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Guía de viaje
Borgoña
4 días · 7 cosas que hacer
Mejor época para ir: De mayo a junio, y de septiembre a octubre
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Te damos la bienvenida
Borgoña en pocos días
Borgoña se lee como un libro de historia abierto sobre un viñedo. En Dijon, los duques dejaron un palacio, tejados de teja esmaltada y una cocina a base de mostaza; en Beaune, el Hôtel-Dieu de 1443 luce sus tejas de colores sobre las bodegas donde reposan los grandes vinos.
- Día a día
- D1 Día 1 1 cosa
- D2 Día 2 1 cosa
- D3 Día 3 2 cosas
- D4 Día 4 3 cosas
- Lo que conviene resolver antes de salir
- Palabras que ayudan
- La página práctica
- Lista para la maleta
El viaje
Día a día
Mapa de los lugares (los números siguen el orden propuesto). Se imprime con el mapa de fondo.
D1
Día 1
1 cosa que hacer · a tu ritmo
- Mañana · Hospicios de Beaune · 1 h 30 aprox.Un hospital fundado en 1443 que atendió a enfermos hasta 1971, con tejados esmaltados amarillos, verdes y rojos y una sala de 50 metros de camas con cortinas rojas.
🛏️ Dónde dormir · Hôtel des Remparts140 € la noche
D2
Día 2
1 cosa que hacer · a tu ritmo
- Todo el día · Ruta de los Grands Crus gratis · un día enteroSesenta kilómetros de Dijon a Santenay por 37 pueblos vinícolas, entre los muros de piedra seca de los climats, Patrimonio de la UNESCO desde 2015.
🛏️ Dónde dormir · Hôtel des Remparts140 € la noche
D3
Día 3
2 cosas que hacer · a tu ritmo
- Mañana · Castillo del Clos de Vougeot · 1 h aprox.En un viñedo amurallado fundado por los monjes del Císter, un castillo renacentista con cuatro enormes prensas de roble, sede de la cofradía del Tastevin.
- Tarde · Dijon y el palacio de los Duques gratis · medio díaSigue el recorrido de la lechuza por el casco antiguo hasta el palacio de los duques, cuyo museo de bellas artes guarda sus tumbas y sus plorantes de alabastro.
🛏️ Dónde dormir · Hôtel des Remparts140 € la noche
D4
Día 4
3 cosas que hacer · a tu ritmo
- Mañana · Abadía de Fontenay · 1 h 30 aprox.Fundada en 1118 por san Bernardo y Patrimonio de la UNESCO desde 1981, una de las abadías cistercienses más completas, con su iglesia, claustro, dormitorio y forja del siglo XII.
- Tarde · Basílica de Vézelay gratis · 1 h 30 aprox.Aquí se predicó la Segunda Cruzada en 1146, y es uno de los puntos de partida del Camino de Santiago, con un tímpano esculpido y arcos de dos colores.
- Última hora de la tarde · Roca de Solutré gratis · 2 h aprox.Un peñasco calizo de 493 metros sobre los viñedos de Pouilly-Fuissé que dio nombre a la cultura solutrense, explicada en el museo a sus pies.
Más lejos (a más de 130 km del hotel), mejor como etapa aparte: Castillo de Guédelon.
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Lo que conviene resolver antes de salir
📶 Datos con eSIM
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🛡️ Seguro de viaje
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💳 Tarjeta sin comisiones
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🚐 Traslado desde el aeropuerto
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Conviene saber
Sabores y costumbres
🍽️ Para probar
- Baguette: el pan de cada día, que se compra recién hecho en la boulangerie. Pide una «tradition», hecha solo con harina, agua, sal y levadura.
- Croissant y pain au chocolat: la bollería del desayuno, mejor por la mañana y todavía caliente.
- La tabla de quesos: llega después del plato principal y antes del postre, del comté al camembert.
- Steak frites: el clásico de bistró. Pídelo «saignant» si lo quieres poco hecho o «à point» si lo quieres en su punto.
- Galettes y crêpes: tortas saladas de trigo sarraceno de Bretaña, rellenas de jamón, huevo y queso, y después las dulces de postre.
- Vino de la casa: a mediodía se pide en jarra, el «pichet», y a menudo sale más a cuenta que una botella.
⚠️ Mejor evitar
- Di «bonjour» al entrar en una tienda, una panadería o un café, y «au revoir» al salir. Saltárselo se toma como una falta de educación.
- La comida va más o menos de las 12 a las 14 h y la cena empieza hacia las 19:30. Entre medias, casi todas las cocinas de los restaurantes están cerradas.
- La mayoría de las tiendas cierran el domingo, y en muchos pueblos también el lunes. Las panaderías y los mercados abren el domingo por la mañana.
- No pagues por agua embotellada en la mesa: pide «une carafe d'eau», agua del grifo que se sirve gratis con la comida.
- Cerca de los grandes monumentos de París, pasa de largo ante quien te pida firmar una petición o te ofrezca una pulsera de la amistad. Están ahí para distraerte mientras otro te quita la cartera.
Para entenderse
Palabras que ayudan
Español ↔ Francés
| Español | Francés |
|---|---|
| Hola | Bonjour |
| Gracias | Merci |
| Por favor | S'il vous plaît |
| Sí | Oui |
| No | Non |
| Perdone | Excusez-moi |
| Adiós | Au revoir |
| ¿Habla inglés? | Parlez-vous anglais ? |
| No entiendo | Je ne comprends pas |
| ¿Cuánto cuesta? | Combien ça coûte ? |
| ¿Dónde está el baño? | Où sont les toilettes ? |
| La cuenta, por favor | L'addition, s'il vous plaît |
| ¡Socorro! | Au secours ! |
| ¡Salud! | Santé ! |
Lo esencial
La página práctica
MonedaEuro (EUR, €)
PresupuestoUnos 120 € al día, gama media
Mejor temporadaDe mayo a junio, y de septiembre a octubre
EnchufeC/E · 230V
Agua del grifoPotable
PropinasEl servicio está incluido por ley, se redondea
Emergencias112
Entrada al paísEspacio Schengen: basta con el DNI o el pasaporte en vigor, sin visado. Otras nacionalidades: consulta al consulado.
SaludNo hace falta ninguna vacuna específica. Comprueba que tengas al día el tétanos, la difteria, la polio y la triple vírica.
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No olvides
Lista para la maleta
Buen viaje.
Guía hecha en offwegooo.com · Fotos de Pexels · Datos orientativos, compruébalos antes de salir.