Philadelphie
La ville où l'on a signé la Déclaration d'indépendance en 1776 et rédigé la Constitution en 1787 garde, dans un quadrillage de rues de brique tracé par William Penn, la salle de l'assemblée, la cloche fêlée et la plus ancienne rue habitée du pays. À trois kilomètres de là, un musée d'art aux marches rendues célèbres par Rocky, la plus forte concentration de Renoir et de Cézanne au monde et une prison gothique de 1829 complètent une ville qui se mange au comptoir, sandwich au fromage fondu en main.
Par PierrickLocal Guide ★8 · 14M+ vues sur Google MapsPar PierrickLocal Guide ★8 · 14M+ vues Maps
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Philadelphie · Photo Samyantak Mohanty / Pexels
Que faire à Philadelphie en 3 jours
Jour 1
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Le parc historique national d'Independence occupe trois pâtés de maisons d'Old City. Independence Hall, l'ancien parlement de la colonie de Pennsylvanie bâti entre 1732 et 1753, abrite la salle de l'assemblée où les délégués des treize colonies ont adopté la Déclaration d'indépendance le 4 juillet 1776, puis rédigé la Constitution en 1787 : la chaise sculptée d'un demi-soleil où siégeait George Washington y est toujours. En face, dans un pavillon vitré, la Liberty Bell, coulée en 1752 et refondue en 1753, montre sa fissure, devenue symbole des abolitionnistes au XIXe siècle. Congress Hall, où siégea le Congrès de 1790 à 1800, se visite à côté.
💡 Entre 9 h et 10 h 30, l'entrée d'Independence Hall est libre, sans billet ; ensuite, les visites guidées partent toutes les 20 minutes et demandent un billet horaire réservé sur Recreation.gov, gratuit mais avec 1 $ de frais. Les billets du lendemain sont mis en ligne à 17 h la veille. La Liberty Bell s'ouvre de 9 h à 17 h, sans réservation. Tarif : gratuit, hors frais de réservation de 1 $, moins de 1 €.
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Ouvert en 2017 à deux rues d'Independence Hall, ce musée raconte la guerre d'Indépendance de façon vivante, des émeutes contre les taxes de Londres jusqu'à la victoire de Yorktown, sans oublier les loyalistes, les Amérindiens, les femmes et les esclaves noirs engagés dans les deux camps. Sa pièce maîtresse est la tente de campagne de George Washington, qui lui servit de bureau et de chambre pendant presque toute la guerre, présentée dans une salle où un film précède le lever de rideau. Des décors grandeur nature, dont un chêne de la liberté de Boston et un navire corsaire où l'on monte, ponctuent les salles.
💡 Achetez en ligne, c'est moins cher, et commencez par le film de la tente, programmé à intervalles réguliers. Prévoyez deux heures au moins. Tarif : 25 $ en ligne, environ 22 €, ou 27 $ sur place, environ 23 € ; 14 $, environ 12 €, de 6 à 17 ans.
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Elfreth's Alley, une ruelle pavée bordée de 32 maisons de brique construites entre 1728 et 1836 pour des artisans, des forgerons et des charpentiers de marine, revendique le titre de plus ancienne rue résidentielle habitée sans interruption des États-Unis : on y habite depuis 1702, et les volets peints, les boîtes aux lettres et les jardinières sont ceux de vrais habitants. Autour, Old City aligne Christ Church, où priaient Washington et Franklin, la maison de Betsy Ross, à qui l'on attribue le premier drapeau étoilé, et la tombe de Benjamin Franklin au cimetière de Christ Church, où les visiteurs jettent une pièce pour la chance.
💡 La ruelle est une rue publique, libre d'accès à toute heure, mais les maisons sont privées : restez discret. Deux maisons-musées ouvrent du vendredi au dimanche, de 12 h à 16 h, et une visite guidée de 40 minutes part le samedi et le dimanche à 14 h 30, billets vendus sur place uniquement. Tarif : ruelle gratuite ; musée 3 $, environ 3 € ; visite guidée 10 $, environ 9 €.
Jour 2
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Le médecin Albert Barnes, enrichi par un antiseptique, a réuni entre 1912 et 1951 l'une des plus riches collections privées de peinture impressionniste et moderne : 181 Renoir, 69 Cézanne, 59 Matisse et 46 Picasso, plus des Van Gogh, des Modigliani et le grand mural La Danse de Matisse. Il les a accrochées en « ensembles » serrés du sol au plafond, mêlés à des serrures en fer forgé, des meubles amish et des masques africains, et son testament interdit de les déplacer : le musée, transféré en 2012 de Merion à ce bâtiment du Parkway, a reproduit ses salles à l'identique. Aucun cartel ne vient expliquer les œuvres, c'est voulu.
💡 Ouvert du jeudi au lundi, de 11 h à 17 h ; réservez un créneau en ligne, la jauge est limitée. Le billet reste valable deux jours de suite, ce qui permet de revenir le lendemain. Tarif : 30 $, environ 26 € ; 5 $, environ 4 €, de 13 à 18 ans ; gratuit jusqu'à 12 ans.
