎟️ Da prenotare

Itchan Kala, la città fortificata (biglietto)Mezza giornata · da 12 €
Un solo biglietto per i musei, le madrase e i monumenti di una città murata ancora abitata.
Prenota su GetYourGuide →
Salita sul minareto di Islam Khoja1 h · da 6 €
Il minareto più alto di Khiva, completato nel 1910, con la vista su tutte le cupole della città.
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✦ Gratis, da non perdere

Le mura di mattoni crudi · Le madrase turchesi, dall'esterno · Il tramonto sulla città vecchia, dalle mura · Le stradine della città museo

🛏️ Dove dormire · Economico: Meros B&B (25 € a notte) · Fascia media: Orient Star Khiva (60 € a notte) · Di lusso: Asia Khiva Hotel (110 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

AXP Photography / Pexels

✈️ Volo · 1 h 30 · ritorno

5Tashkent

Giorni 13-14

La capitale, in gran parte ricostruita dopo il terremoto del 1966. Le antiche madrase sono sopravvissute, e la sua metropolitana sovietica è decorata come una fila di palazzi sotterranei.

🎟️ Da prenotare

Città vecchia e madrasa Kukeldash, con guidaMezza giornata · da 15 €
La madrasa del Cinquecento accanto al bazar Chorsu, e intorno le stradine della vecchia Tashkent.
Prenota su GetYourGuide →
Le stazioni della metro e i museiMezza giornata · da 10 €
Un giro tra stazioni rivestite di marmo, lampadari e mosaici, poi i principali musei della città.
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✦ Gratis, da non perdere

Piazza dell'Indipendenza · Il bazar Chorsu e la sua cupola turchese · Il complesso di Hazrati Imam · Le stazioni decorate della metropolitana

🛏️ Dove dormire · Economico: Gulnara Guesthouse (25 € a notte) · Fascia media: Hotel Uzbekistan (70 € a notte) · Di lusso: Hyatt Regency Tashkent (160 € a notte)

🍴 Dove mangiare · i più apprezzati

Talha Kılıç / Pexels

Prezzi degli hotel per camera e per notte, prezzi delle attività a persona, verificati al momento della stesura. Alcuni link sono link di affiliazione (Booking, GetYourGuide): potremmo ricevere una commissione, senza alcun costo in più per te.

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Da sapere prima di partire

🍽️ Cosa assaggiare

Plov: riso cotto con montone, carote e cipolle in un grande pentolone di ghisa. È il piatto nazionale, e si mangia a pranzo.
Shashlik: spiedini di agnello o di manzo, grigliati sulla brace nei bazar.
Manti: grandi ravioli al vapore ripieni di carne e cipolla.
Lagman: tagliatelle tirate a mano, in brodo o saltate in padella.
Non e tè verde: il pane rotondo cotto sulla parete di un forno di argilla, e il tè servito a ogni pasto.

⚠️ Cosa evitare

Conserva i foglietti di registrazione che ti consegnano gli alberghi: all'uscita dal paese la polizia di frontiera può controllarli.
Porta un po' di contanti in dollari o in euro. Le carte funzionano negli alberghi di città, meno nei bazar e nei piccoli centri.
Copri spalle e ginocchia nelle moschee e nelle madrase.
In estate a Bukhara e a Khiva si superano spesso i 40 °C: visita la mattina presto e nel tardo pomeriggio.

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