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Georgia: el itinerario día a día

De los baños de azufre de Tiflis al Cáucaso en Kazbegi y los viñedos de Kajetia, y luego hacia el oeste, a Kutaisi y el mar Negro: una ruta en coche con el mapa, lo que merece la pena reservar, todo lo que no cuesta nada y dónde dormir según tres presupuestos.

🗓️ 3, 7 o 14 días📍 4 etapas☀️ Mejor época: De mayo a octubre
Georgia
Tiflis · Theo Felten / Pexels
Mapa del recorrido (números = orden de las etapas).

Georgia en 3 días

2 etapas · 12 actividades · ≈ 155 km

Tiflis

1Tiflis

Días 1-2

Una capital a orillas del río Kurá, con balcones de madera tallada en el casco antiguo, baños de azufre con cúpulas a sus pies y una fortaleza en la cresta de arriba. El Puente de la Paz, de cristal, inaugurado en 2010, es lo más reciente del paisaje.

🎟️ Reservar con antelación
  • Casco antiguo y baños de azufre, con guíaMedio día · desde 20 €

    Las callejuelas del viejo Tiflis y, después, un baño en las casas de baños abovedadas de ladrillo que dieron nombre a la ciudad, que significa lugar cálido.

    Reservar en GetYourGuide →
  • Teleférico y fortaleza de Narikala1 h · desde 5 €

    Un breve trayecto en teleférico sobre el río hasta la fortaleza del siglo IV que vigila la ciudad.

    Reservar en GetYourGuide →
✦ Gratis, no te lo pierdas
El casco antiguo empedrado · El Puente de la Paz · Abanotubani, el barrio de los baños · El mercadillo del Puente Seco
🛏️ Dónde dormir · Económico: Fabrika Hostel (15 € la noche) · Gama media: Rooms Hotel Tbilisi (100 € la noche) · Alta gama: Stamba Hotel (220 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Ethnographer restaurant ↗ ★ 4,9 · 6618 reseñas
See360 Restaurant ↗ ★ 4,9 · 3505 reseñas
Bistro Conili ↗ ★ 4,9 · 779 reseñas
Khinkali Collection ↗ ★ 4,8 · 5297 reseñas · €€
Restaurant Usakhelouri ↗ ★ 4,8 · 4863 reseñas · €€
Roman Odintsov / Pexels
🚗 Coche · 3 h · 155 km
Kazbegi (el Cáucaso)

2Kazbegi (el Cáucaso)

Día 3

Un pueblo de montaña al final de la Carretera Militar, cuyo nombre oficial es Stepantsminda. Por encima, la iglesia de la Trinidad de Guergueti se alza solitaria a 2.170 metros, frente a los glaciares del monte Kazbek (5.047 m).

🎟️ Reservar con antelación
  • En 4x4 hasta la iglesia de GuerguetiMedio día · desde 30 €

    Una pista de tierra en todoterreno hasta la iglesia de la Trinidad, que se yergue sola sobre su cresta frente al monte Kazbek.

    Reservar en GetYourGuide →
  • Excursión al glaciarDía completo · desde 40 €

    Un día entero a pie por encima de Guergueti, en dirección al glaciar del mismo nombre, rodeado por el Cáucaso más alto.

    Reservar en GetYourGuide →
✦ Gratis, no te lo pierdas
La iglesia de la Trinidad de Guergueti · El monte Kazbek · El valle de Sno · La cascada de Gveleti
🛏️ Dónde dormir · Gama media: Rooms Hotel Kazbegi (120 € la noche) · Alta gama: Rooms Kazbegi · Suite (200 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Restaurant Pasanauri Kazbegi ave. ↗ ★ 4,8 · 2779 reseñas
Maisi - Restaurant in Kazbegi ↗ ★ 4,8 · 1249 reseñas · €€
Samani Restaurant ↗ ★ 4,7 · 2078 reseñas
Restaurant Tiba • რესტორანი თიბა ↗ ★ 4,7 · 1294 reseñas
Lunch at Maia ↗ ★ 4,6 · 1176 reseñas · €€
Ruslan Kalnitsky / Pexels

Georgia en 7 días

4 etapas · 24 actividades · ≈ 515 km

Tiflis

1Tiflis

Días 1-2

Una capital a orillas del río Kurá, con balcones de madera tallada en el casco antiguo, baños de azufre con cúpulas a sus pies y una fortaleza en la cresta de arriba. El Puente de la Paz, de cristal, inaugurado en 2010, es lo más reciente del paisaje.