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Ouverte en 1829 et fermée en 1971, cette prison aux allures de château gothique a inventé l'isolement cellulaire : sept ailes rayonnant depuis une tour centrale, où chaque détenu passait ses journées seul, une cagoule sur la tête lors de ses déplacements, pour méditer et se repentir. Alexis de Tocqueville et Charles Dickens l'ont visitée, le second pour la dénoncer. Les couloirs voûtés aux plâtres écaillés, la cellule meublée d'Al Capone, qui y passa huit mois en 1929 et 1930, la synagogue restaurée et le couloir des condamnés se parcourent avec un audioguide ou un guide.
💡 Ouvert tous les jours de 10 h à 17 h, déconseillé aux moins de 7 ans. Achetez en ligne pour gagner 2 $. En automne, la prison ferme plus tôt certains soirs pour Halloween Nights, son parcours d'épouvante payant à part. Tarif : 21 $ en ligne, environ 18 €, ou 23 $ sur place, environ 20 € ; 17 $ en ligne, environ 15 €, de 7 à 17 ans et pour les étudiants.
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Le marché couvert installé en 1893 sous la gare de la compagnie ferroviaire Reading, au pied du centre des congrès, réunit plus de soixante-dix commerçants dans un dédale d'allées. On y mange le sandwich au porc rôti, épinards et provolone de DiNic's, des beignets frits à la commande, des huîtres, de la cuisine thaïe ou soul food, et les stands tenus par des familles amish du comté de Lancaster vendent bretzels roulés à la main, tartes shoofly et beurre de pomme. On mange debout ou sur les tables communes au centre, au milieu des employés de bureau à midi.
💡 Ouvert tous les jours de 8 h à 18 h. Venez avant 11 h 30 ou après 14 h, la cohue de midi en semaine rend les tables introuvables. Les stands amish ferment en général le dimanche et une partie de la semaine : venez du mercredi au samedi pour les voir tous. Tarif : entrée libre ; comptez 12 à 20 $, environ 10 à 17 €, pour un repas.
Jour 3
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Le grand temple néoclassique au bout du Benjamin Franklin Parkway, ouvert en 1928, compte environ 240 000 œuvres et 200 salles : les Tournesols de Van Gogh, Les Grandes Baigneuses de Cézanne, la plus importante collection de Marcel Duchamp au monde avec son installation Étant donnés, des salles d'époque remontées pierre par pierre, dont un cloître roman et un temple hindou. Devant l'entrée est, les 72 marches que Sylvester Stallone gravit en courant dans Rocky, en 1976, attirent chaque jour des visiteurs qui refont la scène poings levés, et la statue de bronze du boxeur se tient au pied, à droite.
💡 Le musée ferme le mardi et le mercredi et reste ouvert jusqu'à 20 h 45 le vendredi ; certaines soirées et le premier dimanche du mois sont à prix libre, vérifiez le calendrier. Les marches et la vue sur la ville sont libres à toute heure, venez au lever du soleil pour les avoir presque seul. Tarif : 30 $, environ 26 € ; gratuit jusqu'à 18 ans.
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Sur la 9e Rue, entre Fitzwater et Wharton, le marché en plein air installé par les immigrés italiens à la fin du XIXe siècle aligne sur une dizaine de pâtés de maisons des étals sous auvents de métal, des boucheries, des fromagers, des cafés et aujourd'hui autant de taquerias mexicaines et de restaurants vietnamiens. Au bout, à l'angle de Passyunk Avenue, Pat's King of Steaks, qui revendique l'invention du cheesesteak en 1930, et Geno's, son rival aux néons orange, se font face jour et nuit. Plus au sud, East Passyunk Avenue est devenue l'une des rues de restaurants les plus courues de la ville.
💡 Venez le matin, du mardi au dimanche, quand les étals sont pleins ; beaucoup ferment le lundi. Pour le cheesesteak, commandez vite au guichet, en précisant le fromage et « wit » ou « witout » pour les oignons. Tarif : promenade gratuite ; cheesesteak 15 à 20 $, environ 13 à 17 €.
« Réserver » (hôtels) et « via GetYourGuide » (activités) sont des liens d'affiliation (Booking, GetYourGuide). Prix, durées et distances indicatifs.
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Bon à savoir avant de partir
🍽️ À goûter
Burger & barbecue

selon les régions, briskets et ribs.
Bagels et pastrami

version New York.
Tex-Mex, soul food, clam chowder

très régional.
Pancakes & brunch du week-end.

Donuts, cheesecake et craft beer.

Cuisine des États-Unis, à retrouver dans les bonnes adresses de Philadelphie.
⚠️ À éviter
- Le pourboire (15-20 %) n'est pas optionnel.
- Les prix affichés sont hors taxes.
- Louez une voiture ; distances énormes.
- Vérifiez l'ESTA et l'assurance santé (soins coûteux).
Vous avez pensé à… ?
Les petits détails qui changent tout une fois sur place.
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