Hvar in 4 giorni

Una cittadella veneziana del Cinquecento sopra la città, dove si rifugiò l'intera popolazione mentre la flotta ottomana incendiava Hvar nel 1571.

La piazza più grande della Dalmazia, 4.500 m² di pietra bianca consumata tra il porto e la cattedrale, il cui campanile guadagna una finestra a ogni piano.

Un cantiere veneziano per la riparazione delle galee, con un teatro aggiunto al piano di sopra nel 1612 e aperto a tutti i ceti, uno dei più antichi teatri pubblici d'Europa ancora esistenti.

Una ventina di isolotti boscosi a quindici minuti di barca dal porto, che devono il nome alla resina di pino usata un tempo per calafatare gli scafi, non all'inferno.

Un villaggio di pietra a circa 350 metri, svuotatosi quando la coltivazione della lavanda è crollata; un tempo Hvar produceva una buona parte dell'olio di lavanda del mondo.

Una caletta di ciottoli chiari otto chilometri a est di Hvar, sotto la strada costiera, con un'unica casa di pietra del Settecento e qualche olivo.

Terrazze lavorate a mano sulla costa sud, alcune inclinate a 45 gradi, dove il plavac mali, parente dello zinfandel, dà rossi potenti.

Una griglia di campi cinti da muretti a secco tracciata dai coloni greci intorno al 384 a.C. e coltivata da allora, con gli antichi appezzamenti ancora leggibili.