🎟️ Reservar con antelación
  • Casco antiguo y baños de azufre, con guíaMedio día · desde 20 €

    Las callejuelas del viejo Tiflis y, después, un baño en las casas de baños abovedadas de ladrillo que dieron nombre a la ciudad, que significa lugar cálido.

    Reservar en GetYourGuide →
  • Teleférico y fortaleza de Narikala1 h · desde 5 €

    Un breve trayecto en teleférico sobre el río hasta la fortaleza del siglo IV que vigila la ciudad.

    Reservar en GetYourGuide →
✦ Gratis, no te lo pierdas
El casco antiguo empedrado · El Puente de la Paz · Abanotubani, el barrio de los baños · El mercadillo del Puente Seco
🛏️ Dónde dormir · Económico: Fabrika Hostel (15 € la noche) · Gama media: Rooms Hotel Tbilisi (100 € la noche) · Alta gama: Stamba Hotel (220 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Ethnographer restaurant ↗ ★ 4,9 · 6618 reseñas
See360 Restaurant ↗ ★ 4,9 · 3505 reseñas
Bistro Conili ↗ ★ 4,9 · 779 reseñas
Khinkali Collection ↗ ★ 4,8 · 5297 reseñas · €€
Restaurant Usakhelouri ↗ ★ 4,8 · 4863 reseñas · €€
Roman Odintsov / Pexels
🚗 Coche · 2 h · 110 km
Kajetia (la tierra del vino)

2Kajetia (la tierra del vino)

Días 3-4

El valle oriental donde Georgia elabora vino desde hace unos 8.000 años, fermentado en tinajas de barro enterradas llamadas qvevri. Signagui, un pueblo amurallado en lo alto de una colina, mira por encima de las viñas hacia el Cáucaso.

🎟️ Reservar con antelación
  • Ruta del vino y catasDía completo · desde 45 €

    Un día entre bodegas familiares y fincas, probando vinos ámbar elaborados en qvevri como se lleva haciendo desde hace milenios.

    Reservar en GetYourGuide →
  • Monasterio de Bodbe y SignaguiMedio día · desde 20 €

    El convento donde está enterrada santa Nino, que llevó el cristianismo a Georgia, y después las murallas de Signagui, apodada la ciudad del amor.

    Reservar en GetYourGuide →
✦ Gratis, no te lo pierdas
El pueblo amurallado de Signagui · Las bodegas familiares de qvevri · El valle del Alazani · El atardecer sobre los viñedos
🛏️ Dónde dormir · Económico: Zandarashvili Guest House (25 € la noche) · Gama media: Kabadoni Boutique (90 € la noche) · Alta gama: Lost Ridge Inn (160 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
HB TELAVI ↗ ★ 4,8 · 1013 reseñas · €€
Badia ↗ ★ 4,7 · 727 reseñas · €
Doli ↗ ★ 4,7 · 547 reseñas
Mosmieri Kakheti Wine Center ↗ ★ 4,7 · 493 reseñas
VinoOdor Telavi ↗ ★ 4,7 · 311 reseñas
Roman Odintsov / Pexels
🚗 Coche · 4 h 30 · 250 km
Kazbegi (el Cáucaso)

3Kazbegi (el Cáucaso)

Días 5-6

Un pueblo de montaña al final de la Carretera Militar, cuyo nombre oficial es Stepantsminda. Por encima, la iglesia de la Trinidad de Guergueti se alza solitaria a 2.170 metros, frente a los glaciares del monte Kazbek (5.047 m).

🎟️ Reservar con antelación
  • En 4x4 hasta la iglesia de GuerguetiMedio día · desde 30 €

    Una pista de tierra en todoterreno hasta la iglesia de la Trinidad, que se yergue sola sobre su cresta frente al monte Kazbek.

    Reservar en GetYourGuide →
  • Excursión al glaciarDía completo · desde 40 €

    Un día entero a pie por encima de Guergueti, en dirección al glaciar del mismo nombre, rodeado por el Cáucaso más alto.

    Reservar en GetYourGuide →
✦ Gratis, no te lo pierdas
La iglesia de la Trinidad de Guergueti · El monte Kazbek · El valle de Sno · La cascada de Gveleti
🛏️ Dónde dormir · Gama media: Rooms Hotel Kazbegi (120 € la noche) · Alta gama: Rooms Kazbegi · Suite (200 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Restaurant Pasanauri Kazbegi ave. ↗ ★ 4,8 · 2779 reseñas
Maisi - Restaurant in Kazbegi ↗ ★ 4,8 · 1249 reseñas · €€
Samani Restaurant ↗ ★ 4,7 · 2078 reseñas
Restaurant Tiba • რესტორანი თიბა ↗ ★ 4,7 · 1294 reseñas
Lunch at Maia ↗ ★ 4,6 · 1176 reseñas · €€
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🚗 Coche · 3 h · 155 km
Tiflis

4Tiflis

Día 7 · vuelta

Una capital a orillas del río Kurá, con balcones de madera tallada en el casco antiguo, baños de azufre con cúpulas a sus pies y una fortaleza en la cresta de arriba. El Puente de la Paz, de cristal, inaugurado en 2010, es lo más reciente del paisaje.

