Aveyron in 3 giorni

Una chiesa romanica di pellegrinaggio dedicata a santa Fede, la cui statua reliquiario d'oro si trova nel tesoro; il timpano del Giudizio universale conta 124 figure scolpite.

La strada del paese finisce su un canyon a ferro di cavallo di 400 metri, profondo quasi 100, con una chiesa del XII secolo sullo sperone.

Volumi in acciaio corten di RCR Arquitectes che ospitano circa 500 opere donate da Pierre Soulages, nato a Rodez, dai primi studi al mallo di noce fino ai tardi dipinti neri.

Pascoli vulcanici battuti dal vento tra 1.000 e 1.400 metri, con muri di basalto, vecchie baite di pietra per il formaggio e vacche Aubrac fulve al pascolo da maggio a ottobre.

Il ponte di 2.460 metri di Norman Foster e Michel Virlogeux sulla valle del Tarn, inaugurato nel 2004, con un pilone alto 343 metri, più della Torre Eiffel.

Grotte naturali sotto il Combalou, rinfrescate e ventilate dalle fessure della roccia, dove il formaggio di latte di pecora deve stagionare per potersi chiamare Roquefort.

Un villaggio templare sul Larzac, cinto di mura dagli Ospitalieri negli anni Quaranta del Quattrocento; percorri i bastioni, poi cerca lo stagno lastricato dove si abbeveravano le pecore.

Un'unica strada di pietra lungo una cresta sopra l'Aveyron, che porta alla fortezza reale iniziata nel 1253 da Alfonso di Poitiers, fratello di san Luigi.