Sarlat und das Périgord Noir
Sarlat und das Périgord Noir in wenigen Tagen
Sarlat besitzt einen der dichtesten mittelalterlichen Ortskerne Frankreichs, mit 65 geschützten Baudenkmälern aus goldgelbem Stein auf engstem Raum. Zehn Minuten entfernt reiht die Dordogne Beynac, Castelnaud, La Roque-Gageac und Domme aneinander, am schönsten zu sehen von den Gärten von Marqueyssac oder aus dem Kanu auf Wasserhöhe.
- Tag für Tag
- T1 Tag 1 2 Punkte
- T2 Tag 2 2 Punkte
- T3 Tag 3 2 Punkte
- T4 Tag 4 2 Punkte
- Vor der Abreise klären
- Nützliche Wörter
- Praktische Infos
- Packliste
Tag für Tag
Tag 1
- Vormittag · Markt von Sarlat kostenlos · etwa 1 Std.Mittwochvormittag und den ganzen Samstag: Foie gras, Walnüsse, Ziegenkäse, Erdbeeren im Frühling, Steinpilze im Herbst und Trüffel im Winter.
- Nachmittag · Altstadt von Sarlat kostenlos · etwa 1 Std. 30Die erste Stadt, die nach dem Malraux-Gesetz von 1962 restauriert wurde, mit Stadtpalais aus Spätmittelalter und Renaissance, Dächern aus Steinplatten und einer Totenleuchte aus dem 12. Jahrhundert.
Tag 2
- Vormittag · Kanutour von Vitrac nach Beynac · etwa 3 Std.Sechzehn Kilometer ruhiger Fluss vorbei an Domme, La Roque-Gageac, Marqueyssac und Castelnaud bis Beynac, mit Kiesstränden für Pausen und Shuttle zurück.
- Nachmittag · Domme kostenlos · etwa 1 Std.Eine 1281 gegründete Bastide auf einem Hügel, deren Grundriss dem Plateau folgt, mit Höhlen unter der Markthalle und einem Aussichtspunkt über dem Fluss.
Tag 3
- Vormittag · La Roque-Gageac und seine Gabarren · etwa 1 Std. 30Eine einzige Häuserzeile zwischen Fluss und einer sonnenwarmen Felswand, die einen exotischen Garten schützt; darüber ein Höhlenfort, das man über Treppen erreicht.
- Nachmittag · Gärten von Marqueyssac · etwa 1 Std. 30Hängende Gärten, ab 1861 angelegt, mit 150.000 von Hand geschnittenen Buchsbäumen und über 6 km Wegen bis zu einem Aussichtspunkt 130 Meter über der Dordogne.
Tag 4
- Vormittag · Burg Castelnaud · etwa 1 Std. 30Eine Festung aus dem 13. Jahrhundert gegenüber von Beynac, mit einem Museum der mittelalterlichen Kriegsführung und lebensgroßen Bliden und Belagerungsmaschinen auf der Terrasse.
- Nachmittag · Burg Beynac · etwa 1 Std.Eine Felsenburg aus dem 12. Jahrhundert, einst im Besitz von Richard Löwenherz; von der Spitze des Bergfrieds hat man den besten Blick über das Tal.
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Küche & Gepflogenheiten
🍽️ Probieren lohnt sich
- Baguette: das tägliche Brot, frisch aus der Boulangerie. Fragen Sie nach einer „tradition“, gebacken nur aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe.
- Croissant und Pain au chocolat: Frühstücksgebäck, am besten morgens, solange es noch warm ist.
- Der Käsegang: nach dem Hauptgericht und vor dem Dessert serviert, vom Comté bis zum Camembert.
- Steak frites: der Bistro-Klassiker. Bestellen Sie es „saignant“ für blutig oder „à point“ für medium.
- Galettes und Crêpes: herzhafte Buchweizenfladen aus der Bretagne mit Schinken, Ei und Käse, danach süße Crêpes zum Nachtisch.
- Hauswein: mittags in der Karaffe oder im „pichet“ bestellt, oft preiswerter als eine Flasche.
⚠️ Besser meiden
- Sagen Sie „bonjour“, wenn Sie einen Laden, eine Bäckerei oder ein Café betreten, und „au revoir“, wenn Sie gehen. Wer es weglässt, wirkt unhöflich.
- Mittagessen gibt es etwa von 12 bis 14 Uhr, Abendessen ab etwa 19.30 Uhr. Dazwischen sind die meisten Restaurantküchen geschlossen.
- Die meisten Geschäfte schließen sonntags, in vielen Kleinstädten auch montags. Bäckereien und Märkte haben sonntagvormittags geöffnet.
- Bezahlen Sie bei Tisch nicht für Flaschenwasser: Fragen Sie nach „une carafe d'eau“, Leitungswasser, das zum Essen kostenlos serviert wird.
- Rund um die großen Sehenswürdigkeiten von Paris gehen Sie an allen vorbei, die mit einer Petition oder einem Freundschaftsbändchen auf Sie zukommen. Sie sollen Sie ablenken, während ein anderer Ihnen die Brieftasche zieht.
Nützliche Wörter
Deutsch ↔ Französisch
| Deutsch | Französisch |
|---|---|
| Hallo | Bonjour |
| Danke | Merci |
| Bitte | S'il vous plaît |
| Ja | Oui |
| Nein | Non |
| Entschuldigung | Excusez-moi |
| Auf Wiedersehen | Au revoir |
| Sprechen Sie Englisch? | Parlez-vous anglais ? |
| Ich verstehe nicht | Je ne comprends pas |
| Was kostet das? | Combien ça coûte ? |
| Wo ist die Toilette? | Où sont les toilettes ? |
| Die Rechnung, bitte | L'addition, s'il vous plaît |
| Hilfe! | Au secours ! |
| Prost! | Santé ! |
Praktische Infos
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Packliste
Gute Reise.
Reiseführer erstellt auf offwegooo.com · Fotos: Pexels und Wikimedia Commons (Benjamin Smith, CC BY-SA 4.0) · Angaben ohne Gewähr, bitte vor der Abreise prüfen.