🎟️ Reservar con antelación
  • Casco antiguo y baños de azufre, con guíaMedio día · desde 20 €

    Las callejuelas del viejo Tiflis y, después, un baño en las casas de baños abovedadas de ladrillo que dieron nombre a la ciudad, que significa lugar cálido.

    Reservar en GetYourGuide →
  • Teleférico y fortaleza de Narikala1 h · desde 5 €

    Un breve trayecto en teleférico sobre el río hasta la fortaleza del siglo IV que vigila la ciudad.

    Reservar en GetYourGuide →
✦ Gratis, no te lo pierdas
El casco antiguo empedrado · El Puente de la Paz · Abanotubani, el barrio de los baños · El mercadillo del Puente Seco
🛏️ Dónde dormir · Económico: Fabrika Hostel (15 € la noche) · Gama media: Rooms Hotel Tbilisi (100 € la noche) · Alta gama: Stamba Hotel (220 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Ethnographer restaurant ↗ ★ 4,9 · 6618 reseñas
See360 Restaurant ↗ ★ 4,9 · 3505 reseñas
Bistro Conili ↗ ★ 4,9 · 779 reseñas
Khinkali Collection ↗ ★ 4,8 · 5297 reseñas · €€
Restaurant Usakhelouri ↗ ★ 4,8 · 4863 reseñas · €€
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Georgia en 14 días

6 etapas · 37 actividades · ≈ 770 km

Tiflis

1Tiflis

Días 1-3

Una capital a orillas del río Kurá, con balcones de madera tallada en el casco antiguo, baños de azufre con cúpulas a sus pies y una fortaleza en la cresta de arriba. El Puente de la Paz, de cristal, inaugurado en 2010, es lo más reciente del paisaje.

🎟️ Reservar con antelación
  • Casco antiguo y baños de azufre, con guíaMedio día · desde 20 €

    Las callejuelas del viejo Tiflis y, después, un baño en las casas de baños abovedadas de ladrillo que dieron nombre a la ciudad, que significa lugar cálido.

    Reservar en GetYourGuide →
  • Teleférico y fortaleza de Narikala1 h · desde 5 €

    Un breve trayecto en teleférico sobre el río hasta la fortaleza del siglo IV que vigila la ciudad.

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✦ Gratis, no te lo pierdas
El casco antiguo empedrado · El Puente de la Paz · Abanotubani, el barrio de los baños · El mercadillo del Puente Seco
🛏️ Dónde dormir · Económico: Fabrika Hostel (15 € la noche) · Gama media: Rooms Hotel Tbilisi (100 € la noche) · Alta gama: Stamba Hotel (220 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Ethnographer restaurant ↗ ★ 4,9 · 6618 reseñas
See360 Restaurant ↗ ★ 4,9 · 3505 reseñas
Bistro Conili ↗ ★ 4,9 · 779 reseñas
Khinkali Collection ↗ ★ 4,8 · 5297 reseñas · €€
Restaurant Usakhelouri ↗ ★ 4,8 · 4863 reseñas · €€
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🚗 Coche · 2 h · 110 km
Kajetia (la tierra del vino)

2Kajetia (la tierra del vino)

Días 4-5

El valle oriental donde Georgia elabora vino desde hace unos 8.000 años, fermentado en tinajas de barro enterradas llamadas qvevri. Signagui, un pueblo amurallado en lo alto de una colina, mira por encima de las viñas hacia el Cáucaso.

🎟️ Reservar con antelación
  • Ruta del vino y catasDía completo · desde 45 €

    Un día entre bodegas familiares y fincas, probando vinos ámbar elaborados en qvevri como se lleva haciendo desde hace milenios.

    Reservar en GetYourGuide →
  • Monasterio de Bodbe y SignaguiMedio día · desde 20 €

    El convento donde está enterrada santa Nino, que llevó el cristianismo a Georgia, y después las murallas de Signagui, apodada la ciudad del amor.

