Georgia
Georgia en pocos días
De los baños de azufre de Tiflis al Cáucaso en Kazbegi y los viñedos de Kajetia, y luego hacia el oeste, a Kutaisi y el mar Negro: una ruta en coche con el mapa, lo que merece la pena reservar, todo lo que no cuesta nada y dónde dormir según tres presupuestos.
- Día a día
- 1 Tiflis Días 1-2
- 2 Kajetia (la tierra del vino) Días 3-4
- 3 Kazbegi (el Cáucaso) Días 5-6
- 4 Tiflis Día 7 · vuelta
- Lo que conviene resolver antes de salir
- Palabras que ayudan
- La página práctica
- Lista para la maleta
Día a día
Tiflis
Una capital a orillas del río Kurá, con balcones de madera tallada en el casco antiguo, baños de azufre con cúpulas a sus pies y una fortaleza en la cresta de arriba. El Puente de la Paz, de cristal, inaugurado en 2010, es lo más reciente del paisaje.
- Casco antiguo y baños de azufre, con guíaMedio día · desde 20 €Las callejuelas del viejo Tiflis y, después, un baño en las casas de baños abovedadas de ladrillo que dieron nombre a la ciudad, que significa lugar cálido.
- Teleférico y fortaleza de Narikala1 h · desde 5 €Un breve trayecto en teleférico sobre el río hasta la fortaleza del siglo IV que vigila la ciudad.
- El casco antiguo empedrado
- El Puente de la Paz
- Abanotubani, el barrio de los baños
- El mercadillo del Puente Seco
Kajetia (la tierra del vino)
El valle oriental donde Georgia elabora vino desde hace unos 8.000 años, fermentado en tinajas de barro enterradas llamadas qvevri. Signagui, un pueblo amurallado en lo alto de una colina, mira por encima de las viñas hacia el Cáucaso.
- Ruta del vino y catasDía completo · desde 45 €Un día entre bodegas familiares y fincas, probando vinos ámbar elaborados en qvevri como se lleva haciendo desde hace milenios.
- Monasterio de Bodbe y SignaguiMedio día · desde 20 €El convento donde está enterrada santa Nino, que llevó el cristianismo a Georgia, y después las murallas de Signagui, apodada la ciudad del amor.
- El pueblo amurallado de Signagui
- Las bodegas familiares de qvevri
- El valle del Alazani
- El atardecer sobre los viñedos
Kazbegi (el Cáucaso)
Un pueblo de montaña al final de la Carretera Militar, cuyo nombre oficial es Stepantsminda. Por encima, la iglesia de la Trinidad de Guergueti se alza solitaria a 2.170 metros, frente a los glaciares del monte Kazbek (5.047 m).
- En 4x4 hasta la iglesia de GuerguetiMedio día · desde 30 €Una pista de tierra en todoterreno hasta la iglesia de la Trinidad, que se yergue sola sobre su cresta frente al monte Kazbek.
- Excursión al glaciarDía completo · desde 40 €Un día entero a pie por encima de Guergueti, en dirección al glaciar del mismo nombre, rodeado por el Cáucaso más alto.
- La iglesia de la Trinidad de Guergueti
- El monte Kazbek
- El valle de Sno
- La cascada de Gveleti
Tiflis
Una capital a orillas del río Kurá, con balcones de madera tallada en el casco antiguo, baños de azufre con cúpulas a sus pies y una fortaleza en la cresta de arriba. El Puente de la Paz, de cristal, inaugurado en 2010, es lo más reciente del paisaje.
- Casco antiguo y baños de azufre, con guíaMedio día · desde 20 €Las callejuelas del viejo Tiflis y, después, un baño en las casas de baños abovedadas de ladrillo que dieron nombre a la ciudad, que significa lugar cálido.
- Teleférico y fortaleza de Narikala1 h · desde 5 €Un breve trayecto en teleférico sobre el río hasta la fortaleza del siglo IV que vigila la ciudad.
- El casco antiguo empedrado
- El Puente de la Paz
- Abanotubani, el barrio de los baños
- El mercadillo del Puente Seco
Lo que conviene resolver antes de salir
Un coche, o un coche con conductor · La Carretera Militar Georgiana hasta Kazbegi se recorre despacio, al volante o con un conductor local que se sepa sus curvas. Las marshrutkas (microbuses) también unen las ciudades, pero solo salen cuando se llenan.
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Sabores y costumbres
🍽️ Para probar
- Jachapuri: pan horneado alrededor de queso fundido, a veces con un huevo cascado en el centro (la versión adjara, en forma de barca).
- Jinkali: grandes empanadillas retorcidas, llenas de carne especiada y caldo. Se cogen por el nudo, se muerde, se sorbe el jugo y el nudo se deja en el plato.
- Mtsvadi: brochetas de cerdo o ternera asadas sobre sarmientos.
- Badrijani: berenjena frita enrollada con pasta de nueces, hierbas frescas y granos de granada.
- Vino de qvevri: vinos ámbar y tintos fermentados en tinajas de barro enterradas, un método que la UNESCO reconoce como patrimonio inmaterial.
⚠️ Mejor evitar
- Esperar que una marshrutka salga a su hora: se va cuando está llena.
- Pasarte con el vino casero y la chacha, el aguardiente de uva local: en una mesa georgiana los brindis se suceden sin tregua.
- Ir con el día justo: las carreteras de montaña pueden ser lentas y estar en mal estado, y el paso hacia Kazbegi a veces se cierra por la nieve.
- Salir de Tiflis y Batumi sin efectivo: fuera de esas dos ciudades no siempre aceptan tarjeta.
Palabras que ayudan
Español ↔ Georgiano
| Español | Georgiano |
|---|---|
| Hola | გამარჯობა (gamarjoba) |
| Gracias | მადლობა (madloba) |
| Por favor | გთხოვთ (gtxovt) |
| Sí | კი / ჰო (ki / ho) |
| No | არა (ara) |
| Perdone | ბოდიში (bodishi) |
| Adiós | ნახვამდის (nakhvamdis) |
| ¿Habla inglés? | ინგლისურად ლაპარაკობთ? (inglisurad laparakobt?) |
| No entiendo | ვერ გავიგე (ver gavige) |
| ¿Cuánto cuesta? | რა ღირს? (ra ghirs?) |
| ¿Dónde está el baño? | სად არის ტუალეტი? (sad aris tualeti?) |
| La cuenta, por favor | ანგარიში, თუ შეიძლება (angarishi) |
| ¡Socorro! | დახმარება! (dakhmareba!) |
| ¡Salud! | გაუმარჯოს! (gaumarjos!) |
La página práctica
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https://offwegooo.com/es/guides/georgia
Lista para la maleta
Buen viaje.
Guía hecha en offwegooo.com · Fotos de Pexels · Datos orientativos, compruébalos antes de salir.