    Reservar en GetYourGuide →
✦ Gratis, no te lo pierdas
El pueblo amurallado de Signagui · Las bodegas familiares de qvevri · El valle del Alazani · El atardecer sobre los viñedos
🛏️ Dónde dormir · Económico: Zandarashvili Guest House (25 € la noche) · Gama media: Kabadoni Boutique (90 € la noche) · Alta gama: Lost Ridge Inn (160 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
HB TELAVI ↗ ★ 4,8 · 1013 reseñas · €€
Badia ↗ ★ 4,7 · 727 reseñas · €
Doli ↗ ★ 4,7 · 547 reseñas
Mosmieri Kakheti Wine Center ↗ ★ 4,7 · 493 reseñas
VinoOdor Telavi ↗ ★ 4,7 · 311 reseñas
Roman Odintsov / Pexels
🚗 Coche · 4 h 30 · 250 km
Kazbegi (el Cáucaso)

3Kazbegi (el Cáucaso)

Días 6-8

Un pueblo de montaña al final de la Carretera Militar, cuyo nombre oficial es Stepantsminda. Por encima, la iglesia de la Trinidad de Guergueti se alza solitaria a 2.170 metros, frente a los glaciares del monte Kazbek (5.047 m).

🎟️ Reservar con antelación
  • En 4x4 hasta la iglesia de GuerguetiMedio día · desde 30 €

    Una pista de tierra en todoterreno hasta la iglesia de la Trinidad, que se yergue sola sobre su cresta frente al monte Kazbek.

    Reservar en GetYourGuide →
  • Excursión al glaciarDía completo · desde 40 €

    Un día entero a pie por encima de Guergueti, en dirección al glaciar del mismo nombre, rodeado por el Cáucaso más alto.

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✦ Gratis, no te lo pierdas
La iglesia de la Trinidad de Guergueti · El monte Kazbek · El valle de Sno · La cascada de Gveleti
🛏️ Dónde dormir · Gama media: Rooms Hotel Kazbegi (120 € la noche) · Alta gama: Rooms Kazbegi · Suite (200 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Restaurant Pasanauri Kazbegi ave. ↗ ★ 4,8 · 2779 reseñas
Maisi - Restaurant in Kazbegi ↗ ★ 4,8 · 1249 reseñas · €€
Samani Restaurant ↗ ★ 4,7 · 2078 reseñas
Restaurant Tiba • რესტორანი თიბა ↗ ★ 4,7 · 1294 reseñas
Lunch at Maia ↗ ★ 4,6 · 1176 reseñas · €€
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🚗 Coche · 4 h 30 · 260 km (parte el largo trayecto hasta el mar Negro)
Kutaisi

4Kutaisi

Días 9-10

La tercera ciudad del país y antigua capital del reino occidental de Imericia. El monasterio de Gelati, fundado en 1106, es Patrimonio de la Humanidad, y las cuevas y cañones de la zona están a menos de una hora en coche.

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  • Cueva de Prometeo (con la barca subterránea)2 h · desde 7 €

    Cerca de kilómetro y medio de salas iluminadas y llenas de estalactitas, que termina con un breve paseo en barca por el río subterráneo.

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  • El cañón de Martvili en barcaMedio día · desde 15 €

    Una pequeña barca neumática remonta una estrecha garganta caliza de agua turquesa, antiguo lugar de baño de la familia noble de la zona.

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  • El cañón de Okatse y su pasarela colganteMedio día · desde 12 €

    Una pasarela metálica anclada a la pared del cañón que acaba en una plataforma suspendida sobre el vacío.

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✦ Gratis, no te lo pierdas
El monasterio de Gelati (UNESCO) · La catedral de Bagrati · El monasterio de Motsameta · El mercado central y el casco antiguo
🛏️ Dónde dormir · Económico: Kutaisi Inn (30 € la noche) · Gama media: Best Western Kutaisi (90 € la noche) · Alta gama: Newport Hotel Kutaisi (150 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Toma's Wine Cellar ★ 4,9 · 1049 reseñas · €€
Maisis Ezo ★ 4,8 · 1357 reseñas
Hayat indian and Arabic restaurant ★ 4,8 · 581 reseñas
Fleur ★ 4,7 · 1970 reseñas · €€
Doli ★ 4,7 · 1269 reseñas
Eslam Mohammed Abdelmaksoud / Pexels
🚗 Coche · 2 h 30 · 150 km
Batumi (mar Negro)

5Batumi (mar Negro)

Días 11-13

La ciudad costera del país, donde un puerto del siglo XIX convive con un skyline de torres experimentales. Un bulevar marítimo recorre varios kilómetros junto a una playa de cantos rodados.

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  • Paseo marítimo y jardín botánicoMedio día · desde 12 €

    El largo paseo marítimo y, después, el Jardín Botánico de Batumi, en las colinas al norte de la ciudad, creado en 1912 con plantas de las zonas subtropicales húmedas de todo el mundo.

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  • El teleférico Argo y la ciudad1 h · desde 8 €

    Un teleférico que sube desde el casco antiguo hasta un mirador en lo alto de una colina, con vistas al puerto, las torres y el mar Negro.

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✦ Gratis, no te lo pierdas
El bulevar de Batumi · La estatua de Alí y Nino · El casco antiguo · La playa de cantos rodados
🛏️ Dónde dormir · Económico: Hostel Batumi (13 € la noche) · Gama media: Wyndham Batumi (85 € la noche) · Alta gama: Hilton Batumi (150 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Medea Restaurant ↗ ★ 4,9 · 1000 reseñas
Freeduchio ↗ ★ 4,8 · 7465 reseñas · €€
Umami at Clouds ↗ ★ 4,8 · 1642 reseñas
At the sisters ↗ ★ 4,8 · 1114 reseñas · €€
Aroma: Indian and Arabic Restaurant ↗ ★ 4,8 · 1020 reseñas
Artem Makarov / Pexels
✈️ Vuelo · 1 h · vuelta
Tiflis

6Tiflis

Día 14 · vuelta

Una capital a orillas del río Kurá, con balcones de madera tallada en el casco antiguo, baños de azufre con cúpulas a sus pies y una fortaleza en la cresta de arriba. El Puente de la Paz, de cristal, inaugurado en 2010, es lo más reciente del paisaje.

🎟️ Reservar con antelación
  • Casco antiguo y baños de azufre, con guíaMedio día · desde 20 €

    Las callejuelas del viejo Tiflis y, después, un baño en las casas de baños abovedadas de ladrillo que dieron nombre a la ciudad, que significa lugar cálido.

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  • Teleférico y fortaleza de Narikala1 h · desde 5 €

    Un breve trayecto en teleférico sobre el río hasta la fortaleza del siglo IV que vigila la ciudad.

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✦ Gratis, no te lo pierdas
El casco antiguo empedrado · El Puente de la Paz · Abanotubani, el barrio de los baños · El mercadillo del Puente Seco
🛏️ Dónde dormir · Económico: Fabrika Hostel (15 € la noche) · Gama media: Rooms Hotel Tbilisi (100 € la noche) · Alta gama: Stamba Hotel (220 € la noche)
🍴 Dónde comer · los mejor valorados
Ethnographer restaurant ↗ ★ 4,9 · 6618 reseñas
See360 Restaurant ↗ ★ 4,9 · 3505 reseñas
Bistro Conili ↗ ★ 4,9 · 779 reseñas
Khinkali Collection ↗ ★ 4,8 · 5297 reseñas · €€
Restaurant Usakhelouri ↗ ★ 4,8 · 4863 reseñas · €€
Roman Odintsov / Pexels

Precios de hotel por habitación y noche, precios de actividades por persona, comprobados al redactar. Algunos enlaces son de afiliación (Booking, GetYourGuide): podemos recibir una comisión, sin coste adicional para ti.

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Conviene saber antes de salir

🍽️ Para probar
  • Jachapuri: pan horneado alrededor de queso fundido, a veces con un huevo cascado en el centro (la versión adjara, en forma de barca).
  • Jinkali: grandes empanadillas retorcidas, llenas de carne especiada y caldo. Se cogen por el nudo, se muerde, se sorbe el jugo y el nudo se deja en el plato.
  • Mtsvadi: brochetas de cerdo o ternera asadas sobre sarmientos.
  • Badrijani: berenjena frita enrollada con pasta de nueces, hierbas frescas y granos de granada.
  • Vino de qvevri: vinos ámbar y tintos fermentados en tinajas de barro enterradas, un método que la UNESCO reconoce como patrimonio inmaterial.
⚠️ Mejor evitar
  • Esperar que una marshrutka salga a su hora: se va cuando está llena.
  • Pasarte con el vino casero y la chacha, el aguardiente de uva local: en una mesa georgiana los brindis se suceden sin tregua.
  • Ir con el día justo: las carreteras de montaña pueden ser lentas y estar en mal estado, y el paso hacia Kazbegi a veces se cierra por la nieve.
  • Salir de Tiflis y Batumi sin efectivo: fuera de esas dos ciudades no siempre aceptan tarjeta.

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